Úterý 14. července 2020, svátek má Karolína
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 14. července 2020 Karolína

Česneková zmrzlina? Hit, na který lidé v Buchlovicích stáli fronty

  18:52aktualizováno  18:52
Nejdřív ucítíte klasickou smetanovou chuť zmrzliny. Pak to jemně zaštípe. Lidé, kteří poprvé ochutnají, se většinou zatváří překvapeně. Není divu, česnekovou zmrzlinu jen tak neochutnají.

Tato kulinářská rarita byla jedním z hitů Festivalu česneku, který v sobotu už po šestnácté hostily Buchlovice. Ochutnávka zmrzliny byla jedním ze zlatých hřebů festivalu, lidé na ni stáli fronty a nedostalo se zdaleka na každého.

Fotogalerie

„Je to velká atrakce,“ potvrzuje Edvard Mrázek, který s výrobou této netradiční pochutiny začal už před šestnácti lety. „Tehdy to bylo z hecu, dělal jsem to pro první ročník festivalu. A přiznejme si, příliš se to tenkrát nedalo jíst,“ usmívá bývalý zmrzlinář z Otrokovic.

Paradoxně sám není příznivcem experimentálních chutí zmrzlin. Uvědomuje si, že spojení ingrediencí, které nejdou k sobě, často nefunguje.

„Česnek a cukr příliš neladí, postupem času jsme ale cukru začali ubírat a přidali jsme tvarohu, aby chuť byla vyváženější. A pak jsme udělali ještě zmrzlinu, kde jsou kousky česneku obalené v čokoládě – vypadá jako stracciatella,“ líčí Mrázek.

Tento zvláštní druh zmrzliny však dělá jen jednou do roka jako festivalovou atrakci. Lidé by ji prý denně nekupovali. „Upřímně, nedělám si iluze, že pár zmrzlin skončí v koši,“ dodává s nadhledem.

Zmrzlina nebyla jedinou netradiční česnekovou dobrotou v Buchlovicích. Lidem tu nabízeli česnekové koláče, stroužky v čokoládě nebo třeba česnekovou pálenku. Nechyběly ani nevšední hry jako plivání česneku na dálku nebo soutěž čichačů.

Na buchlovické náměstí a do zámku v sobotu dorazily tisíce lidí. „Festival má podporovat domácí pěstitele česneku a podpořit tradiční lidová řemesla,“ přiblížil organizátor Miloslav Hrdý.

Autor:
  • Nejčtenější

Dogy na útěku napadly pošťačku i seniora, policisté jednoho psa zastřelili

Policisté na Kroměřížsku zastřelili jednoho ze dvou psů, kteří utekli ze špatně zajištěné zahrady a zaútočili na...

Na domě v Uherském Hradišti se objevila rudá hvězda a nápis Kreml v azbuce

Na soukromé budově na náměstí Míru v Uherském Hradišti se objevila rudá hvězda a azbukou napsaný nápis Kreml. Světelné...

Sjezd z dálničního obchvatu v Otrokovicích se na dva měsíce uzavřel

Sjezd z dálničního obchvatu Otrokovic na hlavní příjezd do Zlína silničáři až téměř do konce prázdnin uzavřeli. Řidiči...

Žalobce zastavil stíhání muže, který už rok seděl za únos. K soudu jdou jiní

Žalobce zastavil trestní stíhání Michala Šnajdra, který si měl za únos, jejž nespáchal, odsedět deset let za mřížemi. K...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Šlo nám o živobytí, komentuje trenér Páník zlínský boj o záchranu

Misi, kvůli které se v březnu vrátil do Zlína, splnil. Klub, odkud se odrazil do velkého fotbalu, udržel s předstihem v...

Snažím se naučit mít jizvy po popálení ráda, říká Týnuš Třešničková

Premium Byl to okamžik. Vteřina, v níž ji ožehly plameny. Vlasy, krk, ruce, obličej... Ten krásný obličej, který ji živí. Jedna...

Největší slabiny ojetých dodávek. Přinášíme přehled nejporuchovějších vozů

Premium Dodávky byly stvořeny pro práci. Najedou mnohem více kilometrů než osobní auta, a to v náročných podmínkách. Ne všechna...

VELKÝ TEST ZOO: přehled cen, zvířat i atrakcí. Přijeďte, pomůžete!

Premium Mají otevřeno 365 dní v roce, ať praží slunce, nebo se žení čerti. Na několik týdnů je zavřel až koronavirus. Chcete...

  • Další z rubriky

Žalobce zastavil stíhání muže, který už rok seděl za únos. K soudu jdou jiní

Žalobce zastavil trestní stíhání Michala Šnajdra, který si měl za únos, jejž nespáchal, odsedět deset let za mřížemi. K...

Mít na veřejnou dopravu jen jedinou kartu zůstává přáním na papíře

Spor krajských zastupitelů zkomplikoval přípravu integrovaného dopravního systému. V jeho rámci se má v regionu od...

Místo muziky ticho. Vizovice přijdou kvůli zrušeným festivalům o peníze

Vizovice kvůli koronaviru přišly o Masters of Rock i Trnkobraní. Populární festivaly se budou konat až za rok. Podle...

Baťův památník je klenotem Zlína, sklem prosvítá osudné letadlo

Premium Památník Tomáše Bati ve Zlíně je postaven v duchu zlínského funkcionalismu a patří k nejobdivovanějším stavbám...

Nejjasnější kometa za třináct let. Na obloze ji uvidíte i bez dalekohledu

Oficiálně se jmenuje C/2020 F3, ale má také civilnější pojmenování Neowise. Po dlouhé době je to tak jasná kometa, že...

Depp a Heardová u soudu perou špinavé prádlo. Kromě drog došlo i na výkaly

Johnny Depp popřel, že by během pobytu na svém soukromém ostrově na Bahamách zaútočil na exmanželku Amber Heardovou....

Snažím se naučit mít jizvy po popálení ráda, říká Týnuš Třešničková

Premium Byl to okamžik. Vteřina, v níž ji ožehly plameny. Vlasy, krk, ruce, obličej... Ten krásný obličej, který ji živí. Jedna...

Úspěšný šéf Škody po pěti letech náhle končí, prohrál boj o moc

Mladoboleslavská Škoda Auto oznámila, že Bernhard Maier po téměř pěti letech v čele společnosti opustí k 31. červenci...

Zemřela herečka Kelly Prestonová, manželka Johna Travolty

Americká herečka Kelly Prestonová zemřela v 57 letech na rakovinu prsu. Manželka herce Johna Travolty, který její smrt...