Kapr
Český kapr je lepší, salát ale dělám vídeňský, říká hraběnka z Rychnova
Pochází z Vídně a původní profesí je dětská lékařka. Hraběnka Andrea Kolowrat Krakowská se s manželem stará o kolowratský zámek v Rychnově nad Kněžnou. Když ho viděla v roce 1990 poprvé, byla v šoku.
Technická přesnost hrází budí obdiv stále. Pokrokář ale legendární rybníkáře vinil
Štědrý večer bez kapra? Pro většinu z nás věc nemyslitelná. Připomeňme si tedy osobnosti, které mají zásluhu na tom, že tento šupináč je nejen v našich krajích tak oblíbený.
Kapr s knedlíky. Bramborový salát vznikl, aby ženy po práci stíhaly, líčí historik
Ne vždy se na Štědrý večer podával smažený kapr s bramborovým salátem. Tato tradice se v Česku rozšířila až v druhé polovině minulého století, dříve bývala sváteční hostina rozmanitější. Martin Franc...
Vánoční kapr bez rizika. Jak filetovat, prořezat kosti a dokonale usmažit
Dokonalý vánoční stůl vyžaduje, aby vedle vyladěného salátu zářilo i perfektně připravené maso, ať už jde o tradičního kapra nebo oblíbené řízky. Způsob naporcování a přípravy ryby zásadně ovlivňuje...
Žádné krůty z Ameriky, mladí lidé se dnes vracejí ke kaprovi, říká rybníkář
Kapr je první ryba, kterou člověk domestikoval. Jeho šlechtění trvá už několik set let a neodmyslitelně zakořenilo v české společnosti. Od 19. století je tato ryba i hlavním chodem tradiční...
U Vémolů budou jíst kapra jenom lvi a krokodýl. Karlos si dá kuře
Chtěl by, aby jeho letošní Vánoce byly jako každé jiné. V klidu, s dětmi a Lelou po boku. Jenže ta se ohlíží po rozvodovém právníkovi. Nelíbí se jí, že se Karlos Vémola málo věnuje rodině, že si...
Kapra zbavíte zápachu jinak než mlékem. Podkovy jsou přešlap, míní šéfkuchař
Symbolem českých Vánoc je kapr. Tedy posledních zhruba sto let. Ještě v 19. století byly hlavními štědrovečerními jídly různé kaše, často s houbami. Ty se braly jako náhražka masa. Nechyběl pokrm z...
Pozor na trik prodejců kaprů. Jen cena za zpracování může výrazně poskočit
V Praze se objevují první kádě s živými kapry. Jak ale zjistil redaktor iDNES.cz v centru města, požádat o zpracování ryby se nemusí finančně příliš vyplatit. Kilogram ryby stojí stejně jako loni...
Cena vánočních kaprů letos zůstává, opozdilci je seženou i na Štědrý den
V nové prodejně Rybářství Hluboká nabízejí již připravené chlazené filety nebo půlky kaprů. Ceny se na jihu Čech oproti minulému roku nemění, pohybují se nejčastěji od 90 do 120 korun za kilogram.
Urban fishing v centru Prahy. Kapři přes 14 kilo, davy turistů a adrenalin na náplavce
Jmenuje se Jiří Moc a umí moc dobře chytat ryby. Je to kluk, vlastně už chlap, kterému učarovalo rybaření v ruchu velkoměsta. Je to mistr takzvaného urban fishingu. Vyhledává místa, kde rozhodně není...
Praha varuje před utrpením vánočních kaprů. Kampaň radí, jak je chránit
Hlavní město i letos připomíná, že tradiční nákup vánočního kapra může pro ryby znamenat zbytečné utrpení. Kampaň upozorňuje na nejčastější chyby, jako je převoz v igelitce, uchovávání kapra ve vaně...
Přívěs z Hané odveze živé kapry na velké vzdálenosti, umí okysličovat vodu
Speciální přívěs pro přepravu živých ryb vyrobila strojírenská společnost PANAV se sídlem v Senici na Hané na Olomoucku. Kapři z jižních Čech se i díky tomu včas dostanou na vánoční tabuli nejen v...
