Pátek 27. listopadu 2020, svátek má Xenie
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 27. listopadu 2020 Xenie

Farma vrací do polí remízy. Traktoristé mi nadávali, směje se ředitel

  7:54
Do Štítné nad Vláří na Zlínsku se budou sjíždět tuzemští zemědělci, aby se naučili, jak hospodařit a být šetrní k přírodě. Zdejší ekofarma Javorník je v tom totiž podle ministerstva zemědělství vzorem.

Ekofarma Javorník ve Štítné nad Vláří. | foto: Luděk Ovesný, MAFRA

Svah se zvedá vysoko nad obec Štítná nad Vláří – Popov a střídá se na něm několik odstínů zelené. Tu a tam je přerušený řadami ovocných stromů. Nabízí přesně ten pohled, při kterém člověka napadne, že je tady pěkně.

Nebyl ale takový vždycky. „Dříve se tam oralo od vrchu až dolů,“ ukazuje Hedvika Psotová z firmy Arvita.

Odbornice na tvorbu krajiny a protierozní opatření stojí na protějším kopci se skupinou asi patnácti farmářů a zemědělců, které zajímá ekologické hospodaření. Za sebou mají sérii odborných přednášek a teď to, o čem slyšeli, vidí ve skutečnosti.

A čeká je ještě několik dalších zastávek v polích. Přijeli totiž na takzvaný Polní den, který se konal v místní ekofarmě Javorník.

Ta už za svůj přístup ke krajině, v níž hospodaří, posbírala řadu ocenění a nedávno ji ministerstvo zemědělství určilo jako vzorovou. Zájemci o ekologické hospodaření se tak od ní budou učit.

„Farma vhodně kombinuje rostlinnou a živočišnou produkci, pěstuje tržní plodiny v režimu ekologického zemědělství, používá statková hnojiva a vytváří protierozní opatření. To je jen několik bodů, pro které byla vybrána,“ uvedl Václav Tampír z ministerstva zemědělství.

Obcí už při deštích neteče bláto, jen dešťová voda

Právě tady, v kopcích Bílých Karpat, jsou protierozní opatření naprostá nutnost. Za tímto pojmem se skrývá návrat k polím rozděleným na menší plochy, odděleným remízy se stromy, které zadrží vodu, když prší. A k mezím, které mohou zmírnit sklon.

Fotogalerie

Voda pak nestéká tak rychle a stihne se vsáknout do půdy. Jsou to zároveň i principy stále častěji skloňovaného zadržování vody v krajině.

Na pohled je to prosté. Když farma začínala, měla pole o ploše desítek hektarů. Třeba z padesátihektarového lánu však udělali pět menších.

„Traktoristi mi tehdy strašně nadávali, nebyli zvyklí objíždět remízy,“ usmívá se ředitel farmy Josef Tománek.

Zemědělec je totiž běžně hodnocený podle výnosů, a když vjede s technikou na pole, potřebuje ho mít rovné, hranaté a pokud možno co největší.

Jenže z takového pole pak déšť snadněji smývá úrodnou vrstvu půdy.

„Když u nás zaprší, obcí už neteče bláto, jen dešťová voda,“ říká Tománek.

Svahy, které Štítnou i Popov svírají, jsou přitom hodně strmé a udržet na nich půdu, aby ji voda nesmývala, je problém.

Ukázka, jak správně hospodařit

Zájemci o ekologické farmaření se sem sjeli hlavně ze Zlínského kraje, ale taky od Bohumína či Brna. V současnosti se v zemi podle principů ekologického hospodaření obdělává asi 13 procent orné půdy.

V Javorníku chovají masné a dojné krávy, chlévská mrva obohacuje půdu na polích, kde pěstují mimo jiné krmivo, které vrací zvířatům do stájí.

Kromě toho provozují mlékárnu, pekárnu a pálenici, kde zpracovávají vlastní suroviny. Obdělávají přes 1 700 hektarů a jsou tak důkazem, že na těchto principech mohou fungovat i střední farmy, ne jen rodinná hospodářství.

„Jejich přístup je o to cennější, že jsou v chráněné krajinné oblasti Bílé Karpaty,“ podotkl propagátor ekologického zemědělství Milan Drgáč.

