Bio - ekologické zemědělství

Nejlepší biopotravinou roku se letos stal Bio Přeštík v plechu od Biofarmy Sasov. Konzerva o hmotnosti necelých 400 gramů stojí v obchodech 250 korun, podle majitele farmy Josefa Sklenáře není tento...

Kdo by neměl rád bavlnu, když je tak příjemná na nošení? A což teprve, až vyzkoušíte tu organickou. Přírodní cesta je v módním průmyslu poslední roky velmi oblíbená. Naskočte na ni i vy. Budete...

Spotřebitelské ceny zemědělských plodin často ovlivňují export a import, ale i legislativní či klimatické změny. V loňském roce se na českém zemědělství také negativně podepsala celosvětová pandemie....

Objevila se ve vaší rodině alergie? Obáváte se, že by ji mohlo mít i vaše miminko? Začínáte s příkrmy a nevíte si rady s tím, co a kdy zavést do jídelníčku? Poradí vám maminka dvou holčiček a...

Kateřina Winterová (42) na podzim zazářila po boku Jiřího Macháčka v historickém dramatu Toman. Jejímu srdci je však bližší její nová kniha o zdravém životním stylu. Winterová se snaží žít v souladu...

Vše co dělá, dělá s láskou k životu. Stejně tak přistupuje i ke zdravému životnímu stylu. Linda Rybová (42) sice působí jako přehnaná bio žena, ale rozhodně se tak necítí. „Obecně si myslím, že...

Češi nakupují stále častěji produkty ekologického zemědělství. Biopotraviny jsou totiž často levnější než běžné jídlo. Do nákupních košíků českých spotřebitelů míří hlavně mléko, výživy a ovoce.

Rozbité okno představuje dvě zprávy – špatnou pro majitele, dobrou pro sklenáře. Skandál se zakázaným fipronilem ve vajíčkách z nizozemských velkochovů poškodil chovatele a zákazníky, ale přihrál...

Jeden z průkopníků biopotravin v Česku Martin Hutař o ekologickém zemědělství uvažoval už za socialismu. Po převratu vybudoval se společníkem Karlem Matějem společnost Pro Bio. Při rozhovoru s ním je...

Někteří je považují za předražený nesmysl, jiní si bez nich vaření nedokážou ani představit. Ať už patříte mezi jejich fanoušky, nebo odpůrce, je jasné, že produkty ekologického zemědělství jsou v...

O prázdninách otevře v Praze největší tuzemský a čistě komerční obchod, kde zákazníci nakoupí jídlo, drogerii nebo kosmetiku bez obalů. Velikostí bude srovnatelný s nejmenšími konvenčními...

Povedlo se vám vyběhnout na trať bez kapesníčků? V rámci testu stoprocentního BIO běžeckého vybavení jsme pro vás otestovali nejběžnější jarní druhy rostlin, keřů a stromů a sestavili běžecký...

Základní a střední škola Pomněnka, která se v Šumperku stará o děti a mládež s mentálním i kombinovaným postižením a autismem a má i denní centrum pro handicapované, spouští novinku. Bude podnikat a...

Střízlivý a ohleduplný přístup k módě. To je jeden ze současných módních trendů, kterému se říká tzv. slow fashion. Kamila Boudová vysvětluje, proč bychom měli více přemýšlet o obsahu našeho šatníku.

Češi jsou doslova přeborníci v nakupování ve slevách a akcích. Zařadili jsme se tím v Evropě na špici. Čas od času ovšem probleskne zpráva, že obchodníci slevové akce omezí nebo jim dají stopku. Z...

Pokud si rádi dáte šálek dobré brazilské kávy, po přečtení tohoto článku vám může zhořknout. Nezisková organizace Repórter Brasil zjistila, že na některých kávových plantážích pracují ilegální a...

Ekofarmy jsou v kurzu. Za jedenáct let vzrostl jen ve Zlínském kraji jejich počet téměř čtyřnásobně. O kvalitní potraviny z regionu je zájem i přes vyšší cenu.

Po brnění, historických židlích nebo obrazech návštěvníci uvidí také krávy, ovce nebo čuníky. Současné vedení Libereckého kraje si pohrává s myšlenkou, že by v budoucnu mohl úzce spolupracovat...

