meruňka
Víkendové pečení se SweetBurg: Rýžový nákyp pro ty, kdo mají koule
Rýžový nákyp je přesně ten typ jídla, který v lidech probouzí buď čistou nostalgii, nebo traumatické vzpomínky ze školní jídelny. Stejně jako u koprovky, rajské nebo žemlovky tu neexistuje nic mezi...
Přezrálé meruňky nevyhazujte. Uděláte z nich džem, koláč i letní drink
Přezrálé meruňky nemusí skončit v koši. Snadno z nich připravíte meruňkovou marmeládu, domácí sirup, letní drink, sorbet i pikantní omáčku nebo koláč podle receptu Josefa Maršálka. Poradíme, co...
Fotorecept: Ořechové pusinky s meruňkami a kávovou šlehačkou
Křehké ořechové pusinky, které po skousnutí křupnou a poté se rozplývají na jazyku, tvoří s meruňkami a kávovou šlehačkou dokonalé trio. Tento lehký dezert se skvěle hodí ke kávě i jako elegantní...
Na letní řez meruňky máte pár týdnů. Prosvětlete korunu, než bude pozdě
Zatímco jiné peckoviny snášejí zásahy celkem bez problémů, meruňky patří k těm nejcitlivějším. Na rozdíl od jarního Šittova řezu, kterým se na začátku léta podporuje větvení a tvorba nového dřeva,...
Sadaři sčítají škody způsobené extrémně vysokými teplotami spolu se suchem
Jarní mrazíky sadařům poškodily hlavně meruňky, někde i jablka, ale švestky dopadly většinou dobře. Nicméně kombinace sucha a nedávných extrémně vysokých teplot už vykonávají svoji práci. Stromům se...
Samosběr meruněk 2026: kde a za kolik, když jarní mrazíky úrodu zdecimovaly
Jak to letos vypadá se samosběry meruněk? Budou? Letos je to bída, na velké části Česka se meruňky neurodily vůbec kvůli jarním mrazíkům. Jinde ale meruňky mají a samosběry budou. Nižší konkurence,...
Sníst, nebo namazat? Meruňky jsou letos hitem v kuchyni i v péči o pleť
Možná budete překvapeni, ale ten nejúčinnější elixír mládí pro vaši pleť neroste v laboratořích, ale na stromech. Šťavnaté, zářivě oranžové meruňky jsou doslova nabité látkami, které dokážou s...
Zahnův řez: jak bezpečně řezat meruňky a slivoně a předejít klejotoku
Peckoviny patří mezi nejcitlivější ovocné stromy na našich zahradách a špatně provedený zásah nůžkami či pilou je může nenávratně poškodit. Zatímco jabloně snesou i radikálnější zmlazení, u peckovin...
Mrazy, kroupy a choroby nutí sadaře ke změně strategie. S meruňkami končí
Meruňky a z nich vyrobená lahodná pálenka se brzy stanou velkou vzácností. Kvůli rozmarům počasí a houbové chorobě peckovin moniliové spále, které každoročně ve velkém decimují úrodu, už sadařům...
Draslík je pro tělo naprosto nezbytný. Podívejte se, kde všude ho najdete
Draslík je v lidském těle nesmírně důležitý minerál. Podílí se na správné srdeční činnosti, je nezbytný pro funkci nervové soustavy, význam má i pro zpracování sacharidů. Jak zjistit jeho nedostatek...
Se zmrzlými meruňkami dochází trpělivost. Ovocnáři zkoušejí pěstovat olivy či fíky
Jako posledních několik let, i letos ovocnáři na řadě míst pocítili následky jarních mrazů, které v kombinaci s oteplováním a tím pádem i brzkým nástupem jara spálily mnoho květů. Zatímco řada z...
Šittův řez meruněk: kdy a jak stříhat. Posune kvetení a zvýší úrodu
Meruňky patří k nejcitlivějším obyvatelům našich zahrad. Jejich největším nepřítelem nejsou ani tak škůdci, jako spíše nevyzpytatelné jarní mrazíky. Existuje však jedna nenápadná technika, na kterou...
