Čtvrtek 18. srpna 2022, svátek má Helena
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 18. srpna 2022 Helena

Jídla, která určitě nechcete ochutnat

Je libo delikatesu? Co takhle vajíčka velkých hmyzích potvor? Nebo kachní vejce s nevylíhlým zárodkem? Povytáhnout obočí je na místě, ale neděsme se jako pokrytci… Ruku na srdce, za bizarními pochoutkami nemusíme jezdit jen do Mexika, Filipín či Koreji… co nakonec české vnitřnosti s krví vařené v prasečím žaludku, hm?

Balut: každá exotická pochoutka nemusí být trefa | foto: Profimedia.cz

Balut: nic pro pokrytce
První položkou našeho extravagantního menu by mohla být… vajíčka. Ovšem ne ledajaká: balut jsou kachní vejce s ještě nevyvinutým zárodkem. Měkké kosti prý dodávají pochoutce křupavou strukturu.

Od pouličních stánkařů si je můžete koupit na Filipínách a v Kambodže. Uděláte to ale jen tehdy, když se jako masožravci zbavíte svého pokryteckého já. Steak, kuřátko, prasečí kolínko? OK, teď zkuste vejce, z něhož na vás prostě vykoukne ptáček.

Escamoles: tak trochu jiný kaviár
Znovu vejce, nyní ale snad pro ještě tvrdší povahy. Najdete je v Mexiku a kladená jsou v kořenech stromů agáve a maguey.

Chutnají krémově, trochu po oříškách a s návdavkem mentolu. Často bývají přirovnávána ke kaviáru a mohou se pochlubit slušnou zásobou proteinů: zatímco sto gramů hovězího masa obsahuje 17 až 21 procent proteinů a totéž množství kuřecího 20,2 procenta, tatáž porce těchto vajíček 40 až 60 procent.

Nicméně, tady pozitivní zprávy končí: máme-li vyzradit celou pravdu, musíme dodat, že řeč je o… hmyzích vajíčkách.

Ano, tuhle delikatesu produkují dva druhy velkých mravenců liometopum apiculatum a liometopum occidentale.

A navrch to není lahůdka nijak levná, kilo stojí 70 až 80 dolarů.

Pacha: z očí do očí
Tohle bude zřejmě snesitelnější sousto: žádný hmyz, žádné zárodky, prostě kus hlavy. Jehněčí. Vařené.

Možná vás jen bude odrazovat, že vaše hodování bude sledovat pár očí. Tahle pochoutka se v Iráku podává totiž poměrně naturalisticky, se vším všudy, i s očima.

Víno: s myšími mláďaty
Přesně tak, na čínském a korejském venkově se servíruje právě tenhle drink: do rýžového vína jsou vhozeny malé myšky, jen pár dní staré, očka ještě zavřená.

Je považován za tradiční zdravotní nápoj… nicméně kdo by chtěl být tím, kdo dopíjí láhev?

  • Nejčtenější

K vulgárnímu nápisu musela tatéra přemluvit sexem. Teď ho chce pryč

Její nápad se v salónech nikomu nelíbil. Žádný tatér s ním nechtěl mít nic společného, tak moc nápis svou nositelku...

Ženy prožívají tři druhy orgasmu. Zjistěte, jaký má vaše partnerka

Premium Dobrovolnice, chytré vibrátory a přísný vědecký pohled na získaná data. Aktuální studie zkoumala ženský orgasmus skrz...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Metal není pro svědomité. Věda párovala hudbu a osobnostní rysy

Otevření lidé poslouchají Davida Bowieho, ti s neurotickými rysy Nirvanu, svědomití lidé nevyhledávají intenzivní...

Amatérský podvod s koňským dvojníkem se zapsal do historie dostihů

Na dostihy, které se v srpnu 1984 konaly v Brisbane, Austrálie jen tak nezapomene. Naprostý outsider koňského světa...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Oběť, ne zločinec. Soud očistil poslední „čarodějnici“ ze Salemu

Byla jednou z obětí hysterie, paranoie a puritánského honu na čarodějnice. Americká justice očistila Elizabeth...

Porucha imunity je první známka, že je v našem životě něco špatně, říká lékařka

Premium Lidí s poruchami imunity přibývá. Příčinou je často špatný životní styl, což vede k vážným nemocem, třeba k rakovině....

Bude hůř. Považuji za férové sdělit to divákům předem, přiznal šéf ČT

Premium Inflace, energie, válka na Ukrajině a k tomu nízké koncesionářské poplatky. Současná situace postihla i Českou...

První díl rozhovoru s Shopaholicadel: Práci neseženu, každý den můžu umřít!

Premium Rozhovorům se dlouho úspěšně vyhýbala, nyní ale udělala výjimku a Expresu poskytla exkluzivní sondu do své duše....

  • Další z rubriky

Můj vytetovaný penis je větší než reálný, musí zmizet, lkal muž

Považuje se za umělce, kreslí ovšem pouze jeden motiv – penis. Namaloval ho prý nesčetněkrát, má pro něj tisíce výrazů,...

Metal není pro svědomité. Věda párovala hudbu a osobnostní rysy

Otevření lidé poslouchají Davida Bowieho, ti s neurotickými rysy Nirvanu, svědomití lidé nevyhledávají intenzivní...

Muži jsou v krizi, hlásal konzervativec. Pomoci jim mělo opalování varlat

Premium Mužnost upadá, je terčem pokrokářů, trpí rozvratem tradičních hodnot. Americký konzervativní politický komentátor...

Vlkodlaci, kyklopové, mořské panny. Báje mají základ ve zvířatech i nemocech

Premium Tváří v tvář různým přírodním jevům, které si lidé nedokázali vysvětlit, se zrodilo nemálo mytických bytostí. Původ...

Bude hůř. Považuji za férové sdělit to divákům předem, přiznal šéf ČT

Premium Inflace, energie, válka na Ukrajině a k tomu nízké koncesionářské poplatky. Současná situace postihla i Českou...

K vulgárnímu nápisu musela tatéra přemluvit sexem. Teď ho chce pryč

Její nápad se v salónech nikomu nelíbil. Žádný tatér s ním nechtěl mít nic společného, tak moc nápis svou nositelku...

Herečka Anne Heche zemřela, nepřežila následky zranění po autonehodě

Třiapadesátiletá herečka Anne Heche zemřela. Uvedla to její přítelkyně Nancy Davisová. Herečka skončila v nemocnici v...

Stav herečky Anne Heche je téměř beznadějný. Má vážně poškozený mozek

Herečka Anne Heche (53) s největší pravděpodobností nepřežije nehodu, při níž autem narazila do dvoupodlažní budovy v...

Rýn během pátku přestane být splavný. Ekonomické dopady pocítí celá Evropa

Hladina řeky Rýn v německé oblasti Rheingau podle úřadů v pátek klesne na kritickou úroveň, na klíčovém místě naměří už...