Čtvrtek 26. listopadu 2020, svátek má Artur
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 26. listopadu 2020 Artur

Nadšenec obnovuje neznámou tradici: výrobu sodovky Baťovka

  5:48
Majitel rodného domu světoznámého podnikatele Jana Antonína Bati v Uherském Hradišti přišel s nevšedním nápadem: oživit zapomenutou tradici sodovky Baťovka. Část peněz z prodeje chce dávat Nadačnímu fondu Jana Antonína Bati.

Robert Hájek je majitelem rodného domu Jana Antonína Bati v Uherském Hradišti, chce zde obnovit i tradici výroby sodovky Baťovka. | foto: archiv Roberta Hájka

Je to paradoxní. Když kupoval Robert Hájek před deseti lety dům v uherskohradišťské čtvrti Rybárny, neměl tušení, že se v něm narodil Jan Antonín Baťa (více zde).

Dnes přitom charismatický chlapík, který v Hradišti a Zlíně provozuje holičství, patří mezi největší nadšence baťovské historie. Už dříve spolupracoval na vytvoření pamětní desky i sochy J. A. Bati a letos přišel s nevšedním nápadem - oživit výrobu sodovky Baťovka.

Fotogalerie

„Pro mnohé je to asi překvapením, ale rodina Baťů skutečně provozovala sodovkárnu. Založil ji otec Jana Antonína a Tomáše v červenci roku 1897, tedy přesně před 120 lety,“ popisuje Hájek, který našel zakládací listinu sodovkárny v archivu.

Ještě předtím si ale lámal hlavu, k čemu to vlastně sloužila přístavba, kterou má za domem a kde našel hromady vršků od lahví.

„Zkazky o sodovkárně se ke mně dostaly. Koneckonců Jan Antonín Baťa ve své biografii Román života popisuje, jak umýval lahve od sodovky a jeho maminka znala receptury na výrobu. Ale celý příběh ještě zdaleka není rozkrytý,“ míní Hájek.

Proč sodovkárna skončila, není jasné

Baťova rodina, která se už tehdy věnovala zejména obuvnictví, měla sodovkárnu spíše na přivýdělek. Ale nápoje, které vyráběla, byly ve městě oblíbené.

„Šlo o malou regionální výrobnu, dělali to hodně podomácku. Ale pamětníci, kteří tam chodili jako děti, mi potvrdili, že sodovku mělo hodně místních rádo,“ upozornil Hájek.

Výrobu sodovky Baťovi udržovali až do začátku padesátých letech. Po smrti Antonína Bati staršího (1905), který byl otcem Tomáše a Jana Antonína, ji měla na starosti manželka Ludmila. Po ní přebral živnost její syn z prvního manželství Josef Kovařík.

„Zatím se mi nepodařilo vypátrat, co přesně bylo příčinou ukončení provozu. Mohla to být politická situace nebo fakt, že pan Kovařík nenašel nástupce,“ odhaduje Hájek.

Chce se dostat k původním recepturám

Nápad, že výrobu sodovky oživí, nosil v hlavě dva roky, pracuje na něm teprve od loňského prosince. Nechal si zapsat firmu, vyrobit logo a pronajmout plnírnu.

„Bylo by pro mě nereálné začít okamžitě vyrábět na vlastní pěst. Ale rád bych budovu staré sodovkárny využil alespoň jako sklad a kancelář,“ prozradil nadšenec.

Nápoj pojmenoval Baťovka 1897, ještě letos by chtěl oficiálně uvést na trh jeho perlivou a neperlivou variantu.

„Ideálně bych se chtěl dostat k recepturám, které používali přímo Baťové,“ plánuje.

Na lahve chce umístit baťovská hesla

V nápadu jej podpořili i potomci slavného rodu, vnučka Jana Antonína, Dolores Bata Arambasic byla dojatá.

Hájek tvrdí, že co týče uvedení na trh, nemá přehnané ambice. Byl by rád, kdyby se z nápoje stal regionální artikl, který by byl dostupný v místních kavárnách a restauracích a využíval se i při společenských akcích.

„Myslím, že by to bylo stylové nejen pro místní, ale i pro turisty, kteří k nám do kraje přijedou,“ vyzdvihl podnikavý muž.

Pokud by s Baťovkou uspěl, rád by, aby část peněz z prodeje šla Nadačnímu fondu Jana Antonína Bati na kopírování Baťova archivu v Brazílii. Jednotlivé lahve by také mohly nést baťovská hesla a vyprávět příběhy členů rodiny spjatých se sodovkárnou.

