Středa 8. prosince 2021, svátek má Květoslava
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 8. prosince 2021 Květoslava

Výroba kečupů v Uherském Hradišti končí, majitel uzavře areál Otmy

  16:05
Začátkem příštího roku skončí po více než osmdesáti letech tradiční výroba ve firmě Otma v Uherském Hradišti. Majitel, kterým je společnost Orkla, ji přesune do Bzence nebo Babic. Zamíří tam i většina ze 112 zaměstnanců.

Výrobní areál firmy Otma v uherskohradišťské části Mařatice. | foto: Zdeněk Němec, MAFRA

Když se před dvěma lety Jan Machálek zúčastnil křtu knihy o svém otci Otakaru Machálkovi, zakladateli známé potravinářské značky Otma, pochvaloval si, že vize jeho otce pokračuje úspěšně dál.

Dnes je však jasné, že na začátku příštího roku se tento podnik s uherskohradišťskou místní částí Mařatice rozloučí.

Společnost Orkla Foods Česko a Slovensko, která je majitelem Otmy, se rozhodla závod uzavřít. Plánuje totiž nové investice do svých závodů v Bzenci a Babicích, které mají navýšit jejich výrobní kapacitu. Přesune tam také většinu pracovníků z hradišťské výrobny kečupů, hotových omáček a protlaků značek Otma a Hamé.

Podle firmy jde o dlouhodobou strategii, není to reakce na koronavirovou epidemii.

„Výroba v jiném závodě Orkly nebude mít v žádném případě vliv na značku, recepturu, chuť ani kvalitu produktů. Pro spotřebitele se vůbec nic nezmění,“ řekl Petr Novák, ředitel dodavatelského řetězce společnosti Orkla Foods Central Europe.

Vnuk zakladatele: Velké firmy koncentrují výrobu

Výrazná změna to ale bude pro zaměstnance firmy i obyvatele Mařatic. Značka Otma k tomuto místu patří už 82 let. V roce 1938 založil zmíněný Otakar Machálek továrnu na výrobu kvašených okurek a zelí a dal jí také název složený z prvních písmen svého jména. Tradiční slovácké plodiny měly úspěch a společnost přežila na stejném místě dodnes.

V Uherském Hradišti také stále žijí syn i vnuk zakladatele. Aktuální zprávy o uzavření podniku na začátku příštího roku Jan Machálek komentovat nechtěl.

„Je to normální trend, velké podniky koncentrují výrobu a ruší různé menší pobočky. Samozřejmě že to člověka zamrzí, ale tak to chodí,“ podotkl vnuk Pavel Machálek, který Otmu jako ředitel vedl v 90. letech po jejím návratu do majetku rodiny.

„I místní lidé k tomu mají vztah, to je pochopitelné. Pracovali tady mnohdy dvacet, třicet let, ale slyšel jsem, že firma jim nabídne místa v nedalekých podnicích,“ doplnil.

Orkla jeho slova potvrdila. V Mařaticích v současnosti pracuje 112 zaměstnanců a naprostá většina dostane možnost působit v nedalekých Kunovicích, Babicích nebo Starém Městě. Zbylým pracovníkům bude nabídnuta pomoc a podpora pro uplatnění mimo společnost.

Pro zaměstnance Orkly pracující v Bzenci a Babicích jde o dobrou zprávu, majitel s těmito závody počítá i nadále.

„Závod v Bzenci se bude specializovat na zeleninové portfolio a okurky, Babice se zaměří na výrobu hotových jídel a paštik a v rakouském závodu Felix v Mattersburgu se budou vyrábět kečupy, omáčky a část protlaků,“ vysvětlil Novák.

Podnik založil bývalý legionář

Podnikat s konzervami zkoušel už v USA, kam zamířil ve 20. letech minulého století po návratu z působení v legiích během první světové války. Byla to pro něj velká škola, dobře si zapamatoval chyby a omyly, jichž se při tom dopustil.
Druhý pokus už Otakaru Machálkovi (1893–1967) vyšel a v létě roku 1938 se rozhodl otevřít v Mařaticích továrnu na výrobu kvašených okurek a zelí. Dostala název Otma, podle prvních písmen jeho křestního jména a příjmení.

„Výrobky jsou známy svou výbornou jakostí a jsou všude žádány. Firma také vyváží, hlavně do Itálie, Rakouska, Rumunska, jakož i severských států Finska a Norska,“ uvedl regionální tisk v roce 1947.

Machálek měl za sebou nevšední životní příběh. Pocházel z rodiny uherskohradišťského pekaře a měl třináct sourozenců. Na vojně se dostal do Ruska, coby legionář na východní frontě nuceně procestoval Sibiř a zpět na Moravu se dostal přes Čínu, Japonsko, Kanadu a USA až po více než sedmi letech.

Doma se pustil do obchodování se smíšeným zbožím a do nakládání okurek a zelí. Objížděl trhy a nakupoval zeleninu od tetiček a babiček. V mařatické továrně pak prodával to, co si lidé do té doby dělali doma sami. Ke kysaným okurkám a zelí přidal marmelády, ovocné šťávy nebo povidla.

