Diskuse k článku

Extrémní gastronomie: rakfisk na vánoční tabuli vás složí zápachem

Ryby hrají v severské kuchyni ústřední roli a norské vnitrozemské specialitě rakfisk tu dokonce přiřkli čestné místo na slavnostní štědrovečerní tabuli. Těžko říct, jak se tam propracovala. Její intenzivní zápach ji totiž předurčuje spíše ke konzumaci pod širým nebem.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

 0
Jste přihlášen jako


Toto opatření slouží jako ochrana proti webovým robotům.
Při zapnutém javaskriptu se pole vyplní automaticky.

Zbývá 2000 znaků nebo 10 odstavců.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J28a93k26u52b 91K70r64e12j32č48í 3551343108804

Ale pokud se vám podaří dostat sousto do úst, aniž by vás polechtalo svým odérem v nose, není to vůbec zlé. Je to jako plátek suši... které má za sebou dlouhou cestu autobusem.“ - Nejak mi unika pointa konzumace takoveho jidla, jist neco nechutne smradlaveho a riskovat pritom pomalu zivot jen kvuli tomu, ze se kdyz mate stesti tak je to i pozivatelne je opravdu zvlastni motivace...

+2/0
15.8.2018 0:09

P49e93t14r 42M28a16l79ý 6849101634628

Vyprávěl mi kamarád, který pracoval v nějakém mezinárodním výzkumném týmu, jak jednou soutěžili s kolegy z různých zemí, kdo doveze smradlavější jídlo. Myslel si, že s olomouckými tvarůžky má vítězství v kapse, ale Švédové se svojí rybí pochoutkou opravdu neměli konkurenci.

+1/0
6.8.2018 10:58

L58u54k83á13š 78O86m71á75č39k77a 5351384511936

Stejné na Islandu. Tam se zase pojídá žralok, co se tlející vykope ze země. Také se zapíjí pálenkou, aby se to dalo vůbec pozřít.

+2/0
6.8.2018 6:59

M66a93r17c38e56l 58B63í35l12ý 2333812722259

Co si mám představit pod "silně zamřelá ryba" ?!

0/0
5.8.2018 23:47

M71i28l59a64n 44Č70e68r87n91ý 5763399569182

Prostě "smrad, že by jeden pad".

+6/0
6.8.2018 0:03

K77r98y71š39t54o37f 20L35a88n59í30k 1319730605385

Tma, zima, co si clovek v takove dobe jeste k obveseleni nevymysli. Nasi svedsti kolegove na zacatku projektu rikali, ze budou jezdit na inspekci tak jednou za pul roku. Po prvni navsteve - grilovacka, bowling, pivo, slivovice - nas jezdili kontrolovat kazdy mesic :)

+4/0
5.8.2018 22:51

D76a81v68i41d 60D36o16b40e67š 3195462457

Před cca 10 lety se přede mnou otevřela v jednom pěkném pozdně jarním odpoledni na chatě od bodrého stýce ze severu plechovková výzva surströmming. Byl to takový puch, že jsem se okamžitě takřka pozvracel a musel jsem se vzdálit to vydýchat. Prý když budete ignorovat ten zápach, tak samotná chuť je docela jemná a překvapivě málo výrazná...

Ale už mi otrnulo, a říkám si, jestli bych to dnes už přeci jen nedal...

+1/0
5.8.2018 21:56
Foto

A73n64t20o84n38í39n 84R28a18n96g91l 6978911239939

Youtube. Surstroming challenge.

+1/0
5.8.2018 20:05

M49i53c97h36a67e88l 98K56a41b50á32t 8259505678612

Dlouho jsem se tak nepobavil :D ale taky malem poblil jen z videa. Supr tip :))

0/0
5.8.2018 22:55
Foto

M35i65r89o27s34l95a58v 73O12r23á75l68e40k 4831675749900

Díky,jsem úplně spokojený s tvarůžky.

+1/0
5.8.2018 18:54

M16a37r79e72k 77V20e89s14e33l41ý 1937448700764

Ochutnal jsem na Islandu hakarl (fermentovany zralok). Ochutnal bych i tohle, ale do jidelnicku bych si to urcite nepridal ;-D

+3/0
5.8.2018 18:48

I59v62a28n 79R66a11k42y49t91a 8369767382944

bud vam to chuti velmi alebo to neznasate. Rovnako norom, neje to kazdy. Mne to chutilo

0/0
5.8.2018 9:25

J82a31r34o64m34í22r 51Š52t71o57h71a30n41s58l 5334899354812

Maličko se tu zaspala doba...švédský Surstroming frčel asi před dvěma lety. Tohle je norský konkurent, který prý navíc nedosahuje takových "kvalit" jako švédský bratříček (i když možná spíš bratranec).

+3/0
5.8.2018 8:59

M24i48c94h95a12l 38T50e27s81a63ř 4388972830881

Jak to myslíte, že něco se stovky let dlouhou tradicí frčelo před dvěma lety?

:-)

0/0
6.8.2018 10:21

T56o84m34á79š 21T88a51t72í22č15e38k 5310682560768

Jojo, seveřané a shnilé ryby. Děkuji, ne.

+10/0
5.8.2018 8:32
Foto

R75i60c35h53a41r80d 36P66o41l13á51š10e95k 9234663620259

Zlatý matjesy.

+2/0
5.8.2018 6:39

I71v47a 50D30o69l80a26n23s75k84á 2263356490350

>polkne se to a zapije vydatně skleničkou akvavitu<

Vypada to, ze ta ryba je vlastne omluva jak se poradne ozrat.

+24/0
5.8.2018 3:30

D61a89v91i38d 32D57o71b27e56š 3525432337

No, myslím si, že se jedná o naprosto nezbytné digestivum ;-D

+1/0
5.8.2018 22:03

Premium

Test kávy v kapslích: Bezpečné, pohodlné, ale drahé potěšení

V kavárně určitě najdete zajímavější druhy kávy, rozpustná je zase levnější. Test jsme zaměřili na kávu v kapslích, z...

Premium

Dějiny čtvrcení v Praze. Nejděsivější případy rozřezaných těl

Děsivé kriminální případy. O těchto čtyřech vraždách mluvila celá republika. Brutální a hrůzostrašné „kouskování“...

Premium

Sex je snadno dostupný, ale nevěra ještě není důvod k rozchodu

Tolerance je podle něj jen povýšenecký postoj k druhému a vytváří korupční prostředí, proto do partnerských ani jiných...

Najdete na iDNES.cz