  • Nejčtenější

Hokejový Vsetín pláče: člen zlaté dynastie zemřel při tragické nehodě

Zlatou vsetínskou dynastii zasáhla zpráva o úmrtí bývalého hokejového obránce Michala Šafaříka, který se stal ve...

Řidič srazil cyklistu úmyslně a ještě bodl. Policie ho viní z vraždy

Policie obvinila z vraždy muže, který v úterý srazil autem na Vsetínsku cyklistu. Svého známého poté napadl, použil i...

Do Bečvy u Valašského Meziříčí opět unikly chemikálie, řeka napěnila

Do řeky Bečvy u Valašského Meziříčí opět unikly neznámé chemické látky, které na hladině vytvořily pěnu. U břehu v...

Při nehodě v mlze se vůz přetočil přes střechu, dvě spolujezdkyně zemřely

Dvě oběti si vyžádala pondělní večerní nehoda mezi obcemi Strání a Slavkov na Uherskohradišťsku, kde vůz ve tmě a v...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zlín - Plzeň 1:0, marný tlak favorita, překvapivý výsledek zajistil Poznar

Fotbalisté Plzně nemají navzdory herní převaze ze zápasu ve Zlíně nic. V 8. ligovém kole prohráli 0:1, jediný gól...

Den se zaměstnanci pohřební služby: poslední rozloučení má dnes jiná pravidla

Premium MF DNES rozptyluje mýty o pohřebnictví v době koronaviru. Pohřeb do země možný je, i když se úplně nedoporučuje. O čem...

Jak vydržet v ledové vodě? Finta je jednoduchá, popisují otužilci

Premium Klepat se zimou tak, že si nedokážete zavázat ani tkaničky u bot, a přitom se tomu smát? I to dokáže koupání v ledové...

Miliardář Dědek o Pardubicích, krizi, (ne)fungování extraligy i Jágrovi

Premium Jeho jmění se odhaduje na čtyři miliardy korun, podle magazínu Forbes je 54. nejbohatší Čech. Na přelomu roku se Petr...

  • Další z rubriky

Maturitní semináře se teď dají učit jen online, přiznává i ministerstvo

Když ředitelé gymnázií volali po návratu maturantů do škol, měli za to, že s nimi okamžitě najedou na klasickou výuku....

Za dva měsíce dvě smrtelné nehody, podle ŘSD je ale křižovatka v pořádku

Jeden mrtvý a tři zranění. Taková je bilance dnešní nehody na křižovatce u obce Střílky na Kroměřížsku. Na místě, kudy...

Do Bečvy u Valašského Meziříčí opět unikly chemikálie, řeka napěnila

Do řeky Bečvy u Valašského Meziříčí opět unikly neznámé chemické látky, které na hladině vytvořily pěnu. U břehu v...

Adventní atmosféru budou města sdílet aspoň online, odvysílají i ohňostroj

Radnice větších měst ve Zlínském kraji začínají rozsvěcovat vánoční stromky. Z tradičních hojně navštěvovaných akcí...

Advantage Consulting, s.r.o.
OBCHODNÍK S AJ A SPOUSTOU BENEFITŮ (35000-80000)

Advantage Consulting, s.r.o.
Zlínský kraj
nabízený plat: 35 000 - 80 000 Kč

Jsem znechucená, říká Eva Burešová, kterou vyfotili s Forejtem z MasterChefa

Eva Burešová (27) a Přemek Forejt (33) byli společně vyfoceni, jak vycházejí z domu, kde herečka bydlí. Hvězda seriálu...

Ordinace v růžové zahradě za půl roku skončí, co seriál nahradí?

Po více než patnácti letech od okamžiku, kdy padla první klapka, začal tvůrčí tým seriálu Ordinace v růžové zahradě 2...

Vyšel seznam nejpoužívanějších hesel. Pokud tam najdete své, změňte ho

Uživatelé stále používají velmi jednoduchá hesla. Přitom platí, že pokud si ho snadno zapamatujete, je s největší...

Žena nemá ráda oblečení. Nudismus praktikuje všude, kde to je možné

Dvaatřicetiletá Molly Spocková z Los Angeles od mala nesnesla mít cokoli na kůži. V pubertě už začala chodit doma nahá...

Příběh Denisy: Manžel mě ignoruje, mám dva milence

S manželem jsme svoji osm let, máme dvě děti. S tím mladším jsem teď doma. Muž je věčně v práci a na nás nemá čas....