Burgundsko

Třídí, chladí i sbírají. Výrobě vína čím dál víc vládnou moderní stroje

Čím dál víc pomáhají vinařům nejmodernější technologické vychytávky. Přispívají k tomu, aby už při...

Výzva jménem Paradiesroute. Projeďte si dvě stě šedesát kilometrů rájem Rakouska

Poutavá historie, vynikající víno a desítky nenáročných kilometrů v sedle kola. To všechno na vás...

Místo prosecca si dám radši pivo, říká nejlepší someliér na světě

Víno má podle něj hlavně vzbuzovat silné emoce. A o vínu umí Ital Eros Teboni vyprávět tak, že...

Dostál, hrdina české osmnáctky: Zastavil Kanadu, přeskočil Škarka

Když se čeští hokejisté ve čtvrtek probili do semifinále světového šampionátu do 18 let, postarali...

Třetí nejlepší Chardonnay na světě vyrábí v jihomoravském Krumvíři

Jedno z nejlepších Chardonnay na světě umí vyrobit jedenašedesátiletý vinař Josef Valihrach z...

Šnečí játra i hlemýždí kaviár. Polské delikatesy míří do celého světa

Dominantou farmy v zapadlé vesnici na severu Polska je dřevěná, několik metrů vysoká maketa...

Investice do vína vynášejí, tuzemské lahve se k tomu však příliš nehodí

Investice do vína se může zhodnotit i více než o 10 procent ročně. Je ale potřeba to umět. O úskalí...

Regionální kuchyně? Klidně dělejte ve Zlíně humry, říká šéfkuchař

Vepřová líčka na zázvoru, smažené dršťky v domácí bulce, šneky po burgundsku a řadu dalších dobrot...

Říkají mu Simone Tartufi, tedy Simone Lanýž. To proto, že se živí prodejem aromatických hub. Dodává...

Neštěstí, tragédie, katastrofa. Vinaři v jižních částech Evropy úpí, že letošní sezona bude...

Plujeme říší, kde jinak plyne čas, kde čas není důležitý. Stávají se z nás jiní lidé. Modlíme se,...

Francouzské úřady zahájily v pondělí evakuaci a likvidaci uprchlického tábora v severofrancouzském...

Ve světě jich je pouze 343 a ona je jediná Češka, která se může pyšnit v Británii vydávaným titulem...

Hervé Rodriguez, šéfkuchař, který byl v Paříži oceněn michelinskou hvězdou, otevře v Praze 30....

Nečekané mrazy, které v minulém týdnu zasáhly jižní Moravu, poškodily místní vinaře více než se...

Nádvoří, klenotnice s korunovačními klenoty, alchymistická dílna či středověká krčma. Hlavní...

Ceny vinohradů v posledních letech strmě rostou. Té pravé viniční půdy je málo. Stojí o ni velké...

Šéfkuchař Hervé Courtot se zastavil v Praze, aby v restauraci Grand Cru společně s Janem...

Irský hot dog, lanýžová pěna s roastbeefem nebo třeba šneci po burgundsku a cvrček banánový na...

Vzácnou kolekci nizozemských řádů a vyznamenání vystavilo za přísných bezpečnostních opatření...

Bistro je zavřené. U nápisu na ceduli na náměstí v Počátkách je sice „smajlík“, ale mnozí jeho...

Radek Koňárek vystudoval policejní akademii a fakultu sociálních věd. Po škole pracoval ve státní...

Čím přitahují houby převážně z rodu Tuber kuchaře a gurmány z celého světa? Aroma lanýžů je velmi...

Na Vítězné náměstí v pražských Dejvicích se v sobotu vrátí po zimní pauze farmářské trhy. Připojí...

Nejslavnější francouzská kuchařka od Julie Childové vyšla poprvé v roce 1961, ale u nás až v...

Více než třicet tisíc věřících z 65 zemí zamířilo na přelomu roku do Prahy na 37. Evropské setkání...

Ještě 9 500 míst k ubytování potřebují organizátoři evropského setkání mládeže, které v Praze...

Z průměrného vaření dělá to špičkové konečná úprava. Dokazuje to Zdeněk Pohlreich v dalším dílu Teď...

Mít svoje místo a cítit se někde doma znamená mimo jiné mít svého zelináře, řezníka a kavárnu. Taky...

Chcete více antioxidantů? Ochuťte svůj pokrm oregánem. Potřebujete více železa? Přidejte levanduli....

Do neobvyklého podnikání se pustil bývalý úspěšný kulturista Tomáš Pavíza. V Žichlicích u Plzně...

Rytíř francouzského řádu Chaîne des Rôtisseurs za gastronomii Dalibor Navrátil předvede své...

Je to jako sen a odměna za náročnou přípravu. "Mám také větší šanci propagovat náš sport v...

Dita odjela s bratrem na víkend do Paříže. Na courání po městě připraví zapečený sendvič. Jaká je...

Litry vína a místních gurmánských specialit. Před závodem i po závodu. A taky při závodu. Přesto...

Když jsem otvíral jeho novou kuchařku, říkal jsem si, zda tentokrát nestoupl Roman Vaněk na tenký...

Francie se rozhodla symbolicky ukázat, že v těžkých dobách šetří i v těch nejvyšších kruzích. Ve...

Jestli nějaké maso od řezníka vypadá jako flaksa, kterou byste nenaservírovali ani svému psovi, tak...

V rukou čínského magnáta skončilo vinařství v Burgundsku, jehož víno považoval za nejlepší sám...

Na 16. ročníku Karlovarského folklorního festivalu se představilo téměř 300 tanečníků a hudebníků....

Pohled z okna pracovny Josepha Nicèphora Nièpceho je první fotografií v dějinách. Snímek...

Zajít po ochutnávce šampaňského a čokolády na koncert punkové dechovky nebo sledovat burgundský...

Možná už příští rok si zákazník nebude vybírat víno podle odrůdy, ale spíše podle toho, odkud vinný...

Walt Disney rozšiřuje nabídku licencí na zboží se svojí značkou. Přilákat chce hlavně dospělé. Od...

Hlemýždí maso, které je považováno za velmi zdravé, neboť neobsahuje tuky a cholesterol, patří na...

Veltlínské zelené, druhá nejrozšířenější odrůda u nás, je v posledních letech tak trochu popelkou....

Francouzské středozemí je bohatě poseto středověkými hrady. Michelovi Guyotovi to však zjevně...

Bílá vína nejsou tak častým hostem na světových aukcích jako vína červená. Je to dáno hlavně jejich...

Burgundské. Víno, které má v Čechách předlouhou tradici. Specializovaná prodejna vín z tohoto...

Nejdražší víno Francie, nejdražší víno planety, a dokud se neobjeví s příspěvkem vinaři ze...