Muž spořádal 150 švestkových knedlíků. Těžko mi bude tři hodiny, řekl

  18:12aktualizováno  18:12
Třiačtyřicetiletý Kamil Hamerský z Domanína u Bystřice nad Pernštejnem se stal letošním vítězem tradiční soutěže v pojídání knedlíků, které je nezbytnou součástí vizovického Trnkobraní. Mezi deseti konkurenty, kteří se sjeli z celé republiky, tak už poněkolikáté zvítězil.

„Tři hodiny mi bude těžko, ale pak už to bude v pohodě. Do stovky to šlo celkem v pohodě, pak už to bylo horší. Knedlíky se mi letos zdály tužší a těsto se hodně lepilo. Ale příští rok přijedu zase. A doufám, že konečně pokořím svůj rekord,“ prohlásil hned po ukončení soutěže.

Na Trnkobraní totiž jezdí pravidelně a před deseti lety vytvořil svůj rekord, když snědl 191 knedlíků.

Vítězství měl jasné téměř od samého začátku. Knedlíky si přidával vždy po třiceti a už v jedenácté minutě jich měl v sobě osmdesát. Žádnou zvláštní taktiku podle všeho nemá.

„Naposledy jsem jedl včera večer, ale jinak doma nijak netrénuju. I když pravdou je, že mi víc chutná sladké jídlo,“ doplnil.

Do Vizovic už poněkolikáté přijel také se svým otcem Stanislavem. Ten skončil na šestém místě se 71 knedlíky.

Receptura knedlíků se už léta nemění

Letos jich šest kuchařek z Vizovic připravilo 1 900. „Děláme je pořád podle stejného receptu jako před třiceti lety,“ upozornila vedoucí školní jídelny jedné ze základních škol ve Vizovicích Aranka Máčalíková. Právě v kuchyni základní školy se knedlíky připravují a vaří. 

Švestky si kuchařky čistily už den předem. V sobotu ráno vstávaly ve čtyři hodiny, aby všechno stihly. Těsto dělají z 16 kilogramů mouky, přidávají do ní máslo, sádlo, vajíčka, mléko a sůl. „Pořád musíme hlídat teplotu, protože třeba teplota mléka s rozpuštěným sádlem a máslem je nejdůležitější,“ vysvětlila Alena Krampotová, která legendární knedlíky na tradiční soutěž připravuje už 12 let.

Jeden knedlík musí mít podle pravidel maximálně 3,5 dekagramů. Jsou maštěné olejem a máslem, soutěžící si je mohou posypat cukrem.

Tradiční akce přilákala do areálu likérky Rudolf Jelínek tisíce lidí z celé republiky. Pořadatelé jim nabídli koncerty známých kapel, divadelní program i folklorní vystoupení.

Autor:

Nejčtenější

Místostarostu ze Zlínska zbili při odklízení sněhu, policie hledá útočníka

Zlínsko - zmlácený místostarosta

S pohmožděninami ve tváři a naraženými žebry skončil v nemocnici místostarosta Podkopné Lhoty na Zlínsku. Napadl jej...

Hala pro Ledové království se po otevření zřítila, návštěvníky stihli zastavit

V Rožnově pod Radhoštěm se zřítila dřevěná hala s výstavou Ledové království...

V Rožnově pod Radhoštěm se v sobotu zřítila speciální dřevěná hala s výstavou Ledové království. Nikdo z návštěvníků...

Bílkovo těžké loučení: Díky za Zlín, takovou přízeň jsem dlouho nezažil

Zlínský trenér Michal Bílek dává svým svěřencům pokyny během duelu s Plzní

S národním mužstvem nepostoupil na mistrovství světa 2014, pak se mu nedařilo v Tbilisi ani Jihlavě. Až ve Zlíně...

Bílek jde k reprezentaci Kazachstánu, ve Zlíně ho nahrazuje Pivarník

Michal Bílek sleduje přípravný zápas Zlína s čínským týmem Kanton Evergrande.

Fotbalový trenér Michal Bílek krátce před startem jarní části první ligy opouští zlínské fotbalisty a míří k...

VIDEO: Valašsko na dlani. Stezka na Pustevnách láká na prosklenou vyhlídku

Stezka Valaška na Pustevnách v Beskydech.

V Beskydech, pod vrcholem Tanečnice na Pustevnách, se tento týden otevře nadzemní panoramatická Stezka Valaška. Je...

Další z rubriky

Místostarostu ze Zlínska zbili při odklízení sněhu, policie hledá útočníka

Zlínsko - zmlácený místostarosta

S pohmožděninami ve tváři a naraženými žebry skončil v nemocnici místostarosta Podkopné Lhoty na Zlínsku. Napadl jej...

Zlín plánuje novou halu i sportoviště na sídlišti, zadá na ně studie

Povrch nového parkoviště tvoří asfaltový recyklát, což je asfalt zbroušený z...

Ve Zlíně bude více příležitostí ke sportování. Nové areály by měly vzniknout pod sportovní halou a na místě po...

Havla si lidé rádi idealizují, říká Knížák k ohlasu na svou plastiku

Krajská galerie výtvarného umění ve Zlíně ukazuje velkou retrospektivu prací...

Zlín byl vždycky funkcionalistické město, které ale dříve více drželo pohromadě, říká Milan Knížák. Ačkoli patří k...

Najdete na iDNES.cz