Z lesů je poušť, houby ale najít lze, říkají mykologové z východu Moravy

  15:58aktualizováno  15:58
Kvůli zdrcujícímu suchu letos houby na východě Moravy skoro nikde nerostou. Většinou jen v okolí potoků či hlubokých žlebech, kde se drží vlhko. Při pátrání je ale potřeba mít štěstí a nebýt vybíravý. Někteří mykologové už sezonu zatracují, jiní věří v podzimní zlepšení podmínek.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: Ondřej Littera, MAFRA

Alena Filípková se den co den vracívá z chřibských lesů s nepořízenou. Tak špatný rok předsedkyně mykologického klubu Salaš nepamatuje.

„O víkendu jsem našla jen pár oschlých holubinek a to je celé,“ povzdychne si zkušená houbařka.

Ani mapa výskytu hub, kterou pravidelně zpracovává Česká mykologická společnost, nevěstí nic dobrého.

„Podobná situace panuje v celé republice. Jsou jenom malé ostrůvky, kde lze houby najít,“ říká Filípková.

Houbařům je přáno každý rok méně. Kvůli nedostatku vláhy v lesích vysychají potoky a prameniště, úrodné podhoubí mizí.

„Připomíná to spíše Saharu než lesy. Krátké bouřky nepomohou. Ani na vlhčích místech v hlubokých žlebech letos nic neroste,“ popisuje Filípková.

Podle ní navíc hrozí, že houbařské sezoně už odzvonilo a ani podzim to nemusí zachránit.

Mykolog: Špičkové podmínky čekám od poloviny září

Přesto stále existují místa, kde se houby najít dají. Člověk jen musí mít trochu štěstí a spokojit se s menší druhovou rozmanitostí.

„V Hostýnských vrších, části Beskyd a Javornících byly v červnu nadprůměrné podmínky pro růst hub. Rostly zejména hřib dubový a smrkový, křemenáče či holubinky. Objevily se ale i vzácné druhy,“ popsal známý český mykolog Jiří Polčák.

Ten má na letošní houbařskou sezonu celkově optimističtější pohled.

„Je pravda, že chybí spodní vody a houby mizí i kvůli lesům devastovaným kůrovcem. Ale myslím, že letos se ještě dočkáme špičkových podmínek. Tipuji, že od poloviny září,“ myslí si Polčák.

Momentálně by v lesích ve Zlínském kraji dokázal sesbírat stěží padesát druhů hub, na podzim to prý mohou být až stovky druhů.

Houbaři už sahají i po dřevokazných houbách

Současné podmínky vedou k tomu, že lidé jsou méně vybíraví. Sbírají i václavky či takzvané dřevokazné houby rostoucí na stromech.

„Letos poprvé jsme si připravili mladé jedlé choroše. Dostal jsem radu od zkušených houbařů a bylo to výborné,“ zmínil houbař Pavel Mach z Kroměříže.

Podle odborníků je ale třeba být při sběru těchto druhů obezřetný. Je jich totiž mnoho a není lehké je přesně určit.

„Podobné je to i s holubinkami, které jsou hodně barevně variabilní. Lidé je začínají sbírat víc než v minulosti. Jsou druhy, které lze relativně bezpečně určit – mandlová, trávozelená nebo namodralá, která patří k nejlepším,“ líčí Filípková.

Pokud si ale člověk není jist určením, houbu by nikdy neměl konzumovat.

Nejčtenější

Útočníci na Feriho možná kvůli rozhodnutí žalobce uniknou trestu

Byl jsem šokovaný, motala se mi hlava, řekl poslanec Feri ke svému napadení

Dva muži podezřelí z útoku na poslance Dominika Feriho při koštu vín v Boršicích na Uherskohradišťsku se možná vyhnou...

Kilometr dálnice stavíte rok, káral Babiš silničáře v Otrokovicích

Premiér Andrej Babiš se seznámil s tím, jak pokračuje stavba obchvatu Otrokovic.

Premiér Andrej Babiš zavítal v rámci své pracovní cesty po Moravě do Otrokovic, aby se podíval, jak pokračuje dostavba...

Csaplár převzal Zlín s elánem. Nepřišel jsem udělat pakárnu, říká

Josef Csaplár na tréninku Zlína.

Do pondělního večera seděl s realizačním týmem, který zdědil po svém předchůdci. Ráno pak trenér Josef Csaplár poprvé...

Křižovatku sleduje čtrnáct kamer, evidují počet aut, rychlost i kolonu

Kamery sledují provoz na křižovatce ve zlínské části Louky.

Provoz na jedné z křižovatek ve Zlíně začalo sledovat čtrnáct kamer. Monitorují, jak je doprava hustá, kam auta jezdí,...

Čunek novou nemocnici ve Zlíně za 8 miliard neprosadil ani napodruhé

Jednání zastupitelstva Zlínského kraje týkající se výstavby nové nemocnice ve...

Jen na dalším odkladu se dohodli zastupitelé Zlínského kraje, kteří jednají o vzniku nové zlínské nemocnice. Ta má v...

Další z rubriky

Ve vsetínské pobočce Pražské mincovny razí unikátní pamětní medaile

V provozovně Pražské mincovny ve Vsetíně razili pamětní medaili s podobiznou...

Vsetínskou razírnu medailí a mincí si prohlédl papežský nuncius Charles Daniel Balvo. Vyrazil v ní vůbec první...

Konec obálek, Hradiště chce své byty prodávat elektronickou aukcí

Ilustrační snímek

Uherské Hradiště může být prvním městem ve Zlínském kraji, které bude své byty prodávat prostřednictvím elektronické...

Na Kroměřížsku pomrzlo 60 procent úrody ovoce, méně bude i slivovice

Ilustrační snímek

Největší škody, které ovocnářům ve Zlínském kraji způsobily jarní ranní mrazíky, jsou na Kroměřížsku. Pomrzlo tam přes...

Najdete na iDNES.cz