Z lesů je poušť, houby ale najít lze, říkají mykologové z východu Moravy

  15:58aktualizováno  15:58
Kvůli zdrcujícímu suchu letos houby na východě Moravy skoro nikde nerostou. Většinou jen v okolí potoků či hlubokých žlebech, kde se drží vlhko. Při pátrání je ale potřeba mít štěstí a nebýt vybíravý. Někteří mykologové už sezonu zatracují, jiní věří v podzimní zlepšení podmínek.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: Ondřej Littera, MAFRA

Alena Filípková se den co den vracívá z chřibských lesů s nepořízenou. Tak špatný rok předsedkyně mykologického klubu Salaš nepamatuje.

„O víkendu jsem našla jen pár oschlých holubinek a to je celé,“ povzdychne si zkušená houbařka.

Ani mapa výskytu hub, kterou pravidelně zpracovává Česká mykologická společnost, nevěstí nic dobrého.

„Podobná situace panuje v celé republice. Jsou jenom malé ostrůvky, kde lze houby najít,“ říká Filípková.

Houbařům je přáno každý rok méně. Kvůli nedostatku vláhy v lesích vysychají potoky a prameniště, úrodné podhoubí mizí.

„Připomíná to spíše Saharu než lesy. Krátké bouřky nepomohou. Ani na vlhčích místech v hlubokých žlebech letos nic neroste,“ popisuje Filípková.

Podle ní navíc hrozí, že houbařské sezoně už odzvonilo a ani podzim to nemusí zachránit.

Mykolog: Špičkové podmínky čekám od poloviny září

Přesto stále existují místa, kde se houby najít dají. Člověk jen musí mít trochu štěstí a spokojit se s menší druhovou rozmanitostí.

„V Hostýnských vrších, části Beskyd a Javornících byly v červnu nadprůměrné podmínky pro růst hub. Rostly zejména hřib dubový a smrkový, křemenáče či holubinky. Objevily se ale i vzácné druhy,“ popsal známý český mykolog Jiří Polčák.

Ten má na letošní houbařskou sezonu celkově optimističtější pohled.

„Je pravda, že chybí spodní vody a houby mizí i kvůli lesům devastovaným kůrovcem. Ale myslím, že letos se ještě dočkáme špičkových podmínek. Tipuji, že od poloviny září,“ myslí si Polčák.

Momentálně by v lesích ve Zlínském kraji dokázal sesbírat stěží padesát druhů hub, na podzim to prý mohou být až stovky druhů.

Houbaři už sahají i po dřevokazných houbách

Současné podmínky vedou k tomu, že lidé jsou méně vybíraví. Sbírají i václavky či takzvané dřevokazné houby rostoucí na stromech.

„Letos poprvé jsme si připravili mladé jedlé choroše. Dostal jsem radu od zkušených houbařů a bylo to výborné,“ zmínil houbař Pavel Mach z Kroměříže.

Podle odborníků je ale třeba být při sběru těchto druhů obezřetný. Je jich totiž mnoho a není lehké je přesně určit.

„Podobné je to i s holubinkami, které jsou hodně barevně variabilní. Lidé je začínají sbírat víc než v minulosti. Jsou druhy, které lze relativně bezpečně určit – mandlová, trávozelená nebo namodralá, která patří k nejlepším,“ líčí Filípková.

Pokud si ale člověk není jist určením, houbu by nikdy neměl konzumovat.

  • Nejčtenější

Kometa překvapivě padla ve Zlíně, Sparta jasně přehrála Kladno

Hokejisté Zlína slaví cenné vítězství nad Kometou, kterou v předehrávce 21. kola extraligy udolali 5:4. A to především...

Budějovice vyhrály v Litoměřicích, první lize vévodí už o 14 bodů

Hokejisté Českých Budějovic vyhráli ve 22. kole první ligy na ledě druhých Litoměřic 8:5 a svůj náskok v čele tabulky...

Čelní střet nepřežila mladá spolujezdkyně, tři další mladí se vážně zranili

Po převozu do nemocnice podlehla svým zraněním mladá spolujezdkyně cestující ve voze, který v Otrokovicích dostal smyk...

Budějovice - Slovácko 2:0, skvělá forma nováčka, vyhrál popáté v řadě

Fotbalisté Českých Budějovic potvrdili vynikající fazonu, v 16. kole nejvyšší soutěže si připsali páté vítězství po...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Silničáři už upravují trasu D55 u Starého Města, budování začne příští rok

Silničáři začali pracovat na úseku dálnice D55 z Babic do Starého Města. Osm kilometrů dlouhou silnici budou stavět tři...

Premium

Nikdo dodnes neví, kolik těch holek zůstalo zakopaných. Starosta Dubí vzpomíná

„Devadesátky“ a přelom tisíciletí byly v Dubí na Teplicku divoká léta. Řádili tu pasáci prostitutek a mafiáni. Město se...

Premium

Kořeněná jídla ani káva neškodí, vyvrací profesor Tesař letité mýty

Kola je pro ledviny hrob. Nejlepší je nesolit a nejíst ostrá exotická jídla. Alkohol dokáže „propít“ ledviny, které je...

Premium

Špičkový výrobek i po letech funguje. Kvůli hloupé chybě je však k ničemu

Snoubení spotřební elektroniky a počítačů provázely porodní bolesti, které jsou z dnešního pohledu absurdní a...

  • Další z rubriky

Bolest ze ztráty partnera musí probolet, říká vdova, která pomáhá ostatním

Vlastní zkušenost se stavem po smrti manžela motivovalo Alenku Panákovou k založení Společenství vdov a vdovců, které...

Zlínský kraj je špičkou v inovacích, designéra žádný robot nenahradí

Zlínský kraj se stává významným regionem v kreativním průmyslu. Inovativní a designérské firmy představují provoz,...

Spolupráce s památkáři končí, kroměřížský zámek začne spravovat církev

V únoru vyprší smlouva mezi olomouckým arcibiskupstvím a Národním památkovým ústavem o správě Arcibiskupského zámku...

Opilec usnul na cizím autě, majitele pak honil s nožem v ruce

Až tříletý trest hrozí recidivistovi, který v opilosti usnul na cizím autě. Když jej později majitel vozu z kapoty...

Najdete na iDNES.cz