Ústřice
ANALÝZA: Jak demokraté marně kryli vilného lovce ústřic
Demokraté teprve teď rychle začali opouštět potápějící se loď jménem Graham Platner. Neskutečný případ muže, který měl překlopit Senát ve prospěch demokratů, strany tvářící se jako andělé MeToo,...
KOMENTÁŘ: Tetování SS i zneužívání žen. Kdyby byl republikán, demokraté by řvali
Kdyby kandidoval za republikány, to by byla pro demokraty pastva. To by byl řev. To by bylo kvílení nad tou Sodomou a Gomorou. Jenže sběrač ústřic Graham Platner je nositel naděje demokratů, a tak...
Od ústřic k cvrčkům. Jak hlava rozhoduje o tom, co nám (ne)bude chutnat
Zvědavost v kuchyni je více než jen touha vařit. Je to objevování chutí, kultury a mnohdy i posouvání osobních hranic. Člověk, který se na talíři nebojí experimentovat, musí být duší alespoň trochu...
Jack London kradl ústřice a surfoval. Z výpravy zlatokopů si přivezl jen kurděje
Zavolal mě do divočiny, nešlo odolat. Před 150 lety se narodil Jack London. Novináře, spisovatele, ale také idealistu a dobrodruha připomíná Magazín Víkend DNES.
Hovězí drasticky zdražuje, svíčková může být brzy luxus jako ústřice
Klasická svíčková nebo rajská s plátkem hovězího masa se brzy můžou stát luxusní záležitostí. Cena hovězího totiž roste – za poslední rok si připsala na pultech v obchodech patnáct procent. Český...
Podivné chutě slavných. S kým byste nechtěli jít na večeři
Pořekadlo proti gustu žádný dišputát by se mělo tesat do kamene a spolehlivým způsobem, jak pokazit nějaký kulinářský zážitek, je vymyslet zbytečně přísná pravidla stolování. Nad libůstkami některých...
Honba za perlami Perského zálivu. Emiráty se jim znovu snaží vrátit lesk
Spojené arabské emiráty (Od našeho zpravodaje) Plujeme úžinou podél pobřeží Perského zálivu. Na jedné straně se linou řady mangrovníků, jejich systematicky propletené kořeny ční nad hladinu. Naproti nim se proti západu sluníčka prochází a koupou...
Italští pěstitelé ústřic sní o perlách. Stále teplejší moře tomu nahrává
Pěstitelé ústřic v Itálii se snaží využít nečekané příležitosti, kterou nabízí stále teplejší Středozemního moře. V evropských mořích se tak možná brzy začnou poprvé pěstovat perly. První z nich by...
Francie vyslyšela volání zákazníků, zemi zaplavily automaty na sýry
Na nádražích, náměstích nebo dálničních odpočívadlech po celé Francii se začaly objevovat automaty na sýry. Po podobných zařízeních na pizzu, ústřice anebo bagety je sýr další komoditou, kterou mohou...
OBRAZEM: Hadi i hmyz. Mají afrodiziakální reputaci, mnohdy nadělí potíže
Šampaňské, ústřice, jahody nebo kaviár? Kdepak klasika. Dnes budeme servírovat jen ty nejpodivnější afrodiziaka z celého světa. Za některými musíte do Himálaje nebo na dno moří. A jiné se musí...
Prochází láska žaludkem? Afrodiziakem je i to, že vám někdo uvaří
Jedna známá sexuoložka se nedávno v rozhovoru vyjádřila, že ženská po čtyřicítce už utáhne muže maximálně na vaření, protože v tomto věku atraktivita klesá. Na sociálních sítích to vzbudilo nezřízené...
Vášeň na talíři: konzumovala se sušená koňská varlata, dnes vedou ústřice
Největšími vášněmi člověka jsou od nepaměti jídlo a sex. Když obě neřesti spojíme dohromady, vznikne dokonalá esence potěšení. Pojďme si ukázat, se kterými potravinami a látkami nelze život nemilovat.
Luxusní šaty, koncerty i tisíc snědených ústřic. Ples jako Brno oslavil jubileum
Po dvou covidových odkladech se Ples jako Brno dočkal kulatého desátého ročníku. Zástup celebrit pobavil bohatý kulturní program, pochutnal si na vybraných delikatesách a při dobročinné dražbě rozdal...
Dvojí život vládce newyorské gastronomie. Zachraňoval bývalé otroky
Byl impresáriem newyorské viktoriánské gastronomie, ikonou luxusních delikates, ústřicovým králem. Chodili k němu nejbohatší, nejmocnější. Thomas Downing však nebyl jen podnikatelem. Nezapomněl, že...
Mít chvíli pocit, že je mír. Ukrajinští vojáci debužírují na ústřicové farmě
Ukrajinští vojáci i civilisté nacházejí ve vzácných chvílích volna útočiště na neobvyklém místě. Stala se jím ústřicová farma nedaleko pobřeží Černého moře, kde si lidé mohou alespoň na chvíli...
Pozor na sardinky. Vědci v nich zjistili velký obsah mikroplastů
Nákup z rybího trhu tentokrát neskončil na talíři, ale ve vědecké laboratoři. Skupina výzkumníků v tělech ryb a dalších mořských živočichů hledala plastové částečky. A našla je v množství, které by...