Kapři ve sněhu. Výzva u ledové vody. Volba nástrahy je zimní filozofie sama o sobě
Když na přelomu listopadu a prosince začne sněžit, rybníky a řeky utichnou, kolem vody se objeví jen ti nejzapálenější. Zimní lov kaprů ale rozhodně není marná snaha. Naopak – právě teď se může rybář...
Na sádkách mi chovají kapry se šupinami ve tvaru lístků, vtipkuje vyšívačka
Celý život se věnuje ruční lidové tvorbě. Je lektorkou výšivky, krajky a dalších technik. Specialitou 78leté Ludmily Dominové z Hluboké nad Vltavou na Českobudějovicku je však unikátní výšivka z...
Rybí putování po Berounce. Nabízí pestrou směs jezů i tůní, lovci tu narazí na dravce i kapry
Z Prahy jste tu hned. A ani nemusíte mít auto. Vždyť s vybavením na dravce nebo batůžkem na zádech, kde máte vše potřebné třeba k lovu kaprů, je to z Prahy do středních Čech opravdu kousek třeba...
Vánoční recepty: Tradiční kapr, salát i bezlepkové cukroví
Tradiční česká kuchyně na Štědrý den voní směsí vanilkových rohlíčků, lineckého pečiva a smaženého trojobalu z kapra a řízků. Zároveň se najde celá řada lidí, které začne pálit žáha jen z pomyšlení...
Zpěvačka našla poklad v chatové osadě na Vysočině. Má i rybník s kapry a udírnu
V chatové osadě poblíž menší vesničky na Vysočině se schovává na první pohled malá chata operetní zpěvačky a herečky Pavly Břínkové. Spolu s manželem si ji i okolí neustále zvelebují. Na jejich...
Závistský rybník vydal kapry pro vánoční stoly, cena se oproti loňsku nemění
Kolem dvou set metráků ryb opustilo vody Závistského rybníka na Žďársku. Zhruba patnáctihektarová vodní plocha v Závisti, místní části Laviček u Velkého Meziříčí, vydala především kapry určené pro...
Na břehu toušeňského rybníka se během čtyřdenních rybářských závodů nehrálo o trofeje ani o prestiž
Na první pohled to vypadalo jako obyčejné rybářské závody. Čtyři dny a čtyři noci seděli rybáři kolem vody, nahazovali, vážili úlovky a fandili si navzájem. Ale tentokrát nešlo o vítězství ani o...
Šestiletá Terezka vzkřísila dědečkovu legendu jeho 60 let starým prutem
Další rybářský příběh do soutěže Můj nejlepší rybářský úlovek poslal Petr Hois. Vypráví o tom, jak jeho dcera navázala na rodinnou tradici svým úlovkem a uctila tím rybářskou vášeň svého dědečka....
Víře ve vodníky se nedivím, líčí reportér výlov kaprů. Proč se hodí chladné počasí?
Rybník Hulcrák leží čtrnáct kilometrů za Slaným u hranic Středočeského kraje. Je hluboký tři a půl metru, výměru má tři a půl hektaru. Jeho jméno a současnou podobu mu dal v roce 1997 současný...
Cizinci plundrovali Nechranice přímo před strážci. Kapry házeli do boxu v autě
Rybářská stráž má podezření na týrání zvířat u vodní nádrže Nechranice na Chomutovsku. Cizinci z Litvy odnášeli ulovené kapry do plastových nádob do auta. Navíc porušili několik pravidel, která se k...
Nováček se stal králem rybářské výpravy. Přepsal svůj rekord na těžké vodě
Martin Vích poslal do soutěže Můj nejlepší rybářský úlovek příběh o tom, jak se z v podstatě nováčka může stát šampion. Přes nepříznivé podmínky překonal svůj osobní rekord hned sedmkrát a zdolal...
Podzimní rybaření a čas příprav na zimu: kdy berou kapři, štiky a candáti nejvíc?
Podzim u vody má zvláštní kouzlo. Mlhy se povalují nad hladinou, listí pomalu klesá ke dnu a rybáři si tiše mnou ruce – právě teď totiž přichází období, kdy se ryby před zimou pořádně krmí. Ať už jde...
