vinař

Na žízeň doporučují lékaři čistou vodu. Řadě lidí ale víc chutnají méně zdravé slazené limonády či perlivé vody sycené chemickým oxidem uhličitým, který vzniká při zpracování ropy. Čeští strojaři a...

Žádná velká ceremonie se kolem toho nekonala, na začátku října se nicméně krajský náměstek Jan Zámečník (KDU-ČSL) sešel s čínským velvyslancem. Pravá ruka jihomoravského hejtmana si myslela, že se...

Produkci letošních mladých vín svatého Martina výrazně ovlivnily dubnové mrazy, letní sucho a zářijové deště. Objemy sklizených hroznů se proti loňsku v průměru snížily o třetinu. Na trh letos zamíří...

Vinohrady v Itálii se potýkají s měnícím se klimatem a změnou chutí konzumentů. Život jim teď navíc ztížila inflace a vysoké úrokové sazby, kvůli nimž jim podražily půjčky u bank. V kombinaci s...

Na Třeboňsku, v kraji rybníků, pražský doktor Jiří Firla před 15 roky založil vinohrad. Místní si ťukali na čelo, ale jeho to jen povzbudilo. Dnes víno paličatého lékaře sbírá ocenění doma i ve...

Pěstitelé vinné révy na Slovácku už mají letošní úrodu téměř sklizenou. Nadšení ale příliš nejsou a mluví o dalším roce, který se vymyká z kdysi běžného standardu. Úrody je méně, na druhou stranu...

Letošní sklizeň na Znojemsku byla pro vinaře náročná, zejména kvůli extrémnímu počasí. Vinaři museli začít sklízet téměř o měsíc dříve, protože všechny odrůdy dozrávaly najednou. „Jsme zvyklí, že...

Na jižní Moravě se v prvním kole senátních voleb podařilo v Brně v obvodu 59 postoupit režisérovi Břetislavu Rychlíkovi (za TOP09, ODS, Piráty a Zelené) a náměstkyni brněnské primátorky Karin...

V odkazu předků pokračuje rodina bývalého zpěváka Moravanky Břetislava Osičky (60), jeho mladší syn Vojta (30) se ujal rodinného vinařství, a tak zůstala tradice v rodu zachována. Velké vinařské...

Letošní sklizeň vína na oblíbeném řeckém ostrově Santorini je v plném proudu. Podle místního vinaře Jannise Paraskevopulose ale vyhlídky nejsou dobré. Extrémní teploty ohrožují produkci hroznů...

Dva kamarádi ajťáci se vrhli na prodej moravských vín, později k tomu Vlastimil Sapák a Martin Jokver přidali i moravské delikatesy. A právě to znamenalo cestu k úspěchu.

Doba, kdy si do jihomoravských sklípků přijížděli turisté vyčistit hlavu od všedních starostí, je zdá se nenávratně pryč. Naopak je u zájemců o víno stále víc vidět hlad po nových zážitcích a...

Zatímco trh s klasickým vínem se v Česku už několik let propadá, perlivá vína proseccového typu táhnou. Tuzemští vinaři nově mohou konkurovat nápojům z dovozu díky tyrkysovému logu a celonárodní...

Vinaři v Česku mohou od čtvrtka začít prodávat částečně zkvašený hroznový mošt, známý jako burčák. Bude se jednat převážně o burčák z moravských hroznů, ve vinařské oblasti Čechy zničily většinu...

Boj o to, zda má být zdaněno tiché víno, čemuž dosud úspěšně brání vládní lidovci a spolu s nimi další politici, hlavně z jižní Moravy, nekončí. Snahu přece jen zdanění tichého vína prosadit,...

„Milá Praho, po spotřebce už žádná dovolená na Moravě nebude“ nebo „Spotřební daň = smrt Moravy“. Jasné vzkazy si na úterní večerní hromadné setkání s ministrem zemědělství Markem Výborným (KDU-ČSL)...

Zatímco pivo, tvrdý alkohol nebo sekty jsou zdaněné, zůstává víno jediným alkoholem, ze kterého se spotřební daň neplatí. Debata, zda je to tak správně, či ne, trvá již zhruba rok a stále nikam...

Ani šampaňské, ani prosecco. Podnik Arsenyho Dobuševa se specializuje na šumivá vína „cava“, která dováží z rodinných vinařství v Katalánsku. Majitel vinárny v rozhovoru pro iDNES.cz skromně popsal...

V Château Olivier poblíž Bordeaux nalévá vinař sauvignon blanc do velmi zvláštního sudu. Ve skutečnosti je to skleněná nádrž navržená tak, aby zachovala čistotu a svěžest hroznů, což je inovativní...

Sklenka vína je pro mnoho kempařů příjemným zakončením dne stráveného na cestách. Ambasadoři Camperguru proto vybrali nejlepší vinařská místa pro karavanisty v tuzemsku i v Evropě.

Až u Ústavního soudu skončil případ exekutora, který kvapně prodal zabavené víno, protože ho označil za „věc rychle se kazící“. Nezorganizoval proto dražbu a víno prodal pod cenou. Soudy všech stupňů...

Přišel s mnoha revolučními nápady, které se ostatním nepozdávaly, ale dnes jsou neodmyslitelnou součástí vinařského byznysu. I nadále je otevřený novinkám a fandí nastupující generaci vinařů.

České vinaře čeká boj s dalším nepřítelem. Na Znojemsku a Mikulovsku experti objevili nemoc révy, která ve Francii zpustošila celé vinohrady. Choroba postupně likviduje celé rostliny, bobule hroznů...

Na jižní Moravě vinaři testují nový způsob plašení špačků. Místo hlasitých děl nebo sokolníků k vinicím rozmístili lasery. Vysílají zelené světlo, kterého se ptáci děsí.