Úterý 7. prosince 2021, svátek má Ambrož, Benjamin
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 7. prosince 2021 Ambrož, Benjamin

Po dvouleté bídě je letos švestek na stromech hodně, hrozí však sucho

  9:15
Po dvou letech by zase měla být dobrá úroda švestek, a tudíž i více slivovice. Stromy jsou obsypané malými plody, které může ohrozit ještě sucho nebo kroupy.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: Archiv MAFRA

Pěstitelé, kteří švestky prodávají. Likérky, jež si pěstují vlastní plody k výrobě pálenky. I lidé, kteří mají na zahradách třeba jen pár stromů.

Ti všichni shodně říkají, že letošní úroda švestek vypadá po předcházejících dvou letech, kdy ji zničil květnový mráz (a co nezlikvidovaly nízké teploty, dokončilo později sucho), velmi dobře. Vyhráno ale ještě není.

Mrazíky sice nepřišly, hrozí však ještě kroupy a sucho.

„Letošní úroda by mohla být lehce nadprůměrná, násada na stromech je opravdu velká. Mám z toho radost, dva roky jsem prodělával, teď musím zase vydělat, abych to vůbec ustál,“ nastínil pěstitel ze Žlutav Aleš Marčík.

„Loni to zmrzlo, předloni taky, pokud nepřijde extrémní sucho či krupobití, bude to dobré. I když je do sklizně ještě daleko,“ doufá v dobrou úrodu.

Letošní počasí je oproti posledním dvěma letům jiné. Jaro přišlo brzy a bylo provázeno letními teplotami. Všechno proto začalo kvést dříve, navíc nebyly ranní mrazíky. Ale včely nebyly v dostatečné kondici, takže měly s časnějším opylováním stromů problémy, byly slabé. Navíc kvůli vysokým teplotám stromy kvetly jenom několik dní.

„U švestek je spousta odrůd, které jsou samosprašné, takže nepotřebují včely. Se včelami je ale opylení vždycky lepší,“ podotkl Marčík.

Po špatných letech si pěstitelé mohou polepšit

Důležité je, že po suchém období začalo častěji pršet, což stromům pomáhá. Zatím není příliš znát, že by trpěly nedostatkem vláhy, které je všeobecně málo a hladiny podzemních vod klesají.

„Některé stromy jsou tak obsypané, že pokud opadá 20 či 30 procent plodů, tak to nebude vůbec vadit. Stromy se nebudou lámat a plody, když nejsou přilepené na sobě, nebudou chytat plísně,“ upozornil Lumír Malec, spolumajitel Eko sadů Komňa.

Loni v Komni sklidili pouhých 5 tun švestek, přičemž solidní úroda má objem 50 tun. Taková by mohla být letos, pokud nebude počasí zlobit.

„Když přijdou kroupy, je po úrodě okamžitě. Velký vítr zase může polámat stromy, když jsou plody ještě zelené,“ vypočítal Malec.

Po špatných letech by si chtěli polepšit také v rodinné likérce Žufánek v Boršicích u Blatnice, kde pálí výhradně z vlastních švestek. A když se neurodí, tak prostě vyprodukují méně slivovice.

„Slivovice z minulého roku je tak vzácná, že ji dáváme ‚na příděl‘. Když si velkoobchod objedná 120 lahví, dostane jich čtyřicet. Limitujeme odběry, nikdo nedostane tolik, kolik si objedná,“ přiblížil spolumajitel likérky Martin Žufánek.

„Loňskou ztrátu jsme vypočítali jen v ovoci na 3,5 milionu korun,“ upřesnil.

Letošek by to měl ale vynahradit. I proto, že stromy po dvou neúrodných letech, kdy přišly záhy o květy či mladé plody, jsou plné energie.

„Letos to vypadá jako dvouletá průměrná úroda, tolik toho je. Když stromy loni pustily plody, aniž stihly vyrůst, tak si odpočinuly, nabraly sílu. To hraje také roli,“ míní Žufánek.

„Vypadá to, že úroda, která je na stromech, nám vynahradí brutální ztrátu v minulém roce. Dokud ale není ovoce posbírané u nás na dvoře, tak se to může pokazit,“ uvědomuje si.

Místo slivovice museli pálit kalvádos

I Milan Vajdák z Kroměřížska, který má asi 30 švestkových stromů, je zatím spokojený.

„Konečně snad budu pálit slivovici, poslední dva roky jsem musel dělat z jablek kalvádos, což není úplně ono,“ naznačil Vajdák.

