Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Vaření piva bylo zdroj peněz, ale i jádro sporů, ukazuje výstava v Hradišti

  18:28
Možnost vařit pivo patřila k městským právům a drželo ho i Uherské Hradiště. Jeho historii nyní připomíná Slovácké muzeum výstavou nazvanou Pivo a tabáček, která se zaměřuje zejména na Jarošovský pivovar, od jehož založení letos uplynulo 330 let.
Výstava Pivo a tabáček potrvá ve Slováckém muzeu do 23. září.

Výstava Pivo a tabáček potrvá ve Slováckém muzeu do 23. září. | foto: Zdeněk Němec, MAFRA

„Uherské Hradiště bylo město právovárečné, navíc hned při založení nabylo i právo mílové, čímž byla teoreticky vyloučena okolní 

konkurence,“ uvedl kurátor výstavy Pavel Portl ze Slováckého muzea. „Ve skutečnosti město o výhody v prodeji piva dlouho vedlo spory jak s Kunovicemi, tak především s velehradským klášterem.“

Původní městský pivovar stál u radnice. Pivo si mohli vařit a prodávat i všichni plnoprávní měšťané, ale zpravidla si najímali sládky. „Městská rada však rozhodovala o veškerém ve městě uvařeném pivu. Například v roce 1360 regulovala frekvenci vaření piva pro právovárečné měšťany na jednou za dva týdny,“ upozornil historik.

Od roku 1628 mělo město pivovar na hlavním náměstí, kde dnes stojí budova pošty. Brzy však městská rada pivovar prodala měšťanům a nový si město nechalo postavit v letech 1678–1688 v Jarošově.

„Byly tam výhodné podmínky, především dostatek pitné vody,“ vysvětlil kurátor.Klíčovou událostí pro rozvoj Jarošovského pivovaru byl roku 1869 prodej židovské rodině Braunů, která jej vlastnila po tři generace.

A firmě se skutečně dařilo, o čemž svědčí zisk zlaté medaile pro jarošovské pivo na Světové výstavě v Paříži v roce 1900. Před vypuknutím první světové války patřil Jarošovský pivovar mezi šest největších pivovarů na Moravě.

Přežil druhou světovou válku i socialistické hospodářství, problémy přišly po rozpadu Československa, když přišel o slovenský export. Od konce roku 1997 byl pivovar uzavřený a výrobu v něm už nikdo neobnovil. Na tradici ale před rokem navázala nová společnost, která pivo vaří v nedaleké bývalé dřevovýrobně.

Pivo a tabáček

Výstava ve Slováckém muzeu v Uherském Hradišti ukazuje řadu předmětů z rozsáhlé soukromé sbírky Milana Špičáka, která dokládá dějiny Jarošovského pivovaru.

K vidění jsou pivní lahve, bedny, sudy, sklenice, pivní tácky, etikety a velké množství dobových fotografií.

Zájemci mohou navštívit stylizovanou hospodu s historickým výčepem z roku 1910 a dozvědí se také o historii kouření.

Výstava je otevřena do 23. září.

Autor:
  • Nejčtenější

Luxusní vila trestně stíhaného strůjce kauzy Dozimetr Redla je na prodej

11. června 2024  18:54

Luxusní vila kontroverzního podnikatele Michala Redla, která se nachází ve Zlíně, je na prodej....

Neznámí cyklisté pomohli zachránit muže. Zdravotníci jim děkují aspoň na dálku

11. června 2024  18:31

Nečekané pomoci se dostalo zlínským záchranářům. Ti se vypravili zachraňovat muže do těžko...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Klobouky se vzpamatovávají z bleskové povodně, druhé za krátkou dobu

11. června 2024  9:24,  aktualizováno  16:52

Zničený ekopark, vypuštěný bazén, ucpaná kanalizace, desítky zaplavených sklepů. Blesková povodeň v...

Ve Zlínském kraji mají první obchod bez obsluhy, je šancí pro další obce

10. června 2024  12:02

V Uherském Ostrohu na Uherskohradišťsku otevřeli první automatizovanou prodejnu na východní Moravě....

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

První hrad ve Zlíně měl stát na záhadném kopci. Legenda nebyla vymyšlená

9. června 2024  10:08

Měl dvě kulaté věže, zdi tlusté na dva sáhy a tři poschodí. Tak zřejmě vypadal hrad, který před...

Obyčejný hoch, co skončil v koncentráku. Děti se učily o Židech netradičně

16. června 2024  9:17

Muzeum Kroměřížska spustilo novinku, učí školáky o životě Židů takzvanou badatelskou výukou. Děti...

Mlynář dokázal otočit celý mlýn podle směru větru, reguloval i jeho sílu

15. června 2024  15:04

Svým chraplavým hlasem, způsobem vyprávění i dobovým oblečením působí tak přirozeně, jakoby se v...

Omladit musíme. Sportovní šéf Slovácka o konci Svědíka, novém kouči i Petrželovi

15. června 2024  13:23

Po úspěšné éře trenéra Martina Svědíka, se kterým ho pojily nadstandardní vztahy a jemuž sekundoval...

Na Kroměřížsku našli pohřešovanou seniorku s Alzheimerem, je v péči lékařů

14. června 2024  17:43,  aktualizováno  19:21

Policie pátrala po seniorce ze Záhlinic, místní části Hulína na Kroměřížsku. Seniorka odešla z domu...

Skandál kolem morbidně obézní Miss Alabama. Co se ztratilo mezi řádky

Sociální sítě počátkem června rozvášnila obézní plus size modelka Sara Millikenová oceněná titulem Miss Alabama 2024....

Do Itálie se nevrátím, tady vše funguje lépe, říká dcera Petra Hapky

Dcera slavného českého hudebníka Petra Hapky (†70) Petra (41) žila od 3 let s matkou v italském Římě. Ve 29 letech se...

Koupil byt i s nájemníkem a zdražil o sedm tisíc. Chce výnos 4,5 procenta

Seriál Našel jsem si nájemní byt, ve kterém bydlím několik měsíců. Platím 17 tisíc korun za nájem a k tomu měsíční poplatky za...

Čekám na transplantaci, ale dám přednost mladým, říká herec Zdeněk Žák

Herec Zdeněk Žák (71) si nikdy moc nepřipouštěl své zdravotní problémy. Nemoci přecházel a k doktoru se nehnal, až...

Jen ať mě kritizují, moje šperky vydělávají, říká zpěvačka Lucie Bílá

Zatím jí to pořád zpívá, ale i Lucie Bílá (58) si uvědomuje, že jednou její kariéra skončí. Hlava ji z toho ovšem...