Mrazy poškodily ovocné stromy, doplatil na to hlavně jeden druh
Ovocné stromy se probouzejí, květů mají hodně. Jenže dnes v noci přišly mrazíky. Poškodily meruňkové stromy, na některých místech Zlínského kraje zničily většinu květů. Švestky zatím odolávají....
Meruňky jsou citlivé na špatný řez. Naučte se jarní a Šittův střih správně
Meruňky patří k nejcitlivějším stromům našich zahrad. Zatímco jabloně snesou i zimní zásah, u meruněk rozhoduje o přežití a úrodě každý týden. Pokud chcete zdravý strom obsypaný sladkými plody,...
Nebezpečná země s nedotčenou kulturou? Pět omylů, které obestírají Pákistán
Některých zemí se bojíme. Zločinci, terorismus, nestabilita, chaos, chudoba… A pak tam jedeme a na místě je všechno úplně jinak, než jak to může vypadat zdálky. Třeba takový Pákistán. Omyly a mýty,...
Po letech bídy si ovocnáři chválí úrodu. Pálenice mají žně, lidé si ale připlatí
Ačkoliv letošní počasí milovníky parných letních dnů příliš nepotěšilo, zemědělským plodinám svědčí. Výhledy na dobrou sezonu hlásí vinaři a nyní – v době sklizní – si ji chválí také ovocnáři. Po...
Sladké, voňavé a s chutí léta. Meruňky v kuchyni českých foodblogerů
Meruňky patří mezi poklady českého léta. Zralé plody ze zahrad, trhů i sadů vybízejí k pečení, zavařování, ale i k odvážným chuťovým experimentům. Jsou nejen symbolem prázdninových koláčů a knedlíků...
Po jahodách meruňky. Samosběry jsou oblíbené, ovoce ani nestíhá dozrát
Získat ovoce a zeleninu s chutí jako ze zahrádky, ovšem bez nutnosti trávit spoustu času pěstováním. Takovou možnost nabízejí samosběry, o které je letos v kraji obrovský zájem. Pěstitelům se letos...
Na zahrádce u řadovky sedávají do večera a čekají na první průlet netopýra
Řadový dům spolu manželé ze Znojemska koupili v roce 2012. A zatímco dům byl po rekonstrukci, zahrada na tom byla o poznání hůř. Nejprve vzali oba partneři zanedbanou zahradu do parády spolu, dnes...
Úroda ovoce má být po loňském propadu průměrná, hodně bude meruněk
Letošní úroda ovoce v Česku by měla být po loňském mimořádném propadu způsobeném mrazy průměrná ve výši 132 000 tun. Loni činila pouhých 48 058 tun. V porovnání s průměrem posledních pěti let by měla...
Kroupy poškodily meruňky, jablka i švestky. Sadaři vidí řešení v sítích
Aleš Marčík ze Žlutavy začíná sklízet rané odrůdy meruněk. A potvrzuje se, že prudké bouřky, které před zhruba dvěma týdny provázely na mnoha místech Zlínského kraje, i kroupy poškodily dozrávající...
Sadaři i páleničáři se radují. Ovoce nezmrzlo, na stromech zrají i meruňky
Historie pálenice v Březnici sahá až do 30. let minulého století. Jen málokdy v ní sezona končila na konci roku, většinou se pálilo déle. Jenže loni a předloni skončili kvůli slabé úrodě ovoce už...
Zima stále nekončí, noční teploty opět klesnou pod bod mrazu
Zima ještě nekončí. Teploty v noci na středu ve velké části Česka mohou klesnout až k minus pěti stupňům. Český hydrometeorologický ústav (ČHMÚ) proto varuje, že v ohrožení jsou zejména kvetoucí...
Mráz přijde i v neděli. Trpět budou meruňky, varují ovocnáře meteorologové
V Česku se během soboty citelně ochladilo, v neděli k ránu teploty klesnou až čtyři stupně pod nulu. Mrazy mohou v nižších polohách poškodit rozkvetlé stromy, zvláště ohrožené jsou meruňky....
