Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Děda vypil až tři litry bílého denně, dnes už člověk tolik nezvládne, říká vinař

Premium

„V zimě má vinař čas. Na jaře, přes léto a během podzimu jsme myšlenkami i fyzicky někde jinde,“ říká Jan Stávek, který vede rodinné vinařství založené jeho pradědečkem Františkem Kopřivou v roce 1898. | foto: archiv vinařství

  18:00
Práci ve vinohradu jako kluk nesnášel, zato dnes by tam byl nejraději pořád, líčí pro Magazín Víkend DNES. Jan Stávek z Němčiček navázal na rodinnou tradici vinařů, je čtvrtou generací.

Celý článek je jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Předplatit

Dáte si někdy pivo?
Dám, v létě ho mám rád, zvlášť když něco ujedu na kole, nebo teď v zimě po sauně. Obecně mám rád hořké věci, i proto mám radši červená vína než ta bílá, i když v létě si vinný střik dopřeju. Neztěžknou po něm nohy jako po pivu, udělá trochu náladu a je osvěžující. Bílé popíjel i můj děda, denně vypil dva až tři litry.

My tu teď máme ty nejlepší podmínky pro výrobu vína. Na jihu už se vlivem vysokých teplot bez dokyselení vína nehnou, protože hrozny mají méně přirozené kyseliny.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89
Předplatit
Můžete kdykoliv zrušit

Roční

890
Předplatit
Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690
Předplatit
Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

  • Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
  • Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
  • Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se
Autor:

Nejčtenější

Vlastnil harém, obchodoval s drogami i zbraněmi. Nakonec se však přepočítal

Premium

V době, kdy jen hrstka lidí tušila, co je počítačový virus, naprogramoval John McAfee antivirový program a během pár let díky němu vydělal závratné jmění. Stal se jednou z prvních známých osobností...

Jak k ženskému orgasmu. Našli jsme další cestu, míní studie

Nikdo ji nepopírá, potvrzují ji sexuální zkušenosti i data. Orgastická propast existuje, ženám sex dopřává méně vyvrcholení než mužům. Příčiny a řešení se však stále hledají. Možná však míříme...

Skákali z jedenáctého patra a hořeli. Muž „jen tak“ upálil svou rodinu včetně dětí

Premium

„Za všechno může moje manželka, neměla mě opustit.“ Toto údajně řekl svému právníkovi Zdeněk Konopka, když se ho zeptal, proč „to“ udělal. Proč připravil o život jedenáct lidí včetně malých dětí....

Zabijte, nebo zabiju vás. Duterteho jednotky smrti vraždily i děti ulice

Mým úkolem je zabíjet, prohlašoval. Jeho jednotky smrti ve „válce proti drogám“ skutečně zabíjely. Bez procesu, svévolně, jako na běžícím pásu. Vraždily narkomany, dealery, ale též nevinné, čistily...

Zbraň jako investice. Veletrh nabídl pistoli za 50 tisíc eur

Nástup zbrojovek z Číny i Turecka, inovace v kategorii pistolí pro skryté nošení, novinky mezi krátkými zbraněmi s optikou. Norimberský veletrh IWA OutdoorClassics byl výletem do aktuálních trendů ve...

OBRAZEM: Démoni, šílené pokusy, bandité. Navštivte lesy protkané legendami

Mají v nich krvácet stromy, bloudit duše nepohřbených. Navštivte lesy obestřené děsivými historkami, tajemstvími i špatně ušitými moderními sci-fi záhadami.

21. března 2025

Predátor. Motorovou pilou jsem jen odklízel, nevraždil, upřesňoval Kuklinski

Premium

Jeho specialitou bylo vraždění kyanidem, ale taky střílel a nepohrdl ani kusem železa. Policii mátl velmi odlišnými způsoby zabíjení. Oběti rozřezával. Navenek však vedl poklidný život ctihodného...

20. března 2025

Skákali z jedenáctého patra a hořeli. Muž „jen tak“ upálil svou rodinu včetně dětí

Premium

„Za všechno může moje manželka, neměla mě opustit.“ Toto údajně řekl svému právníkovi Zdeněk Konopka, když se ho zeptal, proč „to“ udělal. Proč připravil o život jedenáct lidí včetně malých dětí....

19. března 2025

Batman na střeše, Vetřelec v přízemí. Jak filmy recyklují interiéry

Pocit, že toto jste už viděli, nemusí při sledování filmů lhát. Mnohé interiéry se osvědčí tak, že procházejí štafetově snímkem za snímkem. Představíme ty nejvíc frekventované.

19. března 2025

Zabijte, nebo zabiju vás. Duterteho jednotky smrti vraždily i děti ulice

Mým úkolem je zabíjet, prohlašoval. Jeho jednotky smrti ve „válce proti drogám“ skutečně zabíjely. Bez procesu, svévolně, jako na běžícím pásu. Vraždily narkomany, dealery, ale též nevinné, čistily...

18. března 2025

Jak k ženskému orgasmu. Našli jsme další cestu, míní studie

Nikdo ji nepopírá, potvrzují ji sexuální zkušenosti i data. Orgastická propast existuje, ženám sex dopřává méně vyvrcholení než mužům. Příčiny a řešení se však stále hledají. Možná však míříme...

17. března 2025

Herr Leutnant, to není Dijon! Jak luftwaffe bombardovala Německo

Premium

První velký nálet na západní frontě, který ospravedlnil pozdější ničení měst, si omylem provedli Němci sami sobě. Netrefili se „jen“ o 180 kilometrů a hned to hodili na Brity.

16. března 2025

Vlastnil harém, obchodoval s drogami i zbraněmi. Nakonec se však přepočítal

Premium

V době, kdy jen hrstka lidí tušila, co je počítačový virus, naprogramoval John McAfee antivirový program a během pár let díky němu vydělal závratné jmění. Stal se jednou z prvních známých osobností...

15. března 2025

Poslal manželku za potrat na smrt. Jindřich VIII. byl králem žen i poprav

Premium

Na počátku to vypadalo nadějně, takový milý král... Jeho krutost jej však záhy předcházela. Přece jen – kdo dokáže nechat popravit ženu, se kterou sdílí lože. Anglický král Jindřich VIII. to udělal...

15. března 2025

Zbraň jako investice. Veletrh nabídl pistoli za 50 tisíc eur

Nástup zbrojovek z Číny i Turecka, inovace v kategorii pistolí pro skryté nošení, novinky mezi krátkými zbraněmi s optikou. Norimberský veletrh IWA OutdoorClassics byl výletem do aktuálních trendů ve...

15. března 2025

Ve skutečnosti chtějí pekáč buchet. AI zjišťovala, proč lidé cvičí

Nabízejí se zásadní motivace, zejména zdravotní. Rovněž ty povrchnější, marnivá snaha o krásné tělo. Co konkrétně nás vede k pravidelnému cvičení, prověřovala izraelská studie. Zkoumala též, co nám...

14. března 2025

Haló, tady rozpustilá příroda. Fotosoutěž otevírá další ročník

Vyhlížejí zlomyslně, dobrácky, přihlouple, zaskočeně. Komicky. Také láskyplně. Fotky soutěže Comedy Wildlife nabízejí obdobné emoce. Vždycky však pobaví. Rovněž oslavují divokou přírodu, upozorňují...

13. března 2025