Zkuste lososa trochu jinak. Třeba jako karbanátky nebo s houbami

S lososem přímo na grilu připravíte i houby.
12. srpna 2019

Jen pár minut na grilu stačí, aby lahodné maso lososa zpříjemnilo letní večer. Do jednoduchých a...

Grilování uprostřed vody. Jabloneckou přehradu brázdí barník

Na jabloneckou přehradu vyplul barník.
20. července 2019

Po dlouholeté přestávce do vod jablonecké přehrady opět dosedají rozličná plavidla. Poměrně...

Spěch je pro přípravu steaků smrtící, míní šéfkuchař Volšička

Jan Volšička z Pohostince Monarch
11. července 2019

Vede Pohostinec Monarch v Praze, který se pyšní zvláště vyzrálými hovězími steaky. Přesto...

Sýr a ratatouille. Odlehčené grilování do horkých dní podle Pohlreicha

Grilovaný kyperský sýr halloumi s ratatouille
25. června 2019

Zdeněk Pohlreich rád ukazuje ve svém pořadu Rozpal to, šéfe! způsoby, jak se při grilováním necpat...

Pohlreich se pustil do hovězího pupku. Vyšperkoval ho cibulovou marmeládou

Flank steak s rajčaty a cibulovou marmeládou
18. června 2019

Zatímco běžné steaky jako rib eye nebo nízký roštěnec se dávají na gril nakrájené proti vláknu, u...

Spousta Čechů ani neví, jak chutná dobrý kus masa, tvrdí Pohlreich

Zdeněk Pohlreich v diskusním pořadu iDNES.cz Rozstřel.
16. června 2019

Ačkoliv šéfkuchař Zdeněk Pohlreich tráví za oceánem i několik měsíců v roce, v USA by natrvalo žít...

Pohlreich čaroval na grilu s nízkým roštěncem. Nejprve ho osolil

New York Strip s rajčatovým salátem
11. června 2019

Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich ukázal v dalším dílu své grilovací show na Primě Rozpal to, šéfe!, že za...

Není kráva jako kráva. Špičkové české steaky běhají po farmách

Oponka je vnitřní sval na bránici s dlouhým vláknem.
9. června 2019

Stejně jako zraje víno nebo whisky, tak i maso musí ke své křehkosti a kvalitě „dozrát“. Grilování...

Pohlreich griluje levné hovězí hrudí v suché marinádě jako Texasan

4. června 2019

Ke grilování není třeba vždy používat jen ty nejdražší a nejjemnější kousky. Šéfkuchař v dalším...

Pohlreich předvedl tanec s quesadillou, připravil ji na grilu

28. května 2019

Mexická quesadilla je jednoduchý tradiční pouliční pokrm. Ale když to má při vaření odsýpat a...

Netradiční hovězí steak z roštěné. Vyzkoušejte marinádu z jalovce a vodky

23. května 2019

Klasické grilování hovězího si vystačí se solí a pepřem, ale pokud toužíte po nových chutích,...

Zálesácký chleba zvládnete snadno i na grilu v polních podmínkách

8. května 2019

Není to sice tradiční kvasový chléb, ten jen tak někdo nezvládne a jeho příprava potřebuje daleko...

Pohlreich se vrací na obrazovky s grilováním steaků. Na řadě je T-bone

7. května 2019

Primácký pořad Rozpal to, šéfe! se šéfkuchařem Zdeňkem Pohlreichem zahájil prvním dílem svoji jarní...

Kotlety na gril zkuste naplnit sýrem a šunkou a potírejte máslem s chilli

2. května 2019

Grilovací sezona i přes dosud střídavé počasí začíná. Vyzkoušejte grilování trošku jinak – fádní...

Nemáme žádnou pohádku o koblížkovi, řekl při grilování lidovců Jurečka

25. února 2019

Lidovci, kteří slaví sté narozeniny, zvolili před volbou nového šéfa strany, unikátní metodu....