Pro zdravý vývoj dětí je zdravá a pestrá strava nezbytná. Většina z nás si ze školních jídelen ale pamatuje zejména UHO, všudypřítomné knedlíky, naprosté minimum ovoce a zeleniny a snahu učitelek,...

Jistou a dobře placenou práci vyměnili manželé Markéta a Oldřich Menšíkovi za pocit „být si sám svým pánem“. Ač oba vysokoškoláci s vyhlídkou na slušnou kariéru, udělali skok do neznáma a vyměnili...

Benjamin a Ingrid Marie Hertefolgerovi chtěli zdravý domov. Na norském ostrově Sandhorney za polárním kruhem postavili pro sebe a své čtyři děti dům, který celý přikryli skleněnou kupolí.

Po produktech od farmářů a biopotravinách Češi propadli nákupům takzvaných superpotravin. Marketing zdravé výživy skvěle funguje a vědí to i velké řetězce. Také v nich Češi kupují čím dál více...

Pravidelně cvičíte, vyloučili jste ze stravy cukr, lepek a tučné potraviny a přesto se vám nedaří dosáhnout vysněné váhy? Možná za tím stojí právě váš „zdravý“ životní styl.

Cidery pražskokladenské rodinné firmy F. H. Prager vznikaly stylem pokus omyl. Teď sbírají mezinárodní ceny. „Vybíráme si staré odrůdy jabloní, které mají charakteristickou chuť,“ říká Ondřej Frunc,...

Poptávka po bioproduktech v Česku sílí a zájmu se přizpůsobují i producenti potravin. Od loňska ve Středočeském kraji přibylo 36 ekofarem, celkem jich je přes tři sta. Pokud se ale srovná podíl...

Do malého obchodu v Praze si lidé z domu vzorně nosí prázdné dózy. Vyloží je na pult a nechávají plnit potravinami. Kořením, rýží... Tak funguje už přes rok první obchod, s nímž loni do Česka přišel...

V bývalé tiskárně cenných papírů v Michli se míchá müsli, jehož složení si vybírají sami zákazníci. Zakladatelé firmy Mixit Martin Wallner a Tomáš Huber začali podnikat už jako spolužáci na vysoké...

Restaurace Field šéfkuchaře Radka Kašpárka získala michelinskou hvězdu, nejprestižnější gastronomické ocenění. Letos ji dostaly jen tři podniky v Česku. „Pořád to vstřebávám, přicházejí emoce, chvíli...

Že je zelenina zdravá, na tom se asi shodneme. Ale co ta z dovozu, bez chuti i vůně? Má cenu ji v zimě vůbec jíst? Právě tohle zjišťoval páteční magazín MF DNES Rodina DNES.

Přirozeně se pohybuje mezi extrémy. Jako dítě byla Kateřina Winterová šťastná na zemědělském statku stejně jako na betonovém sídlišti. Dnes je jako herečka doma ve Zlaté kapličce a jako zpěvačka v...

Obecně se soudí, že slovo bio ani tak neznamená, že by ekologicky pěstované potraviny měly více živin, ale jde spíš o vztah ke krajině, o šetrný způsob zemědělství. Výzkumný ústav živočišné výroby...

Devadesát procent masa z vepřové kýty a pečeně, deset procent speciálního maďarského koření a vody. Takové je složení Ruprechtické bylinkové klobásy z libereckého řeznictví Maso Rydval. Ta patří mezi...

Jak daleko je doba, kdy si bude moct každý doma „nakvasit“ svou denní porci opiátů jednodušeji, než se pálí slivovice? Podle některých odborníků je to otázka pár měsíců. Genetické modifikace...

Běžkyně jsou holky, co rády zlobí venku, a to bez ohledu na počasí. Jenže často se stává, že naše pleť při nabíhání zimních objemů po ukončení tréninku červenavě flekatí, pálí a zlobí. Přečtěte si,...

Pracují ručně. Někteří dokonce bez elektřiny, ve vinohradu se ohánějí motykou a bobule hroznů šlapou bosí. A všemu vévodí příroda. Říkají si autentisté. Nejde o žádnou sektu, ale vinaře, kteří...

Gabriele Peacock se v patnácti stala modelkou. Slovanské typy dívek byly po revoluci žádané a Gabriele Peacock z Pardubic začala úspěšná kariéra. V pětadvaceti však chtěla víc. Nastoupila na...