Po znárodnění komunisté v roce 1950 Machálka zatkli a ve zinscenovaném procesu odsoudili na čtyři roky vězení. Propuštěn byl v 61 letech ve špatném zdravotním stavu. O dvanáct let později zemřel, v roce 1968 byl rehabilitován.

Po revoluci se firma dostala zpět do rukou Machálkovy rodiny a v roce 1999 se stala součástí skupiny Hamé. která pod značku Otma zařadila výrobky prémiové kvality. Skupinu Hamé v roce 2008 prodal podnikatel Leoš Novotný islandské společnosti Nordic Partners, od roku 2015 je majitelem norská společnost Orkla.

Areál firmy Otma se nachází v uherskohradišťské části Mařatice.

Areál firmy Otma se nachází v uherskohradišťské části Mařatice.

Mapy poskytuje freytag & berndt. Společnost také vytváří mobilní aplikaci PhoneMaps, která obsahuje turistické a cykloturistické mapy celé Evropy, aplikace je ke stažení zdarma na Apple Store a Google Play Store. © freytag & berndt, SHOCart, přispěvatelé OpenStreetMap

Autor:
  • Nejčtenější

Zemřel slavný cestovatel Miroslav Zikmund, bylo mu 102 let

Zemřel legendární český cestovatel Miroslav Zikmund, bylo mu 102 let. Radiožurnálu to potvrdila jeho rodina....

Tatínek mi dal signál, že odchází, vypráví syn Miroslava Zikmunda

Premium Dětství prožil Miroslav Zikmund mladší ve zlínské vile na Nivách. A přestože se rodiče v době, kdy studoval střední...

Dcera Zikmundovy partnerky ve vzpomínce poodhalila rodinné soukromí

Jana Macalíková, dcera Marie Macalíkové, životní partnerky Miroslava Zikmunda, se nedávno stala revizorkou Nadace...

Slovácko - Plzeň 1:2, dva góly domácím odvolal VAR, rozhodl Beauguel

Plzeňští fotbalisté zůstanou i po 17. ligovém kole na druhém místě tabulky. K důležité výhře 2:1 na Slovácku vykročili...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Byl tak precizní, že si připravil i parte. Zlín oplakává cestovatele Zikmunda

Na legendárního cestovatele Miroslava Zikmunda, který ve středu v noci zemřel, vzpomíná celá republika. První svíčka se...

TEST: Hodinky místo mobilu děti pohlídají i zabaví

Premium Co umějí chytré hodinky se SIM kartou pro děti? Nahradí mobil. Dá se na ně dovolat a většinou i sledovat jejich polohu...

Opatření bojkotuje stále více lidí, cítí se podvedeni, říká psycholog

Premium Doba covidová je už dlouhá. Zatímco při první vlně epidemie byli lidé v Česku většinou ukázkově disciplinovaní, nyní je...

Velké dilema třetí dávky: míchat, či nemíchat vakcíny?

Premium Posilující dávka očkování naráží na možnost volby. Řada Čechů řeší, kterou vakcínou si nechat svoji imunitu proti...

  • Další z rubriky

Šampion Čechmánek počtvrté vyvrací obžalobu z podvodu, žádá výslech znalce

Už počtvrté začal soud ve Zlíně projednávat případ bývalého hokejového brankáře Romana Čechmánka, který má zlaté...

Alej MiGů v kunovickém Leteckém muzeu se rozroste o další stíhačku

Když se uplynulou sobotu krátce před devatenáctou hodinou objevil na kunovickém letišti tahač s korbou a cenným...

Ve Zlíně otevírají trhy vládě navzdory. Nic nezákonného, říká primátor

Dnes se na náměstí Míru ve Zlíně otevřou prodejní stánky, přestože vláda zakázala vánoční trhy. Město prodloužilo na...

Muž se zamkl s hady a křičel, že podpálí dům. Skončil na psychiatrii

Nebývalé řádění psychicky nemocného muže v jedné z obcí na Uherskohradišťsku musela v úterý dopoledne řešit policie....

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Žilková: Byla jsem těhotná s Menzelem, potrat byl pro mě rozvodem s Bohem

Veronika Žilková překvapila informací o tom, že kdysi čekala dítě s Jiřím Menzelem. O nevěře manžela, vztahu s...

Moje tetování nad rozkrokem vyznívá vulgárně, stěžovala si paní

Nebylo tak úplně promyšleno, kvůli přemíře alkoholu vlastně nebylo ani zamýšleno. Tetování vyznívá explicitně sexuálně,...

Psychopati za volantem: pozor na dodávky, elektromobily a bouráky dvou značek

Beránci ve škodovkách a predátoři v bavorácích? Výběr auta o vás může prozradit víc, než byste možná chtěli. Ať už se...

Měli jsme zůstat točit v Sydney, říká Chris Hemsworth o práci v Praze

Australský herec Chris Hemsworth (38) v Praze natáčí pokračování akčního filmu Vyproštěn. V české metropoli by měl štáb...

Syna jsem viděl, když mu byly tři. Pak až v jeho padesáti, říká Ladislav Frej

Premium „Po představení neusnu. Je půl třetí ráno, sedím v kuchyni, chroustám piškoty bez lepku, piju mlíko a mudruju, co jsem...