„Král je lepší než plukovník!“ utahuje si Burger King v reklamě z KFC

24. února 2019

Americký řetězec rychlého občerstvení Burger King se v nejnovější reklamě opřel do svého konkurenta...

S propan-butanovou lahví manipulujte bezpečně, ať je z ní dobrý sluha

15. ledna 2019

Díky nezávislosti na rozvodných sítích jsou propan-butanové lahve oblíbené především na chatách či...

ANO ochránilo Ťoka před grilováním za D1. Pohrdání občany, míní opozice

aktualizováno  18. prosince 2018

Hnutí ANO se rozhodlo, že ochrání svého ministra dopravy Dana Ťoka před „grilováním“ poslanců kvůli...

Jezte a my vám za to zaplatíme 10 000 dolarů, láká firma brigádníky

9. srpna 2018

Zdá se, že firmy potřebují všechny typy pracovníků. Lidé si mohou vydělat čicháním pachu nebo...

Rib eye, striploin, rump, flank, hanger. Který steak je nejlepší?

7. srpna 2018

Máte chuť ugrilovat si doma pořádný steak, ale nevíte, jaké maso vybrat? Vždyť možností je tak moc....

Slaměné doplňky k vodě i do města. Zamilujte si klobouk i kabelku

29. července 2018

Přírodní materiál vždycky osvěží outfit. K oblíbeným slaměným kloboukům a espadrilkám letos přibyly...

Gyros naležato i roastbeef. Známe vítěze soutěže o kontaktní grily.

aktualizováno  4. července 2018

Soutěž o kontaktní grily a udicí pistoli je u konce. Naše odborná komise vybrala tři vítěze, což...

Poslední recepty v soutěži o grily. Miniburgery i grilovaná chobotnice

30. června 2018

V sobotu 30. června končí naše soutěž o kontaktní grily a udicí pistoli Sage. Tentokrát se ve...

Dovolená se blíží a s ní zástupy Čechů k regálům s konzervami

28. června 2018

Letní sezóna mění nákupní zvyky Čechů. S blížícími se prázdninami lidé začínají nakupovat zásoby na...

Čtenářské recepty: steak s brusinkovou omáčkou, pizza i špíz se zeleninou

16. června 2018

Máme tu další díl čtenářských receptů ze soutěže o kontaktní grily a udicí pistoli. V dnešní...

Maso klidně marinujte, ale neutopte ho v oleji, radí šéfkuchař

13. června 2018

Šéfkuchař Radek David soudí, že z grilování se někdy dělá větší věda, než ve skutečnosti je. Podle...

Makrela je u nás nedoceněná ryba. Pohlreich ukáže, jak na ni

11. června 2018

Zdeněk Pohlreich ve své sérii Rozpal to šéfe ve Španělsku! na Primě opět používá místní produkty....

Místo krkovičky zkuste grilovat raději jehněčí, doporučuje šéfřezník

9. června 2018

Zkuste zaexperimentovat a vyměnit kuřecí nebo krkovičku za méně obvyklé druhy masa. Dočkáte se tak...

Veřejná griloviště jsou skvělá. Dávají šanci lidem, kteří nemají zahradu

5. června 2018

V městské zeleni v Česku skvěle funguje řada oficiálních grilovacích míst, kde je povoleno...

Nebezpečné bakterie chuť jídla nezhorší, varuje před letním průjmem primář

28. května 2018

S nástupem letních teplot výrazně přibývá lidí, kteří se potýkají s průjmovými onemocněními....

Z krůtího stehna vykouzlíte špízy na gril za chvilku. Podle Pohlreicha

28. května 2018

Krůtí stehna mají vynikající maso a nejsou drahá, navíc z nich můžete dostat libové kousky na špízy...

Hoďte na gril maso nebo sýrový špíz a přeneste se do dalekých krajů

26. května 2018

Letošní jaro přeje milovníkům rozpálených roštů a propečeného masa. Jestli se vám už přejedly...

Pohlreichova rychlá svačina z grilu: topinka se španělskou šunkou

21. května 2018

„Když v jedné hospodě na Mallorce můžou servírovat jen chleba se šunkou a nic jiného a každý den...

