Vaření piva bylo zdroj peněz, ale i jádro sporů, ukazuje výstava v Hradišti

  18:28aktualizováno  18:28
Možnost vařit pivo patřila k městským právům a drželo ho i Uherské Hradiště. Jeho historii nyní připomíná Slovácké muzeum výstavou nazvanou Pivo a tabáček, která se zaměřuje zejména na Jarošovský pivovar, od jehož založení letos uplynulo 330 let.

Výstava Pivo a tabáček potrvá ve Slováckém muzeu do 23. září. | foto: Zdeněk Němec, MAFRA

„Uherské Hradiště bylo město právovárečné, navíc hned při založení nabylo i právo mílové, čímž byla teoreticky vyloučena okolní 

Fotogalerie

konkurence,“ uvedl kurátor výstavy Pavel Portl ze Slováckého muzea. „Ve skutečnosti město o výhody v prodeji piva dlouho vedlo spory jak s Kunovicemi, tak především s velehradským klášterem.“

Původní městský pivovar stál u radnice. Pivo si mohli vařit a prodávat i všichni plnoprávní měšťané, ale zpravidla si najímali sládky. „Městská rada však rozhodovala o veškerém ve městě uvařeném pivu. Například v roce 1360 regulovala frekvenci vaření piva pro právovárečné měšťany na jednou za dva týdny,“ upozornil historik.

Od roku 1628 mělo město pivovar na hlavním náměstí, kde dnes stojí budova pošty. Brzy však městská rada pivovar prodala měšťanům a nový si město nechalo postavit v letech 1678–1688 v Jarošově.

„Byly tam výhodné podmínky, především dostatek pitné vody,“ vysvětlil kurátor.Klíčovou událostí pro rozvoj Jarošovského pivovaru byl roku 1869 prodej židovské rodině Braunů, která jej vlastnila po tři generace.

A firmě se skutečně dařilo, o čemž svědčí zisk zlaté medaile pro jarošovské pivo na Světové výstavě v Paříži v roce 1900. Před vypuknutím první světové války patřil Jarošovský pivovar mezi šest největších pivovarů na Moravě.

Přežil druhou světovou válku i socialistické hospodářství, problémy přišly po rozpadu Československa, když přišel o slovenský export. Od konce roku 1997 byl pivovar uzavřený a výrobu v něm už nikdo neobnovil. Na tradici ale před rokem navázala nová společnost, která pivo vaří v nedaleké bývalé dřevovýrobně.

Pivo a tabáček

Výstava ve Slováckém muzeu v Uherském Hradišti ukazuje řadu předmětů z rozsáhlé soukromé sbírky Milana Špičáka, která dokládá dějiny Jarošovského pivovaru.

K vidění jsou pivní lahve, bedny, sudy, sklenice, pivní tácky, etikety a velké množství dobových fotografií.

Zájemci mohou navštívit stylizovanou hospodu s historickým výčepem z roku 1910 a dozvědí se také o historii kouření.

Výstava je otevřena do 23. září.

Autor:

Nejčtenější

Nová nemocnice se ve Zlíně stavět nebude, hejtman Čunek ji neprosadil

Lidovecký hejtman Jiří Čunek obklopený svými náměstky Pavlem Botkem z KDU-ČSL...

Nová krajská Baťova nemocnice ve Zlíně nevznikne. Při dvakrát odloženém hlasování neudržel hejtman Jiří Čunek jednotnou...

Dal jsem chleba Rusovi, za trest jsem stál v mrazu nahý, vzpomíná veterán

Jan Prokop patří k nejstarším veteránům druhé světové války v kraji. Žije ve...

Před pár dny oslavil 96. narozeniny, ale zdravotně je na tom Jan Prokop pořád docela dobře. Stále vitální muž, který...

Seniorovi došly peníze na sex, dohodu o úhradě zprostředkovali strážníci

Ilustrační snímek

Coby zprostředkovatelé platby za erotické hrátky zafungovali strážníci ve Zlíně. Obrátil se na ně starší muž, který dal...

Plzeňští fotbalisté se se Sokolovem trápili, Zlín prohrál se Zbrojovkou

Jakub Dvořák (vlevo) ze Sokolova se chystá na pokus Radima Řezníka z Plzně.

Plzeňští fotbalisté porazili druholigový Sokolov 2:0. Vyhráli tedy i ve druhém utkání v rámci letní přípravy na novou...

Zlínské zoo se podařil světový unikát, odchovala už čtyři mláďata rejnoků

Mládě siby ománské ještě neodchovala žádná evropská zoo, úspěch je to i v...

Když před pěti lety otevírali ve zlínské zoo Zátoku rejnoků, v možný odchov mláďat doufali jen tajně. Letošní rok ale...

Další z rubriky

Zlínské zoo se podařil světový unikát, odchovala už čtyři mláďata rejnoků

Mládě siby ománské ještě neodchovala žádná evropská zoo, úspěch je to i v...

Když před pěti lety otevírali ve zlínské zoo Zátoku rejnoků, v možný odchov mláďat doufali jen tajně. Letošní rok ale...

Při nehodě autobusu se zranilo devět lidí, pro řidiče letěl vrtulník

Záchranářský vrtulník přistává u místa nehody v Morkovicích-Slížanech na...

V Morkovicích-Slížanech na Kroměřížsku se odpoledne srazil linkový autobus s nákladním autem. Při nehodě se zranilo...

Strážníci stárnou, nováčci nejsou. Zlepšit to může třeba zavedení výsluh

Ilustrační snímek.

Ve Zlínském kraji je málo strážníků, zlínské městské policii schází šestnáct lidí, vsetínské čtyři. Lidé nemají zájem o...

Najdete na iDNES.cz