Úterý 25. ledna 2022, svátek má Miloš
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 25. ledna 2022 Miloš

Spory kolem piva: ochranáře popudily lahve ve vycpaných veverkách

Dráždí nejen chutí a obsahem alkoholu, ale také složením, etiketami nebo provokativním či rovnou nedomyšleným obalem. Seznamte se s kontroverzemi kolem piva.

Skotský pivovar nacpal svůj speciál do vypreparované veverky. | foto: Profimedia.cz

Pivo v kožichu

Skotský pivovar Brew Dog si zaslouží zmínku i proto, že vyrábí piva s extrémně vysokým procentem alkoholu, v roce 2010 však vyvolal kontroverze speciálem Konec historie (The End of History). Terčem kritiky se překvapivě nestala cena, která přesahovala tisíc dolarů za lahev, ani obsah 55 procent alkoholu, ale originální balení produktu.

Fotogalerie

Skotové James Watt a Martin Dickie totiž prodávali lahve v obalech vyrobených z vycpaných veverek. „Byl to konceptuální sňatek mezi uměním, taxidermií (preparací) a zručným vařením piva. Lahve Konce historie jsou krásné a přitom zneklidňující, narušují konvence a tabu, stejně jako pivo uvnitř,“ psali oba sládci. Vyprodáno bylo za čtyři hodiny. Jenže záhy se do nich pustili ochránci zvířat z celého světa.

BrewDog vyrábí pekelně silná piva i dnes. Aktuální edice „Potopte Bismarck“ má 41 procent alkoholu. Ale s veverkami je kvůli kritice konec.

Když recepturu změní kritika

Pivo, nebo energetický nápoj? Ne každý staví své podnikání na jistotě. Značka chicagského pivovaru Four Loko dobyla v roce 2005 trhy 49 amerických států a prosadila se i v Mexiku, Peru, Bolívii a Hondurasu. Ale bylo to ještě vůbec pivo? Populární alkoholický chlazený nápoj sice stál na základu chmele a sladu, ale mimo jiné obsahoval ještě guaranu, kofein, taurin a extrakt z pelyňku.

Kombinoval suroviny různých energetických drinků, což se konkurenci vůbec nelíbilo. V průběhu let se proto osvěžující produkt dočkal řady regionálních a státních zákazů prodeje. Vadilo „nebezpečné spojení kofeinu a alkoholu“ a užití pelyňku, který se historicky používal při výrobě absintu.

Zásadní kontroverze vyvolávala ve Spojených státech reklamní kampaň „Nadržený, hyperaktivní a šťastný“, při které Four Loko údajně pobízel ke konzumaci nezletilé. Ve snaze zavděčit se kritikům Four Loko postupně odřezal všechny kontroverzní ingredience, až se nakonec stal poměrně fádním pivem s celkovým obsahem alkoholu od šesti do 14 procent s různými ovocnými příchutěmi.

Původní plechovky „psychedelického“ piva podle originální receptury jsou dnes ceněným sběratelským kouskem a v internetových aukcích jsou k dostání za pětinásobek původní ceny.

Tajní agenti v pivovaru

Pivovar Lagunitas v kalifornské Petalumě ležel americkému Úřadu pro alkohol, tabák, zbraně a výbušniny (BATF) v žaludku. Zdálo se jim, že parta kolem sládka Tony Mageeho neholduje jen alkoholu, ale že ve výrobně kvete i obchod se zakázanými drogami. První konflikt měl podobu malé administrativní války. BATF totiž zakázal, aby další edice piva z Petalumy nesla název The Kronik. Prý totiž až příliš připomínal pouliční označení oblíbené rekreační drogy americké mládeže, syntetického konopí.

Lagunitas tedy přelepil kritizovanou etiketu piva nápisem „Cenzurováno“. O reklamu tak měli hned postaráno, stejně jako o problémy. BATF totiž nasadil do pivovaru dva své agenty, kteří se v utajení po osm týdnů pokoušeli od zaměstnanců pivovaru zakoupit nelegální drogy. „Vtipné bylo, že pár kluků jim je chtělo dát, ale ne prodat,“ vzpomíná Magee.

Výsledkem tedy byla jen tři dočasná zadržení osob za držení omamných látek a dvacetidenní pozastavení výrobní licence Lagunitas. Ve vzpomínce na tuto neradostnou epizodu tak Lagunitas každý leden vydává limitovanou edici desetiprocentního piva s komplikovaným názvem „Undercover Investigation Shut-Down Ale“, tedy „Uzavřeno kvůli tajnému vyšetřování“.

Sebevražda, nebo lynčování?

Joe Short vaří v michiganském městečku Bellaire pivo od roku 2004. Nepohrdl domem, kde před sto lety fungovala jídelna City Park Grill. Proč by v tom měl být problém? V roce 1900 se totiž v jejím sklepení oběsil její majitel Frank Fochtman.

„Nedělal jsem z toho nikdy žádnou senzaci. Nepřijde mi, že by tu strašil jeho duch, ale říká se to. Občas na něj svedeme nějaké rozbité sklo. Říkáme v dobrém, že nám tu dává na všechno pozor,“ vysvětloval novinářům šéfmanažer pivovaru Jason Septic.

Komplikace nastaly, když se na etiketě jejich IPA značky Hangin’ Frank (Viselec Frank) objevil nakreslený oběšenec. Nestěžovali si vzdálení potomci zesnulého Fochtmana ani místní obyvatelé znalí tragického příběhu. Ozvali se ochránci lidských práv. Technicky je nepobouřilo zobrazení sebevraždy, ale to, že visící figura má tmavé ruce.

