Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Výroba kečupů v Uherském Hradišti končí, majitel uzavře areál Otmy

  16:05
Začátkem příštího roku skončí po více než osmdesáti letech tradiční výroba ve firmě Otma v Uherském Hradišti. Majitel, kterým je společnost Orkla, ji přesune do Bzence nebo Babic. Zamíří tam i většina ze 112 zaměstnanců.
Výrobní areál firmy Otma v uherskohradišťské části Mařatice.

Výrobní areál firmy Otma v uherskohradišťské části Mařatice. | foto: Zdeněk Němec, MAFRA

Když se před dvěma lety Jan Machálek zúčastnil křtu knihy o svém otci Otakaru Machálkovi, zakladateli známé potravinářské značky Otma, pochvaloval si, že vize jeho otce pokračuje úspěšně dál.

Dnes je však jasné, že na začátku příštího roku se tento podnik s uherskohradišťskou místní částí Mařatice rozloučí.

Společnost Orkla Foods Česko a Slovensko, která je majitelem Otmy, se rozhodla závod uzavřít. Plánuje totiž nové investice do svých závodů v Bzenci a Babicích, které mají navýšit jejich výrobní kapacitu. Přesune tam také většinu pracovníků z hradišťské výrobny kečupů, hotových omáček a protlaků značek Otma a Hamé.

Podle firmy jde o dlouhodobou strategii, není to reakce na koronavirovou epidemii.

„Výroba v jiném závodě Orkly nebude mít v žádném případě vliv na značku, recepturu, chuť ani kvalitu produktů. Pro spotřebitele se vůbec nic nezmění,“ řekl Petr Novák, ředitel dodavatelského řetězce společnosti Orkla Foods Central Europe.

Vnuk zakladatele: Velké firmy koncentrují výrobu

Výrazná změna to ale bude pro zaměstnance firmy i obyvatele Mařatic. Značka Otma k tomuto místu patří už 82 let. V roce 1938 založil zmíněný Otakar Machálek továrnu na výrobu kvašených okurek a zelí a dal jí také název složený z prvních písmen svého jména. Tradiční slovácké plodiny měly úspěch a společnost přežila na stejném místě dodnes.

V Uherském Hradišti také stále žijí syn i vnuk zakladatele. Aktuální zprávy o uzavření podniku na začátku příštího roku Jan Machálek komentovat nechtěl.

„Je to normální trend, velké podniky koncentrují výrobu a ruší různé menší pobočky. Samozřejmě že to člověka zamrzí, ale tak to chodí,“ podotkl vnuk Pavel Machálek, který Otmu jako ředitel vedl v 90. letech po jejím návratu do majetku rodiny.

„I místní lidé k tomu mají vztah, to je pochopitelné. Pracovali tady mnohdy dvacet, třicet let, ale slyšel jsem, že firma jim nabídne místa v nedalekých podnicích,“ doplnil.

Orkla jeho slova potvrdila. V Mařaticích v současnosti pracuje 112 zaměstnanců a naprostá většina dostane možnost působit v nedalekých Kunovicích, Babicích nebo Starém Městě. Zbylým pracovníkům bude nabídnuta pomoc a podpora pro uplatnění mimo společnost.

Pro zaměstnance Orkly pracující v Bzenci a Babicích jde o dobrou zprávu, majitel s těmito závody počítá i nadále.

„Závod v Bzenci se bude specializovat na zeleninové portfolio a okurky, Babice se zaměří na výrobu hotových jídel a paštik a v rakouském závodu Felix v Mattersburgu se budou vyrábět kečupy, omáčky a část protlaků,“ vysvětlil Novák.

Podnik založil bývalý legionář

Podnikat s konzervami zkoušel už v USA, kam zamířil ve 20. letech minulého století po návratu z působení v legiích během první světové války. Byla to pro něj velká škola, dobře si zapamatoval chyby a omyly, jichž se při tom dopustil.
Druhý pokus už Otakaru Machálkovi (1893–1967) vyšel a v létě roku 1938 se rozhodl otevřít v Mařaticích továrnu na výrobu kvašených okurek a zelí. Dostala název Otma, podle prvních písmen jeho křestního jména a příjmení.

„Výrobky jsou známy svou výbornou jakostí a jsou všude žádány. Firma také vyváží, hlavně do Itálie, Rakouska, Rumunska, jakož i severských států Finska a Norska,“ uvedl regionální tisk v roce 1947.

Machálek měl za sebou nevšední životní příběh. Pocházel z rodiny uherskohradišťského pekaře a měl třináct sourozenců. Na vojně se dostal do Ruska, coby legionář na východní frontě nuceně procestoval Sibiř a zpět na Moravu se dostal přes Čínu, Japonsko, Kanadu a USA až po více než sedmi letech.