První noc u vody a hned to byl životní úlovek. Kaprařská pohádka u Ostravy
Samík Ryboň je rybář junior, příspěvek do soutěže Můj nejlepší rybářský úlovek za něj poslal otec Pavel, ale popis je výsledkem synova líčení.
Splněný sen o 25 centimetrech proměnil malého Adama ve velkého rybáře
Z malého chlapce se už od batolete rýsoval vášnivý rybář, který žil a dýchal pro svět pod vodní hladinou. Jeho největším snem se stal první kapitální úlovek, sen, který se mu nedávno splnil u...
Jak vyzrát na říjnové kapry? Máme zaručené tipy pro úspěšný lov
Začátek října představuje pro kapraře jedno z nejpříjemnějších a zároveň nejplodnějších období v roce. Voda se ochlazuje, což kapry nutí intenzivně se krmit a vytvářet si tukové zásoby na zimu. Tato...
Oblíbené výlovy rybníků se blíží, kapři letos v Olomouckém kraji nepodraží
Podzimní čas výlovů se blíží a lidé z Olomouckého kraje se mohou těšit na tradiční akce a bohatou nabídku. A rybáři mají dobrou zprávu, protože nezdraží.
Máme pro vás výzvu pro malé rybářky a rybáře. Pochlubte se svými úlovky z prázdnin
Zvonění znovu rozeznělo chodby škol a letní prázdniny se definitivně proměnily ve vzpomínky. Pro mnohé z nás to byly dva měsíce plné cestování, objevování a zaslouženého odpočinku. A pro řadu dětí i...
RYBÁŘSKÝ MAGAZÍN: Připravit kapry k záběru během veder je fuška
V těchto dnech to poznal snad každý rybář, který loví kapry. Venku je vedro k padnutí. Jak to vydržet a jak přimět ryby k záběru? To je zkouška trpělivosti nejen pro lovce, ale i pro samotné kapry.
Třicetikilový kapr se v Česku dá chytit, někdy je to i nebezpečné, říká rybářka
Eliška Havelková chodí na ryby už sedmnáct let. Začala totiž velmi brzy – ve čtyřech letech. Kapři jí sice nechutnají, ale jejich chytání se pro ni stalo vášní. „Ve třinácti jsem si vařila i vlastní...
Kapitální dravci, kapři i jeseteři jen půl hodiny od Prahy a kousek od Poděbrad. Kam na ryby?
Přemýšlíte, kam vyrazit na víkend na ryby? Zkuste Pískovou Lhotu – místo, kde vám může zabrat i kapitální jeseter. Příjemné prostředí, klidná voda, snadná dostupnost, a hlavně – rybářský revír, který...
Jarní rybářská výprava na Orlík přinesla úlovky, boj s počasím a nezapomenutelné zážitky
Rybářka Jessica Libická se dlouhodobě věnuje cílenému lovu kaprů a amurů. Její jarní výpravy patří mezi nejoblíbenější části sezony – nejen kvůli aktivitě ryb, ale i kvůli možnosti testovat různé...
Na přelomu května a června kapry nelovím, jen tiše sleduji jejich milostný koncert, říká rybář
Na přelomu května a června se příroda kolem vody proměňuje v živoucí scénu a rybáři čelí specifickým výzvám. Měnící se teplota, chování kaprů i podmínky u vody vyžadují přizpůsobení taktiky i...
Úlovek a romantika v jednom. Přinášíme tip, kam na kapry v centru metropole
Utečte z města… přímo do jeho srdce. I v české metropoli plné klaksonů a chaosu se dá najít místo, kde šumí voda a cvaká naviják. Naše nová rubrika vám přináší tipy na víkendové rybaření. Začneme...
Jak na jarní rybaření. Na co se připravit, co si pohlídat a čím se inspirovat?
S jarem přichází to, na co stovky tisíc rybářů netrpělivě čekaly – nová sezona. Ať už patříte mezi milovníky kaprařiny, přívlače, nebo muškaření, letošní rybářský rok nabízí spoustu možností i výzev....