Čtenářské recepty: Grilovaný čerstvý tuňák s opečenými bramborami

19. května 2018

V dalším dílu naší grilovací soutěže přinášíme recept, který udělá radost všem milovníkům ryb....

VIDEO: Sprostě dobrý, říká Pohlreich o opékané jarní cibulce

14. května 2018

Další díl pořadu Rozpal to ve Španělsku, Šéfe! přinesl několik zajímavých receptů. Opékanou jarní...

Recepty v soutěži o grily: krásný roastbeef, ostrá křídla, žebra i špízy

13. května 2018

V další víkendové části prezentace čtenářských receptů ukážeme inspiraci pro domácí grilovačky....

První letošní příspěvky do grilovací soutěže: hovězí, bůček i kuře

28. dubna 2018

V rámci naší soutěže o kontaktní grily a udicí pistoli se už začínají scházet první fotografie s...

Pošlete fotografii s receptem a vyhrajte kontaktní elektrický gril

25. dubna 2018

Soutěž V rámci naší speciální přílohy Grilování vyhlašujeme soutěž o nejlepší čtenářský recept....

Na ranní kávu jezdí výtahem na společnou terasu na střeše činžáku

21. dubna 2018

Mladá rodina dokázala něco neuvěřitelného: vybudovat i pro ostatní v domě svépomocí terasu na...

Oprašte grily: zkontrolujte, vyčistěte, naložte maso. Sezona je tu

21. dubna 2018

Teplé počasí vyláká mnohé z nás přes víkend na zahradu, abychom zahájili grilovací sezonu. Než...

Druhý den grilování: „EU změní Facebook po celém světě,“ říká Zuckerberg

aktualizováno  11. dubna 2018

Mark Zuckerberg i ve středu odpovídal na otázky amerických zákonodárců. Zopakoval, že přijímá svou...

Vysokoškoláci v Praze získají skvělé bydlení, s grilováním i koly

22. února 2018

Největší projekt studentského bydlení vznikne v Praze v Holešovicích. Nabídne 529 apartmánů a také...

Za bodnutí při grilovačce soudí Rumuna, ten se hájí, že chránil syna

13. listopadu 2017

Krajský soud v Plzni začal projednávat pokus o vraždu, který se odehrál v květnu na ubytovně v...

VIDEO: Pohlreich ukáže, jak vykostit kuřecí stehna. Pro křehčí řízky

10. října 2017

Zdeňkova akademie jde po jednotlivých kuchařských technikách. Ve druhém díle se Pohlreich sice...

Osm znamení, že budete stárnout rychleji, než byste měli

29. srpna 2017

Stárnutí je přirozený proces, ovšem některé nezdravé radovánky a zlozvyky vám mohou nenápadně...

Známe vítěze letní fotosoutěže o pět grilů. Nejúspěšnější byly krevety

21. srpna 2017

Od začátku srpna jste hlasovali, které recepty se vám líbily z příspěvků posílaných do redakce v...

Jak na grilování hub? Pokud u vás nerostou, zkuste žampiony

10. srpna 2017

Bílé, hnědé nebo portobello? Které pečárky neboli žampiony zvolit pro letní venkovní rožnění? Jak...

VIDEO: Přejedli jste se při grilování masa? Nezapomeňte ho zajíst ananasem

5. srpna 2017

Šéfkuchař Vojtěch Kalášek pracující na britské ambasádě má ohromnou výhodu. V zahradě...

HLASUJTE: Ohodnoťte nejlepší recepty a vyberte výherce grilu

1. srpna 2017

Během června a července jste posílali své fotky s recepty grilovaných jídel. Připravili jsme pro...

Používat saponáty na čištění mřížky grilu je zbytečné, radí kuchař

25. července 2017

Internet je plný „zaručených“ návodů, jak si poradit se zašpiněnou mřížkou grilu pomocí speciálních...

Najdete na iDNES.cz