Dobrá zpráva pro pěstitele. Ovoce kvete později, ztráty zřejmě budou menší
Už na začátku loňského března byly meruňkové stromy na většině území Zlínského kraje obsypané květy. Ty se pak ale skoro žádné nezměnily v plody, protože v dubnu přišly mrazíky. A opakované. Všechny...
Třešně, višně, meruňky i hrušky, které nekoupíte. Ale vystavují je v Praze
Čačanka, švestka Černošická, rané hrušky Jakubky, různobarevné chrupky, staré odrůdy višní, které v obchodě rozhodně nekoupíte, ale na výstavě v pražském Domě ochránců přírody si je můžete až do...
Díky ní žijeme i my. Zahrada na Znojemsku je oslavou úrody, práce i radosti
V půvabném místě u rakouských hranic, odkud je to stejně daleko do Mikulova jako do Znojma, leží zhruba stoletá rodinná produkční zahrada, kde nacházejí stále více místa i květiny a okrasné záhony....
Meruňky jako luxus. Pěstitelství ovlivňuje změna klimatu i výkyvy teplot
Úroda ovoce letos klesne o 77 procent v porovnání s pětiletým průměrem. Na vině je hlavně brzké květenství ovocných stromů a následné jarní mrazy. Zda se pěstitelé budou muset zaměřit na jiné...
Je to horší, než jsme čekali. Ovocnáři sčítají rekordní škody po mrazech
Dubnové mrazy napáchaly na ovoci ve Zlínském kraji ještě větší škody, než ovocnáři čekali. Na mnoha místech úroda vypadala špatně, ale až následující týdny ukázaly, jak moc je poničená. Spousta...
Velké zklamání sadařů. Mráz poničil květy i plody ovocných stromů
Noční mrazíky v posledních dnech na mnoha místech nemilosrdně poničily ovocné stromy ve Zlínském kraji. A tím zhatily naděje sadařů na dobrou úrodu. Týká se to švestek, jablek, hrušek i meruněk.
Kraj má po deštivé zimě doplněné zásoby vody. Jak dlouho vydrží, není jisté
Tak bohatou zimu na srážky jako letos experti za poslední desítky let nepamatují. Výsledkem jsou významně doplněné zásoby podzemních vod napříč Olomouckým krajem. Dokonce i tradičně vyschlé oblasti...
Zlá předpověď pro sadaře: mráz ještě udeří, meruněk moc mít nebudou
Zatímco se mnozí lidé na procházkách těší pohledem na nalévající se pupeny stromů, zahrádkáři a sadaři lomí rukama. Příjemné jarní počasí už na začátku března jim radost nedělá, negativních...
V českých sadech už se moc květů neskví. Výsadby bylo rekordně málo
Zemědělské družstvo Klapý na Litoměřicku, ZEAS Agro v Rábíně na Prachaticku nebo Ovocné sady Synkov na Rychnovsku. Všechny tyto podniky můžou být příkladem firem, kde v loňském roce pracovníci káceli...
Pálenky bude méně než obvykle, hlavně meruňkovice. Ovocnáři hlásí ztráty
Zemědělci na jižní Moravě měli letos štěstí, jelikož na jaře často pršelo, a plodiny tak netrpěly suchem. Sklizeň je proto mnohde výraznější než loni. Úroda na stromech, to je však úplně jiná...
Sklizeň ovoce bude nejnižší za šest let. Ubyly sady, nepřálo ani počasí
Sklizeň ovoce v České republice by měla letos meziročně klesnout o 24 procent na podprůměrných 125 157 tun. Měla by tak být nejnižší od roku 2017, tedy za posledních šest let. Proti průměru sklizní...
Úroda bude bídná, meruňky jsou vzácností, předpovídají ovocnáři
Zatímco loni sadaři v Olomouckém kraji zažívali velmi úrodný rok, letos se smiřují s tím, že dojde k výraznému propadu. Úroda jablek bude podle odborníků obstojná, zato u většiny peckovin půjde...
