Ve Vizovicích stačilo v prvním ročníku k triumfu 61 knedlíků, loni už 150

  11:59aktualizováno  11:59
První koncertní vystoupení otevře oblíbené Vizovické Trnkobraní na Zlínsku už v pátek odpoledne. Ovšem nikdo si tuto akci nedovede představit bez pojídání švestkových knedlíků. Prestižní a sledovaný souboj jedlíků začíná v sobotu ve 13 hodin.

Jedlík Kamil Hamerský za hodinu snědl 150 švestkových knedlíků. (23. srpna 2014) | foto: Luděk Ovesný, MAFRA

První soutěžní várku švestkových knedlíků ve Vizovicích uvařili už v roce 1972. Podle dochovaných záznamů z městské kroniky jich tehdy k vítězství stačilo sníst 61.

Program Vizovického Trnkobraní 2015

Při loňském ročníku jich musel Kamil Hamerský - takřka pravidelný vítěz soutěže - spořádat 150, aby unikl soupeřům.

„Nedal bych už ani jeden navíc. Do první stovky se to dalo zvládat, pak mě začaly knedlíky tlačit v žaludku,“ popsal bezprostředně po závodu.

A ačkoliv bylo teprve odpoledne, dodal, že ten den už nebude večeřet.

Knedlíky i slivovici rádi ochutnáme, slibují Chinaski

Na startu bude i letos. „Účast už potvrdil,“ uvedla mluvčí Vizovického Trnkobraní Klára Mixová.

Jeho osobní rekord je 191 kusů, do pokoření absolutního rekordu z roku 2008, který s výsledkem 233 knedlíků drží Američan Patrik Bertoletti, tak ještě má co dohánět.

Bertoletti je ale profesionální jedlík, účast na podobných závodech jej živí, což v tuzemských podmínkách není možné, odměny v soutěžích jsou spíše symbolické.

Pecka jako důkaz

Aby knedlíky nedošly před koncem klání, vaří se jich zhruba 1 800. Jsou čerstvé, kuchařky se kvůli nim scházejí už v noci, aby připravily takzvané spařované těsto.

Jeden knedlík váží pouhých 30 gramů, z toho dvě třetiny tvoří švestka, a pokud ho někdo sní i s peckou, má smůlu.

„Ta slouží jako důkaz, že soutěžící knedlík snědl,“ upozornila Mixová.

Po závodě se proto pečlivě počítají.

Závodník si může vybrat, zda chce knedlíky osladit cukrem, další povolená ingredience je rozpuštěné máslo. Víc nic.

Klání má i další velmi přísná pravidla. Například to, že každý závodník musí před startem potvrdit podpisem, že zná rizika a jde do toho na vlastní nebezpečí. Za stůl se smí posadit nejvýše deset lidí a minimální porce je 30 kusů. Kdo skončí pod limitem, zaplatí 150 korun.

Vizovická tradice v pojídání knedlíků patří k nejstarším v zemi, ve velkém se soutěže rozjely teprve v 90. letech. V současnosti je možné měřit síly při pojídání prakticky čehokoliv. Třeba i chilli papriček.

Loňskou soutěž v pojídání švestkových knedlíků už podesáté vyhrál Kamil Hamerský z Domanína u Bystřice nad Pernštejnem, za hodinu jich spořádal rovných 150 (více zde):

Nejčtenější

Místostarostu ze Zlínska zbili při odklízení sněhu, policie hledá útočníka

Zlínsko - zmlácený místostarosta

S pohmožděninami ve tváři a naraženými žebry skončil v nemocnici místostarosta Podkopné Lhoty na Zlínsku. Napadl jej...

Hala pro Ledové království se po otevření zřítila, návštěvníky stihli zastavit

V Rožnově pod Radhoštěm se zřítila dřevěná hala s výstavou Ledové království...

V Rožnově pod Radhoštěm se v sobotu zřítila speciální dřevěná hala s výstavou Ledové království. Nikdo z návštěvníků...

Bílkovo těžké loučení: Díky za Zlín, takovou přízeň jsem dlouho nezažil

Zlínský trenér Michal Bílek dává svým svěřencům pokyny během duelu s Plzní

S národním mužstvem nepostoupil na mistrovství světa 2014, pak se mu nedařilo v Tbilisi ani Jihlavě. Až ve Zlíně...

Bílek jde k reprezentaci Kazachstánu, ve Zlíně ho nahrazuje Pivarník

Michal Bílek sleduje přípravný zápas Zlína s čínským týmem Kanton Evergrande.

Fotbalový trenér Michal Bílek krátce před startem jarní části první ligy opouští zlínské fotbalisty a míří k...

VIDEO: Valašsko na dlani. Stezka na Pustevnách láká na prosklenou vyhlídku

Stezka Valaška na Pustevnách v Beskydech.

V Beskydech, pod vrcholem Tanečnice na Pustevnách, se tento týden otevře nadzemní panoramatická Stezka Valaška. Je...

Další z rubriky

Couvající kamion na Vsetínsku srazil chodkyni, na místě zemřela

Ilustrační snímek

Tragická nehoda se stala v pondělí v areálu jedné z firem na Vsetínsku. Řidič kamionu tam při couvání srazil...

Příprava D49 stojí, soud přiřkl odkladný účinek další stížnosti aktivistů

Ministr dopravy Aleš Řebíček (vlevo) a hejtman Zlínského kraje Libor Lukáš...

Soud opět zastavil přípravu dálnice D49 ve Zlínském kraji na základě stížnosti ekologických aktivistů. Zdržení úseku z...

V Kroměříži začala oprava uzavřené lávky, potřebuje pevnější lana

V Kroměříži začala oprava uzavřené lávky pro pěší přes řeku Moravu.

V Kroměříži odstartovaly práce na zpevnění lávky pro pěší přes řeku Moravu, kterou nechala radnice předloni uzavřít....

Advantage Consulting, s.r.o.
SENIOR TECHNIK PRO BOZP A PO

Advantage Consulting, s.r.o.
Jihomoravský kraj, Zlínský kraj, Moravskoslezský kraj
nabízený plat: 35 000 - 47 000 Kč

Najdete na iDNES.cz