„Přišlo jim, že viselec Frank vypadá jako černoch. Že by si z toho někdo mohl vyvodit odkaz na lynčování,“ říkal Short. „K balení piva jsme začali vkládat leták, vysvětlující duchařskou historku, s detailem namalované ruky pana Fochtmana, ale všechno marné. Nakonec jsme raději pivo přejmenovali na ControversiALE.“

Problematická etiketa

Dánský pivovar Mikkeller si to rozlil v Mexiku. Jeho pivo Mexas Ranger totiž na etiketě zobrazuje výjev, který může nápadně připomínat mexickou rodinku prchající přes hranice. Web Beer Advocate přesto píše: „Jediným skutečně urážlivým aspektem tohoto piva je, že obsahuje koření, kakao, černé fazole a avokádo.“

Státní komise pro kontrolu nápojů ve státě Michigan v roce 2011 „odstavila“ pivo s názvem Raging Bitch (Vzteklá čubka) s rozezlenou fenou na etiketě. Oficiální zdůvodnění? „V nápojových lístcích restaurací by mohlo působit na mladší čtenáře negativně.“

Nařčení ze zločinu z nenávisti si poté vysloužil kalifornský pivovar Lost Coast Brewery. Jejich etiketa zobrazovala indického sloního boha Ganéšu, což údajně mělo občany s hinduistickým vyznáním odrazovat od praktikování jejich víry.

Autoři:
  • Nejčtenější

Už víme, která část mozku je propojena s klitorisem. Vědci zdolali výzvu

Byla to velká neznámá. Zatímco odpověď na otázku, kam se v mozku otiskují reakce penisu, již vědci znali, kam míří...

Lidé, kteří jsou fit, pijí více alkoholu, zjistila studie

Zní to jako paradox, aktuální studie to však vyjevila zcela přesvědčivě. Muži a ženy, kteří nezanedbávají fyzickou...

Naši zemi by neubránila ani desetkrát větší armáda, říká armádní generál Opata

Premium Přes tři roky šéfuje armádě a nejvíc mu pije krev byrokracie. Když je nejhůř, oblékne maskáče a vyrazí z kanceláře...

Příliš lidskosti. Japonce dohnaly ke vzpouře moc důstojné podmínky zajetí

Premium Očekávali peklo, mučení, týrání. Když se jim dostalo důstojného zacházení a pohodlí, ponižovalo je to. Největší...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vytetovaná oslava sexuálního umu byla zpackaná a trapná. Musela pryč

Obrázek to byl kryptický. Malá zubící se hlava, nad ní cosi obludného. Nápis dopomáhal, a když napověděl, co tetování...

ANALÝZA: Tři důvody, proč Rusko vpadne na Ukrajinu. A tři další, proč ne

Premium Copak se asi odehrává v hlavě Vladimira Putina? To je otázka, kterou dnes řeší celý svět. Ruský prezident rozehrál...

Velký test samotestů na covid: lépe fungují výtěrové, některé neodhalí nic

Premium Ještě před dvěma lety znamenaly dvě čárky na testu, že se budou chystat křtiny, delta byly americké aerolinky, gama...

Nevěra dříve či později vztah zničí. A není cesty zpět, říká filmařka Sedláčková

Premium Vede doslova dvojí život ve dvou zemích. Ve Francii pracuje Andrea Sedláčková především jako střihačka filmů, u nás...

  • Další z rubriky

Některé hodinky byly schopny dotikat až do míst, kam se většina smrtelníků nepodívá

Premium Když začal člověk dobývat vesmír, bylo nutné vyřešit spoustu věcí, včetně jedné maličkosti. Astronauti se necítili...

Umění blábolit. Akustičtí nindžové jsou tajemným cechem Hollywoodu

Premium Jsou neviditelní, ale nepostradatelní. Jejich zbraní je soudržnost a extrémně silné odbory. Díky tomu si v Hollywoodu...

Muži v rouškách jsou přitažlivější, zjistila studie. A naznačuje proč

Ještě před dvěma lety si je lidé spojovali s nemocí, ohrožením. Dnes roušky ujišťují ženy, že jejich nositel je...

Nedoručená rozloučení. Dopisy psali vojáci z války, ale i vězni před popravou

Premium Vypadá to, že psané slovo již dávno ztratilo své kouzlo, že je pohřbeno mezi všemi moderními vynálezy. Možná však ještě...

Víme, co se děje: Novinky v asistované reprodukci od ledna 2022
Víme, co se děje: Novinky v asistované reprodukci od ledna 2022

Od letošního roku platí nová pravidla ohledně asistované reprodukce. Prodlužuje se doba, kdy žena může podstoupit umělé oplodnění hrazené...

Praktiky ve vile Playboy: orgie, orální sex se psem i ošklivé prostitutky

V novém dokumentu Secrets of Playboy (Tajemství Playboye) promluvily bývalé playmates o praktikách ve vile zakladatele...

Survivor: Nahota i pomlouvání Pazderkové za jejími zády, že je labilní

Po odstoupení zpěváka Vojtěcha Drahokoupila kvůli psychickým potížím ze show Survivor se diváci dočkali i prvních...

Mysleli, že mám miliony. A já žila na ubytovně, vzpomíná Nicol Lenertová

Premium Na biologického otce si Nicol Lenertová už nevzpomíná, jen říká, že byl pro ni i její mámu nebezpečný. Během dětství...

Sedmikrásky k obědu, nákup z popelnice. Výměna se nesla v režii eko páru

Podobný věk, naprosto odlišný životní styl. Tak nějak by se dala shrnout nejnovější Výměna manželek, ve které se sešly...

Do Česka poprvé připlula loď naložená uhlím z Austrálie. Má pomoci Ostravsku

Do Děčína v sobotu ráno poprvé připlula po Labi loď naložená černým uhlím z Austrálie, informovala Česká televize a...