Doma se pustil do obchodování se smíšeným zbožím a do nakládání okurek a zelí. Objížděl trhy a nakupoval zeleninu od tetiček a babiček. V mařatické továrně pak prodával to, co si lidé do té doby dělali doma sami. Ke kysaným okurkám a zelí přidal marmelády, ovocné šťávy nebo povidla.

Po znárodnění komunisté v roce 1950 Machálka zatkli a ve zinscenovaném procesu odsoudili na čtyři roky vězení. Propuštěn byl v 61 letech ve špatném zdravotním stavu. O dvanáct let později zemřel, v roce 1968 byl rehabilitován.

Po revoluci se firma dostala zpět do rukou Machálkovy rodiny a v roce 1999 se stala součástí skupiny Hamé. která pod značku Otma zařadila výrobky prémiové kvality. Skupinu Hamé v roce 2008 prodal podnikatel Leoš Novotný islandské společnosti Nordic Partners, od roku 2015 je majitelem norská společnost Orkla.

Areál firmy Otma se nachází v uherskohradišťské části Mařatice.

Areál firmy Otma se nachází v uherskohradišťské části Mařatice.

Mapy poskytuje © SHOCart a přispěvatelé OpenStreetMap. Společnost SHOCart je tradiční vydavatel turistických a cykloturistických map a atlasů. Více na www.shocart.cz

Autor:
  • Nejčtenější

Koncert za veřejné peníze? Půlmilionový honorář nechám v kraji, navrhl Mareš

24. dubna 2024  10:32,  aktualizováno  11:22

Zpěvák a moderátor Leoš Mareš nabídl, že svůj honorář za vystoupení na zářijovém Dnu Zlínského...

Kraj dá za koncert Mareše půl milionu, za stejnou sumu loni hrály tři kapely

23. dubna 2024  16:37

Vedení Zlínského kraje chce šetřit, přesto vyplatí bezmála půl milionu korun za vystoupení Leoše...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vsetín - Kladno 3:4. Rytíři dvakrát otočili skóre a zůstávají v extralize

22. dubna 2024  17:50,  aktualizováno  21:05

Hokejisté Kladna budou patřit i v následující sezoně mezi extraligovou elitu. V baráži se Vsetínem...

Kladno - Vsetín 7:2. Druhé vítězství Rytířů v baráži, kanonádu domácích zahájil Jágr

18. dubna 2024  17:45,  aktualizováno  21:55

Druhé vítězství pro Kladno a střelecký rekord pro legendu. Domácí porazili ve druhém utkání...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Prezidenta Pavla na Valašsku vítali slivovicí, vyzkoušel si ohýbání dřeva

16. dubna 2024  5:15,  aktualizováno  21:05

Prezident Petr Pavel je na dvoudenní návštěvě ve Zlínském kraji. Postupně navštíví čtyři okresy,...

Plzeň - Zlín 3:0, dominance a klidný postup do finále. Dvakrát pálil Chorý

24. dubna 2024  17:15,  aktualizováno  20:09

Aktualizujeme Od začátku zápasu si šli pro vítězství a svému soupeři nedali žádnou šanci. Plzeňští fotbalisté...

Ponurý podchod ožil velkými fotografiemi žen, už na ně zaútočil vandal

24. dubna 2024  15:34

Lidé, kteří procházejí podchodem u náměstí Práce ve Zlíně, mají konečně důvod se tu na chvíli...

POHLED: Návrat do extraligy? Pro hokejisty Vsetína i Zlína pouze chiméra

24. dubna 2024  13:31

Loni si extraligovou baráž proti Kladnu vyzkoušel Zlín, letos Vsetín. Výsledek byl stejný – 0:4 na...

Kdo vyzve Spartu o trofej? Semifinále poháru oživuje vzpomínky na památné triumfy

24. dubna 2024  12:51

Jeden krok chybí Plzni, aby se v samostatné historii počtvrté dostala mezi poslední dva týmy...

Manželé Babišovi se rozcházejí, přejí si zachovat rodinnou harmonii

Podnikatel, předseda ANO a bývalý premiér Andrej Babiš (69) s manželkou Monikou (49) v pátek oznámili, že se...

Sexy Sandra Nováková pózovala pro Playboy. Focení schválil manžel

Herečka Sandra Nováková už několikrát při natáčení dokázala, že s odhalováním nemá problém. V minulosti přitom tvrdila,...

Herečka Hunter Schaferová potvrdila románek se španělskou zpěvačkou

Americká herečka Hunter Schaferová potvrdila domněnky mnoha jejích fanoušků. A to sice, že před pěti lety opravdu...

Největší mýty o zubní hygieně, kvůli kterým si můžete zničit chrup

Možná si myslíte, že se v péči o zuby orientujete dost dobře, přesto v této oblasti stále ještě existuje spousta...

Tenistka Markéta Vondroušová se po necelých dvou letech manželství rozvádí

Sedmá hráčka světa a aktuální vítězka nejprestižnějšího turnaje světa Wimbledonu, tenistka Markéta Vondroušová (24), se...