Diskuse k článku

Extrémní gastronomie: indický kmen porazil hlodavce, začal je jíst

Když je nemůžete vyhubit, snězte je. Indický kmen Adi tak dlouho zápasil o potravu s přemnoženými hlodavci, až se je naučil lovit a konzumovat. Dnes jsou korunou jeho kuchyně i zdrojem jeho příjmů.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

L39i19n25d26a 70M25r27á57č65k77o60v65á 1288868859

Tomu říkám řešení! Na konzumaci hlodavců nevidím nic špatného ani nechutného. Maso jako maso a ještě jim to vyřeší trable. Geniální....

+3/0
24.8.2016 14:21

A90n78t70o63n27í28n 96Š94v62i61h83n42o89s 8208157571612

Také mne napadá jedno řešení problému v Evropě, ale to byl kanibalismus.:-(

0/0
28.8.2016 19:30

M87a40r71t19i46n 14K69l53u59v48á94n21e57k 9332798923253

Podobným spôsobom zatočili v Afrike s kobylkami. Pamätám časy keď ukazovali v týždenníkoch ako kobylky zničili úrodu. A keď im dakto vysvetlil že by bolo teda dobré ich za trest zožrať, tak zrazu sú kobylky nedostatkový tovar.

+1/0
23.8.2016 11:34

M34a47r54t49i40n14a 45K15o34l64o95m73a65z17n54i24k39o24v82a 2677712487116

V Ekvadoru jsme jedli morcata, bylo to dobre. Predpokladam, ze to bude podobne. Klidne bych to zkusila. Mozna bych si tedy usetrila ty rozvarene vnitrnosti, nozicky a ocasky. ;-D

+3/0
22.8.2016 21:43

J13i31r47i 53D42o39m44i95n96i79k 1551428961260

Krysu jsem jedl ve Vietnamu a v Laosu a byla dobrá. Lepší, než králík, nebyla tak suchá. Je to defacto podobné zvíře, jako např. nutrie. :-)

+3/0
22.8.2016 12:37
Foto

M36a45r48e27k 54T42o57n 8592618898689

My měli zamlada nutrie a chutnalo to dobře. Není náhodou králík hlodavec? Mám 5O let starej recept od babičky a nic lepšího na světě není.

+6/0
21.8.2016 23:58

M18a54r82t26i63n29a 82D25v91o70ř33á75k83o62v88á 3414923720974

Měli jste někdo v hotelu v Turecku na dovolené k obědu králíka? Radši se neptejte, co to pravděpodobně bylo. Mňau :-)

+2/0
21.8.2016 23:37

J62o67s25e56f 26Š38e27m27e86l26í49k 7109971280317

Přežvýkavec nebo hlodavec - vsjo ravnó.

0/0
21.8.2016 23:34

T40o37m92á56š 60R43y68c38h80n61o35v65s30k60ý 9543440409

Krysa prý chutná jak kuře ale nemám vlastní zkušenosti.

0/0
21.8.2016 21:45

V44l67a54d32i18m53í10r 58H14o52l59ý 8454201806867

Spíš jako králík. Jen je to samá kostička a trochu nezvyklé jsou ty jejich drápky, pokud se neodseknou.

Když jsem je viděl prvně sušit na slunci, už stažené a bez hlaviček, vůbec mě nenapadlo, že jde o krysy. Když mi tchyně řekla, co to je za zvířátka, myslel jsem, že je suší pro kočku a ony byly druhý den součástí večeře.

Ale jo, dobré.

0/0
21.8.2016 22:55

M83a96r54e81k 64V30e50s43e33l85ý 1557378350194

No pecene krysi maso bych si klidne dal. Ovsem ten recept co je popsan v clank bych uplne nemusel :-) Nejaka pruprava by byla. Asi jako kazdy kdo byl na dovolene v Asii jsem zkusil cerviky a cvrcky. Letos jsem k tomu pridal hada a sklipkana.

+4/0
21.8.2016 14:05

M98i44l52a34n 33W98e55l30s26e12r 5192168448221

cervici a cvrcci jsou v pohode. je to smazene v oleji a chutna to jako chipsy. Ale ta krysa? Nikde jsem v clanku nevycetl, jak to zabijeji, zda to stahuji apod.

0/0
21.8.2016 21:26

L34i15n16d44a 93M23r91á28č53k39o75v86á 1738538239

píšou zbavené ochlupení a části vnitřností kvůli trusu....

0/0
24.8.2016 14:23

R81e50n94é 59R16u87m17l60e92n88a 5294505947883

Surströmming kupodivu není na seznamu těch lahůdek vlevo :)

0/0
21.8.2016 13:37
Foto

J71i74ř45í 69Š26a51f52e43r 4691751639887

Výhodou je, že i po několika dnech putování v tropickém dusnu chutná pořád stejně.

Zdroj: http://xman.idnes.cz/extremni-gastronomie-bule-bulak-oying-je-krysa-v-bananovem-listu-pyd-/xman-styl.aspx?c=A160817_204745_xman-styl_fro

"Není na něm nic špatného. Je výživné, plné vitamínů, vzpomínek krásné fenky. Také vydrží déle než jiné druhy mléka. ... Ani pes by ho nepil. Navíc psí mléko má tu výhodu, že když je prošlé, chutná stejně jako by bylo čerstvé."

Zdroj: Holly, Červený trpaslík, ep. Kryton

+2/0
21.8.2016 12:33

M31a85r60t57i43n 27N78e96č64a44s 8413593693969

Jedl sem řekomyš africkou a nepřišlo mi na tom nic extrémního. Ve srovnání se všema humusárnama, o kterých se tu psalo, působí tohle jak článek o pečeném kuřeti.

+4/0
21.8.2016 12:28

M13a44r13i12e 41C96h64m30e74l56a96ř28o68v17á 8535696227289

Ondatra je taky hlodavec a jak má chutné maso.

+2/0
21.8.2016 11:41

I14v92o 28P46e32c43l 2426277918414

No, tak pan redaktor nestudoval zemědělství. I na zemědělské škole si to lidi pletli. Buďte rádi za zajímavý článek.

+1/0
21.8.2016 11:10

J34a71r11o82s92l20a13v 95H12e55j24n34a 4587141579

Pan redaktor zřejmě nestudoval postačujícím způsobem ani češtinu - asi nebyla "středobodem" jeho zájmu.

Je to obyčejný písálek.

0/0
21.8.2016 11:22

A68n69t37o37n98i93n 13B33a58r18i94n43k47a 5249688829139

napište lepší

+2/−1
21.8.2016 13:45

M26a49r96t63i13n 28K26l31u46v62á69n68e81k 9652708733503

Stačí, keď mi pošle autor text ku korekcii. Sice neviem po česky, ale iste by som pár chybičiek odstránil.

0/−1
23.8.2016 11:31

Z49d68e45n25e89k 22B96o42h41a33c53e47k 1248127617709

Potkani/krysy se konzumuji napr. v Thajsku, Kambodzi, Indonesii........... "bezne". Jsou i jatecni chovy.

+5/0
21.8.2016 10:35
Foto

J10i14ř70í 79Z40e85d53n67í77k 1416456

Králík a zajíc jsou taky hlodavci

+9/−1
21.8.2016 9:20

L76i67b11o14r 89U12r36b44a38n40i37e42c 5506203799

Dneska už ne. Jsou samostatný řád zajíci (Lagomorpha).

+1/0
21.8.2016 10:45

H73a30n43u66š 62H60o98r66á65k 9201104256803

Zajicovci, ale to je detail.

+1/0
21.8.2016 18:12

J46o51s54e10f 44N34o13v48o84t95n58ý 1884172772455

Ze uz by se pestoval i skot? Tak nevim nevim pane redaktore...

+8/0
21.8.2016 0:54

D61a12g27m29a33r 97R40o85y61e37r 6926397783378

Taky jsem z toho zmatena. Jsem ze statku, mame kozy, kravy, kone, ovce, drubez... dodnes jsem si myslela, ze je chovame. No nic, tak jsem asi jenom blba selka, no.

+7/0
21.8.2016 10:30

J80a60n 61P31r42i82c88h55y64s89t40a74l 8241758543

To se k vam jeste nedostaly ty nove prevratne metody zemedelske vyroby? Na jare zasadite zvire na poli a na podzim jich sklidite deset. Metoda je znama jiz nekolik desetileti, na Slovensku se dostala dokonce do poesie: "Na vysoku planinu zasadil som slaninu".

+6/0
21.8.2016 13:08

D59a94g49m66a97r 48R27o54y61e45r 6626487443758

Jeste ne. My zde na ostrove jsme trochu odriznuti od sveta.

+2/0
21.8.2016 21:59

P27e76t43r 90S80c87h43w42a78r55z 7898789733861

http://prirucka.ujc.cas.cz/?slovo=p%C4%9Bstovat

Řidčeji i o zvířata. A není to novinka, u babičky na vsi jsem to slýchal už coby malé robě před skoro 50 lety.

+1/0
21.8.2016 14:12

M80a82r48t70i59n37a 46K33o26l39o69m44a89z45n65i30k21o38v40a 2777172557506

Tak u tech kocek ci ovci to skutecne neni spravne. Ale pestuji se vcely.

0/0
22.8.2016 14:05

M15i48l13a22n 73Č41e91r36n39ý 5513769159422

Však si to zkuste, pochovat takový včelí roj.;-)

+1/0
22.8.2016 21:39

Najdete na iDNES.cz