Klíčová je teď vláha. Pokud budou přicházet dešťové dny, vše dobře dopadne. A ovoce bude mít i hodně cukru, takže slivovice bude dobrá.

„Jakmile strom nemá vodu, tak se zbavuje všeho přebytečného. A první na řadě jsou plody, které si berou nejvíc vody. Proto musí pršet,“ uzavřel Žufánek.

Autor:
  • Nejčtenější

Zemřel slavný cestovatel Miroslav Zikmund, bylo mu 102 let

Zemřel legendární český cestovatel Miroslav Zikmund, bylo mu 102 let. Radiožurnálu to potvrdila jeho rodina....

Dcera Zikmundovy partnerky ve vzpomínce poodhalila rodinné soukromí

Jana Macalíková, dcera Marie Macalíkové, životní partnerky Miroslava Zikmunda, se nedávno stala revizorkou Nadace...

Slovácko - Plzeň 1:2, dva góly domácím odvolal VAR, rozhodl Beauguel

Plzeňští fotbalisté zůstanou i po 17. ligovém kole na druhém místě tabulky. K důležité výhře 2:1 na Slovácku vykročili...

Tatínek mi dal signál, že odchází, vypráví syn Miroslava Zikmunda

Premium Dětství prožil Miroslav Zikmund mladší ve zlínské vile na Nivách. A přestože se rodiče v době, kdy studoval střední...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

PONEDĚLNÍK: Ruka, rameno, paže, VAR pro silnější psy káže

Jestli se míč při zpracování letmo dotkl ruky slováckého fotbalisty Michala Kohúta, bylo to, jako když vám na tváři...

Blogera připravil lajdáctvím o nohu, další zranil. Za nehodu dostal podmínku

Premium S podmínkou na pět let odešel od soudu čtyřiačtyřicetiletý Moldavan. V červenci 2019 způsobil na obchvatu Chrudimi...

Přes víkend zemřou všichni z JIP. Sestra vypráví o práci v době covidu

Premium Markéta Svobodová, hlavní sestra z Masarykovy nemocnice v Ústí nad Labem, stojí spolu s dalšími šesti kolegyněmi z...

Android Auto a CarPlay v každém autě. Poradíme vám, jak na to

Premium Chcete používat oblíbenou navigační aplikaci na displeji v autě místo telefonu? Přečtěte si, jak to udělat a neutratit...

  • Další z rubriky

Kousek zadarmo, dál za peníze. Část obchvatu Otrokovic bude zpoplatněná

Když silničáři letos na podzim dokončili jihovýchodní část obchvatu Otrokovic, tedy silnice, jež je zatím posledním...

OBRAZEM: Čertovská družina obcházela Francovu Lhotu na Valašsku

V prosinci žijí obce na jižním Valašsku obchůzkami mikulášské družiny, které jsou pro tuto oblast typické. V družině je...

Lidí, kteří bojují s demencí, přibývá. Pomáhají křížovky a rodinná alba

Zapomenuté klíče v zámku, neschopnost vzpomenout si na jméno dlouholetého kamaráda, vypadávání běžných slov nebo náhlé...

Byl tak precizní, že si připravil i parte. Zlín oplakává cestovatele Zikmunda

Na legendárního cestovatele Miroslava Zikmunda, který ve středu v noci zemřel, vzpomíná celá republika. První svíčka se...

Žilková: Byla jsem těhotná s Menzelem, potrat byl pro mě rozvodem s Bohem

Veronika Žilková překvapila informací o tom, že kdysi čekala dítě s Jiřím Menzelem. O nevěře manžela, vztahu s...

Moje tetování nad rozkrokem vyznívá vulgárně, stěžovala si paní

Nebylo tak úplně promyšleno, kvůli přemíře alkoholu vlastně nebylo ani zamýšleno. Tetování vyznívá explicitně sexuálně,...

Psychopati za volantem: pozor na dodávky, elektromobily a bouráky dvou značek

Beránci ve škodovkách a predátoři v bavorácích? Výběr auta o vás může prozradit víc, než byste možná chtěli. Ať už se...

Měli jsme zůstat točit v Sydney, říká Chris Hemsworth o práci v Praze

Australský herec Chris Hemsworth (38) v Praze natáčí pokračování akčního filmu Vyproštěn. V české metropoli by měl štáb...

Staré panelákové jádro nahradila skvělá koupelna a ještě lepší kuchyň

Robert se narodil v Německu, ale už řadu let žije v Brně. Nyní se s manželkou rozhodli, že se přestěhují z centra na...