Sobota 7. prosince 2019, svátek má Ambrož, Benjamin
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 7. prosince 2019 Ambrož, Benjamin

Po suchém létě je málo jablek a dražší zelí, cena může růst i u masa

  15:19aktualizováno  15:19
Za některé druhy zeleniny zaplatí zákazníci více než loni. Důvodem bylo letošní letní sucho. Levná konkurence z dovozu ale firmám přílišné zdražení potravin nedovolí.

Zpracování zelí v Hamé Kunovice | foto: Dalibor Glück, MAFRA

Je menší a není ho tolik jako loni. Hlávkové zelí se kvůli letošnímu suchému létu příliš neurodilo. Ti, kteří zelí zavlažovali, mají zase zvýšené náklady a promítají je do ceny. A nejsou jediní.

„Suché léto má dopad na všechno. Na ceny i na množství,“ potvrdila Ivana Vašíčková z valašskomeziříčské firmy Ovocentrum.

Ovoce a zeleninu prodávají přes dvacet let do obchodních sítí i drobným odběratelům.

Letos pozorují, že zelenina je menší než dřív a není jí tolik. Týká se to i brambor nebo švestek. Nejhůř je na tom ale zelí.

„Moravský pěstitel, od kterého jsme hlávky vždycky nakupovali, nám nedodal nic, protože se mu jednoduše neurodilo, Naštěstí jsme našli v jiném regionu úspěšnějšího pěstitele,“ konstatovala Vašíčková.

Cena za kilogram zelí se ale zvýšila a stojí 13 až 17 korun. Loni stál přitom do 11 korun.

V řetězcích konkurují levné dovozy

Potravinářské firmy potvrzují, že neúroda jim náklady zvyšuje. Menší množství jablek bude mít důsledky třeba u firmy Linea Nivnice, která do celé republiky i zahraničí dodává ovocné džusy a šťávy.

„Jablka nakupujeme dráž než loni. V průměru o korunu na kilogram,“ potvrdil ředitel firmy Gabriel Slanicay.

Ovoce nakupují od velkých společností i drobných pěstitelů. V konečném důsledku to pro firmu bude znamenat vyšší náklady.

Zákazníci ale podle všeho nic nepoznají. „V obchodních řetězcích nám konkurují levné dovozy, které nás ke zvýšení spotřebitelské ceny ani nepustí,“ vysvětlil Slanicay.

Co udělá s cenami dražší krmivo?

Sucho dokonce poznamená i firmy, jež zeleninu ani ovoce nezpracovávají. Neúroda totiž zasáhla i plodiny, kterými chovatelé krmí drůbež, prasata nebo skot.

Cena se zvýšila hlavně u krmné kukuřice, jíž je méně než loni. Dražší krmivo tak může zdražit i maso, vejce nebo mléčné výrobky. O razantní změně ale oslovené firmy neuvažují.

Například uherskobrodská Raciola do prodejen dodává každý rok kolem osmi milionů kusů drůbeže.

„Kuřata budeme muset od našich dodavatelů kupovat dráž a je jasné, že na hospodaření to poznáme,“ objasnil ředitel firmy Zdeněk Červenka mladší.

I on ale bude muset hlídat konkurenční firmy z Polska a cenu jim přizpůsobit. Zásadní zdražení nečeká.

Hamé bude zdražovat

Naopak kunovická firma Hamé, jež je jedním z největších českých výrobců konzervovaných potravin, zvýšení cen už ohlásila.

„Oznámili jsme zdražení okurek, nyní je na řadě zelí a budou následovat produkty, které obsahují celer, mrkev a podobně,“ vypočítal generální ředitel Martin Štrupl.

Společnost Lukrom plus bude svá jablka ze sadů v Buchlovicích prodávat také o něco dráž.

„Loni stál kilogram asi šest korun, letos to bude kolem osmi,“ odhadl ředitel firmy Karel Čadek.

Autor:
  • Nejčtenější

Podnikatel proměnil zámek v hotel i pivní lázně, záměrně nechtěl dotaci

Ve Slavičíně na Zlínsku po dvouleté rekonstrukci otevřeli Zámek Wichterle. Objekt koupil podnikatel Roman Machala a za...

Hudebník daroval kostní dřeň chlapci, ten mu přijel poděkovat na koncert

Zrovna se vrátili z lyžování, takže oznámení syna, že ho bolí kotník, přičítali sportu. Jenomže už o několik dnů – a...

První liga: Budějovice snadno vyhrály v Sokolově, Vsetín zdolal Porubu

Hokejisté lídra první ligy Motoru České Budějovice vyhráli ve 29. kole na ledě předposledního Sokolova vysoko 6:1 a...

První liga: Budějovice otočily duel s Havířovem, Chomutov porazil Vsetín

První hokejová pokračuje sedmi zápasy 28. kola. Lídr z Českých Budějovic otočil domácí utkání s Havířovem a...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Na Kroměřížsku se srazilo auto a traktor. Na místě zasahoval vrtulník

Pro vážně zraněného mladého chlapce letěl vrtulník letecké záchranné služby na Kroměřížsko. Mladík jel jako spolujezdec...

Premium

Sprcha pro osm lidí: jak to vypadalo na Epsteinově ranči na dělání dětí

Kdyby zdi mohly mluvit. Přinášíme exkluzivně snímky přepychového ranče, kam americký finančník Jeffrey Epstein svážel...

Premium

Je sexting nevinná hra nebo nevěra? Pánové jsou tolerantnější než dámy

Generace našich rodičů tohle řešit nemusela. Měli poměrně jasno a věděli, co je a není zahýbání. Moderní technologie...

Premium

Den, kdy přepadli Mekku. V roce 1979 se zrodil moderní islámský středověk

Před 40 lety se stalo „11. září“ islámu. Aby saúdský král mohl pobít ozbrojence okupující posvátnou mešitu v Mekce,...

  • Další z rubriky

Podzemní vody přibylo, sucho ale není zažehnáno, varují hydrologové

Hladiny podzemních vod ve Zlínském kraji se zvyšují, nebo stagnují. Některé vrty se dostaly ze sucha do normálu....

Žena měla kvůli zdravotnímu stavu zákaz řídit, nakonec jí auto museli vzít

Policistům z Uherskobrodska došla trpělivost s mladou ženou, která si nic nedělala z toho, že kvůli svému zdravotnímu...

Zlínský kraj má nový časopis, dřívější magazín dál vydává soukromník

Zlínský kraj ukončil spolupráci s vydavatelem krajského měsíčníku a založil vlastní časopis Magazín 21. Chce tak...

Učitelé scházejí, přesto mají školy ve Zlínském kraji výborné výsledky

Sehnat ve Zlínském kraji učitele pro první stupeň základní školy nebo do hodin matematiky, fyziky či chemie je problém....

Najdete na iDNES.cz