Pátek 28. února 2020, svátek má Lumír
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 28. února 2020 Lumír

Vaření piva bylo zdroj peněz, ale i jádro sporů, ukazuje výstava v Hradišti

  18:28aktualizováno  18:28
Možnost vařit pivo patřila k městským právům a drželo ho i Uherské Hradiště. Jeho historii nyní připomíná Slovácké muzeum výstavou nazvanou Pivo a tabáček, která se zaměřuje zejména na Jarošovský pivovar, od jehož založení letos uplynulo 330 let.

Výstava Pivo a tabáček potrvá ve Slováckém muzeu do 23. září. | foto: Zdeněk Němec, MAFRA

„Uherské Hradiště bylo město právovárečné, navíc hned při založení nabylo i právo mílové, čímž byla teoreticky vyloučena okolní 

Fotogalerie

konkurence,“ uvedl kurátor výstavy Pavel Portl ze Slováckého muzea. „Ve skutečnosti město o výhody v prodeji piva dlouho vedlo spory jak s Kunovicemi, tak především s velehradským klášterem.“

Původní městský pivovar stál u radnice. Pivo si mohli vařit a prodávat i všichni plnoprávní měšťané, ale zpravidla si najímali sládky. „Městská rada však rozhodovala o veškerém ve městě uvařeném pivu. Například v roce 1360 regulovala frekvenci vaření piva pro právovárečné měšťany na jednou za dva týdny,“ upozornil historik.

Od roku 1628 mělo město pivovar na hlavním náměstí, kde dnes stojí budova pošty. Brzy však městská rada pivovar prodala měšťanům a nový si město nechalo postavit v letech 1678–1688 v Jarošově.

„Byly tam výhodné podmínky, především dostatek pitné vody,“ vysvětlil kurátor.Klíčovou událostí pro rozvoj Jarošovského pivovaru byl roku 1869 prodej židovské rodině Braunů, která jej vlastnila po tři generace.

A firmě se skutečně dařilo, o čemž svědčí zisk zlaté medaile pro jarošovské pivo na Světové výstavě v Paříži v roce 1900. Před vypuknutím první světové války patřil Jarošovský pivovar mezi šest největších pivovarů na Moravě.

Přežil druhou světovou válku i socialistické hospodářství, problémy přišly po rozpadu Československa, když přišel o slovenský export. Od konce roku 1997 byl pivovar uzavřený a výrobu v něm už nikdo neobnovil. Na tradici ale před rokem navázala nová společnost, která pivo vaří v nedaleké bývalé dřevovýrobně.

Pivo a tabáček

Výstava ve Slováckém muzeu v Uherském Hradišti ukazuje řadu předmětů z rozsáhlé soukromé sbírky Milana Špičáka, která dokládá dějiny Jarošovského pivovaru.

K vidění jsou pivní lahve, bedny, sudy, sklenice, pivní tácky, etikety a velké množství dobových fotografií.

Zájemci mohou navštívit stylizovanou hospodu s historickým výčepem z roku 1910 a dozvědí se také o historii kouření.

Výstava je otevřena do 23. září.

Autor:
  • Nejčtenější
Premium

Koukalová měnila biatlon a Fourcade si bere bez ptaní. Fotograf o hvězdách

Petr Slavík byl především fotografem horských kol. Po průlomu Moravce, Soukalové a spol. na hrách v Soči 2014 mu však...

Kometa poprvé v sezoně porazila Zlín a upevnila si šesté místo v tabulce

Až na čtvrtý pokus se hokejistům Komety Brno podařilo v této sezoně vyhrát nad Zlínem. V dohrávce 47. kola Tipsport...

Ministr dopravy odmítl ekology, dálnice D55 se může stavět příští rok

Dálnice D55 ze Starého Města do Moravského Písku má pravomocné stavební povolení. Ministr dopravy zamítl odvolání...

Zlín - Budějovice 2:3, domácí jen dotahovali, dva góly vítězů dal Mršič

České Budějovice i v druhém jarním utkání daly tři góly, v 22. kole Fortuna ligy vyhrály ve Zlíně 3:2 a posunuly se už...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Na dotahování teď nemáme, přiznává zlínský manažer Grygera

Když odcházel v poločase nedělního domácího utkání proti Českým Budějovicím z tribuny, dávali mu fanoušci nepokrytě...

Premium

Která auta jsou skutečně bezpečná? Crash testy versus realita

Setkáváme se s názory, že auta jsou navrhována tak, aby dosáhla dobrých výsledků v nárazových testech. Díky Folksamu...

Premium

Trend u rozvodů: čím dál více dětí končí ve střídavé péči

Neustálé pendlování mezi dvěma domácnostmi dětem škodí, varují odborníci. Ve střídavé péči je v Česku stále více dětí....

Premium

Když je střílečka povinná. Hraju hry a platí mě za to, říká člen týmu Brute

Má k dispozici fitness trenéra, mentálního kouče, psychologa a ve škole individuální studijní plán. Tedy servis...

  • Další z rubriky

Lidé ve Zlínském kraji své dluhy platí, přesto i tady přibývá exekucí

Dobrou platební morálku lidí ve Zlínském kraji potvrdila statistická čísla, která zveřejnila společnost Solus. Ta...

Osm nevinných obětí šíleného střelce si připomněli v Uherském Brodě

Pět let uplynulo od nejtragičtější střelby v dějinách Česka. Dějištěm hrůzného činu se v úterý 24. února roku 2015...

Černých skládek ve Zlíně přibývá, najít viníka je přitom skoro nemožné

Stavební suť, dřevěné desky či izolační materiály se objevily poházené v lese ve zlínské části Vršava. Městská policie,...

Teplo a slunce probouzejí přírodu, letošní úroda ovoce je v ohrožení

Mimořádně teplé únorové počasí vadí sadařům. Ovocné stromy se nejen ve Zlínském kraji předčasně probouzejí a jejich...

Najdete na iDNES.cz