Jejich popisy zní jako z ďábelské kuchařky. Defilují v nich přívlastky, přirovnání, více nebo méně sofistikované charakteristiky chuti, struktury, barvy. Nescházejí superlativy, udivená zvolání. Páni kanibalové neobcházejí svou zkušenost obloukem.
Ruský vrah Vladimír Nikolajev na trhu prodal pět kilogramů své oběti jako klokaní maso. Zákaznicím se chuť jevila jako zvláštní, jedna z nich ji proto odnesla k lékaři.