Antonín Bradáč
Hlava napomádovaná, ale nohy smrděj, vzpomínal Pohlreich na Ano, šéfe!
Nová řada příběhů šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha je jiná. Dává tu do kontrastu mnohdy otřesné zážitky...
Obalte rybu do těsta ze soli a dejte péct. Výsledek vás nadchne
Mezi účastníky kuchařských kurzů převažují často muži. Doma pak bývají nároční na vybavení kuchyně,...
Konfitovaná kachní stehna a pečená kachna: podívejte se a vyzkoušejte
Kachny a husy nemohou mít podzim rády, na pekáči jich končí víc než kdy jindy. Ovšem zážitek z...
Jak uvařit čtyři různá jídla v troubě najednou. Navíc rychle a chutně
Děti nejedí maso, muž zeleninu a manželka drží dietu… Vyjít vstříc takové rodině není snadné,...
Vyzkoušejte si multifunkční parní troubu. Vepřové upeče i s kůrkou
Vaření v parní troubě je zdravé a uchová nám spoustu živin a vitaminů. Ale pro vepřovou s knedlíkem...
Čeští kuchaři získali na soutěži v Thajsku zlato. Porazili i domácí
Dvoučlenný kuchařský tým Czech Chefs pod vedením šéfkuchaře Jana Davídka přiváží z thajského...
Proč je zdravé běhat s nádobou od mixéru a další nápady do kuchyně
Minimum času pro přípravu nápojů i jídla, snadné mytí a jednoduché používání. Tak vypadají noví...
Nový trend v kuchyních: dejte jídlo v igelitovém sáčku do parní trouby
Skvěle vařit lze i v igelitových sáčcích. Přesněji vakuovacích. Kuchařská metoda sous vide neboli...
V Rožnově našli majitelé zaběhnuté koně ve ztrátách a nálezech
Seminární práce, invalidní vozík, kůň nebo dopravní značka se loni objevili na oddělení ztrát a...
Na indukci se smaží kapr nejlíp, tvrdí medailový kuchař Antonín Bradáč
Trouba, varná deska, chladnička... Spotřebiče, které budou za pár dní v největší permanenci. Je...