  • Nejčtenější

Hokejový Vsetín pláče: člen zlaté dynastie zemřel při tragické nehodě

Zlatou vsetínskou dynastii zasáhla zpráva o úmrtí bývalého hokejového obránce Michala Šafaříka, který se stal ve...

Řidič srazil cyklistu úmyslně a ještě bodl. Policie ho viní z vraždy

Policie obvinila z vraždy muže, který v úterý srazil autem na Vsetínsku cyklistu. Svého známého poté napadl, použil i...

Do Bečvy u Valašského Meziříčí opět unikly chemikálie, řeka napěnila

Do řeky Bečvy u Valašského Meziříčí opět unikly neznámé chemické látky, které na hladině vytvořily pěnu. U břehu v...

Při nehodě v mlze se vůz přetočil přes střechu, dvě spolujezdkyně zemřely

Dvě oběti si vyžádala pondělní večerní nehoda mezi obcemi Strání a Slavkov na Uherskohradišťsku, kde vůz ve tmě a v...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zlín - Plzeň 1:0, marný tlak favorita, překvapivý výsledek zajistil Poznar

Fotbalisté Plzně nemají navzdory herní převaze ze zápasu ve Zlíně nic. V 8. ligovém kole prohráli 0:1, jediný gól...

Den se zaměstnanci pohřební služby: poslední rozloučení má dnes jiná pravidla

Premium MF DNES rozptyluje mýty o pohřebnictví v době koronaviru. Pohřeb do země možný je, i když se úplně nedoporučuje. O čem...

Jak vydržet v ledové vodě? Finta je jednoduchá, popisují otužilci

Premium Klepat se zimou tak, že si nedokážete zavázat ani tkaničky u bot, a přitom se tomu smát? I to dokáže koupání v ledové...

Miliardář Dědek o Pardubicích, krizi, (ne)fungování extraligy i Jágrovi

Premium Jeho jmění se odhaduje na čtyři miliardy korun, podle magazínu Forbes je 54. nejbohatší Čech. Na přelomu roku se Petr...

  • Další z rubriky

Plošné testy odhalily jen pár nakažených, domovy zatěžuje administrativa

Jen malé množství testovaných seniorů v domovech napříč Zlínským krajem vykazuje pozitivitu na koronavirus. Dobře se...

Do Bečvy u Valašského Meziříčí opět unikly chemikálie, řeka napěnila

Do řeky Bečvy u Valašského Meziříčí opět unikly neznámé chemické látky, které na hladině vytvořily pěnu. U břehu v...

Adventní atmosféru budou města sdílet aspoň online, odvysílají i ohňostroj

Radnice větších měst ve Zlínském kraji začínají rozsvěcovat vánoční stromky. Z tradičních hojně navštěvovaných akcí...

Na dálnici jsem byl poprvé, hájí cizinec opileckou jízdu v protisměru

Vězení na tři až osm let hrozí cizinci dlouhodobě žijícímu na Kroměřížsku za sobotní rychlou jízdu v protisměru po...

Jsem znechucená, říká Eva Burešová, kterou vyfotili s Forejtem z MasterChefa

Eva Burešová (27) a Přemek Forejt (33) byli společně vyfoceni, jak vycházejí z domu, kde herečka bydlí. Hvězda seriálu...

Ordinace v růžové zahradě za půl roku skončí, co seriál nahradí?

Po více než patnácti letech od okamžiku, kdy padla první klapka, začal tvůrčí tým seriálu Ordinace v růžové zahradě 2...

Příběh Denisy: Manžel mě ignoruje, mám dva milence

S manželem jsme svoji osm let, máme dvě děti. S tím mladším jsem teď doma. Muž je věčně v práci a na nás nemá čas....

Tahák: 20 klávesových zkratek, o nichž jste možná neměli ani potuchy

Uživatelé Windows jistě znají notoricky známé klávesové zkratky jako Alt + F4, Alt + Tab, Windows + E, Windows + C,...

Kapitán je na tahu, bude šach mat, oznámil po líbánkách Pavel své ženě

Psycholožka, terapeut a genetička vybrali na základě testů i DNA mezi více než patnácti sty přihlášenými jednotlivci...