Krávy ze Zlínského kraje dávají nejvíc mléka, může jít o odkaz Slušovic

  17:43aktualizováno  17:43
Zemědělci ve Zlínském kraji chovají krávy, které dávají nejvíce mléka v Česku. Stojí za tím skvělá péče, krmivo či šlechtění a může jít také o dopad bývalého JZD Slušovice. Někdejšího předsedu družstva Františka Čubu úspěch místních krav nepřekvapuje.
Ilustrační snímek.

Ilustrační snímek. | foto: Michal NěmeciDNES.cz

Místní zemědělci nad tím sice nevěřícně kroutí hlavou, ale statistiky nelžou. Čísla Českého statistického úřadu hovoří o tom, že jen oni chovají krávy, které v průměru nadojí přes 22 litrů za den. Přes tuto hranici se ve druhém pololetí loňského roku nedostala žádná jiná část země. Některé nepokořily ani hranici dvaceti litrů, i když se na mléčnou produkci zaměřují.

Zlínský kraj se vyšplhal na vrchol díky několika faktorům. A jejich souhrn přináší skvělé výsledky.

Kolik litrů mléka kráva průměrně nadojí

1. Zlínský kraj 22,03

2. Moravskoslezský kraj 21,98

3. Praha + Středočeský kraj 21,78

12. Jihočeský kraj 19,03

13. Karlovarský kraj 17,50

Česko 20,87

Zdroj: ČSÚ

„Jde hlavně o to, jak se zemědělci o zvířata starají a jaká jim dávají krmiva. Řada farem se obměnila, některé stavějí nové kravíny,“ popsala šéfka zlínské okresní agrární komory Jana Brázdilová.

Pohodu krav skutečně zanedbat nelze, byť se to může zdát jako banalita. V dojivosti hraje důležitou roli, jak jsou ustájené, jestli chodí pravidelně na pastvu a zda nežijí ve smradu a špíně.

„Dojnice potřebuje absolutní pohodu. I proto chceme postavit moderní kravín. Starší stáje jsou třeba obtížně větratelné,“ naznačil předseda představenstva Agrodružstva Morkovice Josef Uchytil.

Věří, že se i díky komfortnějšímu ustájení může průměrná dojivost morkovických krav dostat ze současných 24 na 30 litrů za den.

Čuba: Nejvyšší dojivost krav v kraji mě nepřekvapuje

Ve Valašském ZOD družstvu Zašová chovají zhruba 600 dojnic, které v průměru dají až třicet litrů mléka denně. Nejlepší kusy v období laktace ovšem nadojí i přes sedmdesát litrů. Mají tady navíc speciální šlechtitelské programy.

„Například vybíráme kvalitní plemenné býky, jež připouštíme k jalovicím, aby se zvýšila jejich dojivost,“ přiblížil předseda družstva Jan Jadrníček.

Zemědělci používají na krmení především kukuřičnou siláž, která je velmi výživná. V podhorských oblastech naproti tomu žije skot často z travní siláže, která tvorbu mléka nezvyšuje. I to může hrát podle odborníků roli. A znamená to výrazné rozdíly v dojivosti také přímo ve Zlínském kraji.

Mezi důvody úspěchu zdejších zemědělců lze zřejmě zařadit i JZD Slušovice, které od 60. do 80. let minulého století dokázalo ztrojnásobit dojivost krav.

Někdejší předseda družstva a současný krajský radní a senátor František Čuba nepochybuje o tom, že tehdejší slušovický chovatelský „zázrak“ ovlivňuje i aktuální výkony krav.

„Nepřekvapuje mě, že je v kraji nejvyšší dojivost. Slušovice výrazně ovlivnily chov dojnic,“ je přesvědčený Čuba.

Záleží, zda se farma zaměří pouze na mléko

Agrokombinát uspěl i proto, že přivezl desítky kvalitních býků a jalovic holštýnského plemene z USA a Kanady.

Navíc měl vlastní výzkumný ústav, který se specializoval na krmiva. Zjednodušeně se tak dá říci, že vzdálení potomci tehdejší silné generace mohou žít v kravínech a na pastvách východní Moravy dodnes.

„Slušovice mají vliv i na dnešní dojivost. Nadprůměrně vysocí lidé mají také větší pravděpodobnost, že jejich pravnoučata nebudou malá,“ nepochybuje Jadrníček.

Vliv Slušovic naopak vylučuje šéfka zlínské hospodářské komory Brázdilová a stejný názor mají i některá další družstva. Podle nich si farmy zakládají vlastní genetický fond, který s tím slušovickým nemá nic společného.

Místní zemědělci jsou ve výrobě mléka na čele i proto, že se na něj nejvíce zaměřují. V jiných krajích se chovatelé víc věnují masnému skotu, například českému strakatému skotu, což je kombinované plemeno. Holštýnská kráva, která ve Zlínském kraji převažuje, je naopak vyšlechtěná k co nejvyšší dojivosti.

Podívejte se na záběry z největšího českého kravína v Uhelné Příbrami na Havlíčkobrodsku (více zde):

Autor:

Nejčtenější

Zemřel spoluzakladatel Tescomy, k hrncům se s kamarádem dostali od muziky

Jiří Vaculík měl ve společnosti Tescoma na starosti vývoj.

Před pár dny nečekaně zemřel jeden ze zakladatelů zlínské společnosti Tescoma vyrábějící kuchyňské potřeby. Jiřímu...

Kouč Jílek: Dostali jsme pořádnou facku, hodně lidem to nahraje

CO S TÍM? Zadumaný sparťanský trenér Václav Jílek během neúspěšného zápasu se...

Nikdy na jeho tým nepřišlo doma tolik fanoušků. „Skoro patnáct tisíc lidí, fantastická atmosféra a my se jim odvděčíme...

Zlín - Slavia 0:1, body pro obhájce zařídil po šťastném odrazu Hušbauer

Slávistická radost ve Zlíně, střelec gólu Josef Hušbauer (vpravo) v objetí...

Slávističtí fotbalisté za obhajobou titulu vyrazili vítězstvím. V úvodním kole nového ročníku na něj dosáhli ve Zlíně,...

Z nákladního auta na D1 vytekla kyselina sírová, řidič zřejmě zaspal

Jiří Vaculík (vlevo) a Petr Chmela začínali coby spoluhráči v kapele Symfonik...

Mikrospánek mladého řidiče zřejmě stál za nehodou nákladního auta, které převáželo barely s vysoce koncentrovanou...

Podlesníky, pivovarský guláš a jelení steak. Ochutnejte krajové speciality

Pivovarský guláš se dříve připravoval z koňského masa, dnes vítězí hovězí.

Chcete-li hodovat jako kdysi šlechta, dejte si kvalitní kus jeleního masa. Vyrazit pro něj můžete i ke středočeským...

Další z rubriky

Ve Zlíně schází téměř třetina soudců, jmenování nových trvá dlouho

Ilustrační snímek

Správně by mělo na okresním zlínském soudu pracovat 25 soudců, to je však v poslední době nedosažitelný ideál....

Řidič neohlásil, že srazil cyklistu, pak měl pozitivní test na drogy

Ilustrační snímek

Těžké zranění utrpěl cyklista, kterého na Zlínsku srazilo nákladní auto. Jeho řidič mu sice poskytl první pomoc, nehodu...

Města schovávají kontejnery pod zem, třídit tak jde i v historickém centru

Podzemní kontejnery fungující pouze s čipovou kartou jsou ve Zlíně třeba na...

S receptem na to, jak odstranit nevzhledné a zapáchající stanoviště popelnic, přichází hned několik měst ve Zlínském...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz