Česká pivní kultura

Česko už ví, jak jsou na tom zdejší restaurace. Po roce je totiž hotová analýza stavu české gastronomie, kterou vypracovala francouzská společnost Michelin. Práce za bezmála 4,4 milionu korun má...

Pivní kultura je v Česku zakořeněná po staletí a její součástí je odjakživa čepování do půllitru nebo třetinky. V poslední době ovšem hosté v nápojových lístcích čím dál častěji narážejí na menší...

K horkým dnům patří i osvěžující koktejly. Zatímco ještě před třiceti lety platilo, že musejí obsahovat pořádnou dávku alkoholu, dnes se stále větším trendem stávají míchané nápoje zcela bez...

Gastronomie překonala covidovou krizi a daří se jí. Pokud je podnik čistý a rychlý, personál usměvavý a jídlo je pro zákazníka zážitkem, má vyhráno. O tom je přesvědčený gastro odborník Martin...

Hned dvě hospody s českým názvem Pivo lze navštívit ve městě Malmö na jihu Švédska. Založili je švédští nadšenci, kteří byli nesčetněkrát v Česku a kterým učarovala česká pivní kultura. Objednat si...

Malé pivovary v Olomouckém kraji se i v náročné době udržely na trhu díky nadšení jejich majitelů a hlavně přízni pivařů. Více než tři desítky minipivovarů v regionu přežily covid, enormní skok cen...

Ne nadarmo se Praze přezdívá „perla měst“. Svou bohatou historií a nespočtem malebných zákoutí si některé získala natolik, že si vybrali průvodcovskou profesi, aby krásy českého hlavního města poznal...

Ryze mužský tanec, modrotisk, masopust či Jízda králů. Tušíte, o čem je řeč? Jsou to barevné střípky z mozaiky lidových zvyklostí, umění a řemesel, kterými ve světě vynikáme. Zmíněné národní tradice...

Řídí se sloganem, že láska prochází žaludkem, a tak se rozhodli nabídnout poznávání české kultury skrze chuťové buňky. Zakladatelé Prague Food Tour Leona Rothová a Jiří Lukeš popisují, jak nás...

Dát si přímo pod Himálajem točené pivo bylo ještě před pár lety nemožné. Dnes, díky partě nadšenců z Česka a Nepálu, je to realita. Skupina kolem horolezce Honzy Trávníčka předloni otevřela v hlavním...

Český svaz pivovarů a sladoven společně usiluje o zařazení české pivní kultury do světového nehmotného dědictví UNESCO. Snahu podpořily dva kraje, které pivní kulturu zapsaly na seznamy kulturního...

České pivo je fenomén. „Vnímám ho jako klenot a součást kulturního dědictví i životního stylu, protože dokáže podpořit zdravé mezilidské vztahy,“ říká Martina Ferencová, výkonná ředitelka Českého...

Pivní kultura jako fenomén české lidové kultury by se měla podle Českého svazu pivovarů a sladoven dostat do seznamu světového dědictví UNESCO Plzeňského kraje. Svaz kvůli tomu podal přihlášku,...

Jestli se dá o nějakém městě tvrdit, že je město piva, pak to nebude Brusel, Dublin, a dokonce ani Plzeň, nýbrž Praha. Pivo se tu vaří už od 10. století. Tradice klášterních pivovarů se obnovuje a...

Jihočeské pivovary musí reagovat na změny na trhu způsobené pandemií koronaviru. V Třeboni pořídí linku na plechovky, stoupá zájem o pěti- a dvacetilitrové sudy.

Ředitelem Pivovarů Staropramen je Petr Kovařík přes dva roky. Původním povoláním sládek pivo vařil nejen na pražském Smíchově, ale i v jiných pivovarech. „Už se vypije více ležáků než desítek....

„Hospoda je nejdůležitější sociální síť, Facebook je hned po ní,“ tvrdí Václav Berka, starší obchodní sládek Plzeňského Prazdroje. Jeho hlavní náplní práce je kontrola restaurací a příprava tréninků...

Staropramen chce více pomáhat hospodám, kterým dlouhodobě slábnout tržby z piva. Speciály bude vyrábět speciálně pro ně, v obchodech si je lidé nekoupí. V hospodách chce také dvojka na trhu více...

O své hlavní město nemají čeští turisté na rozdíl třeba od Němců moc zájem. Praha proto spouští kampaň za milion korun, která má do metropole přitáhnout více Čechů mimo hlavní sezónu. Klíčovým...