Závodiště se změní v jednu velkou restauraci i s renomovanými kuchaři
Irský hot dog, lanýžová pěna s roastbeefem nebo třeba šneci po burgundsku a cvrček banánový na...
Pět kroků pro zdravější grilování: vlastní marinády i více zeleniny
Opékání masa na žhavých uhlících je oblíbená česká letní kratochvíle. Bohužel se grilování neřadí...
Vzala maso ze země a přidala mi ho do balíčku, píše šokovaná čtenářka
Řeznice krájela plátky krkovičky a jeden jí spadl na zem. Klidně ho sebrala a beze slova přidala k...
Euforii střídá papírování. Na stadion Za Lužánkami dorazil i zpěvák Dyk
Ještě před několika týdny bral fotbalista Petr Švancara rozlučkový zápas na stadionu Za Lužánkámi...
Profíci radí: hovězí maso nesmí být čerstvé, vepřové raději s tukem
Roman Vaněk gastronomií žije, Hynek Vávra vaří ve vlastní restauraci a Ondřej Vlašaný se stará o...
Pohlreich učí šoulet, přitom mimoděk utrousí recept „na zrzavý sos“
Když je nejhůř, i husa dobrá, notuje si Zdeněk Pohlreich, když k ní má připravit šoulet, což je v...
Na festivalu o jídle se promítaly filmy ze zvířecího koncentráku
Na České zemědělské univerzitě v Praze-Suchdole se ve dnech 13. až 17. října již počtvrté koná...
Svojšice si užily Kryštof Kemp, Ztracený a Vaněk přijali ledovou výzvu
Zhruba pět tisíc diváků se v sobotu bavilo v přírodním amfiteátru ve Svojšicích u Přelouče při...
Loket zažil kempovou jízdu kapely Kryštof, fanouškům kuchtil i Vaněk
Kapela Kryštof si odškrtla třetí ze svých sedmi letních festivalů. Tentokrát dovezla svůj Kryštof...
"Léčivý" džus zmizel z trhu, inspekce jeho prodej nepotrestala
Prodej ovocného nápoje ve školkách, při kterém obchodní zástupkyně firmy rodiče strašila nemocemi...
Pohlreich otevřel japonskou restauraci. Tady nejsou patlalové, tvrdí
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich už má dost napodobenin japonské kuchyně. Spojil se s podle něj nejlepším...
Pizza slaví svůj den, Češi milují capricciosu, ženy hlavně hawaii
Na neděli 9. února připadá mezinárodní den pizzy, a připomíná tak jedno z nejpopulárnějších...
Anketa o nejlepší pizzerii odhalí pražského krále pizzy
Pizza by měla představovat samozřejmý standard rychlého občerstvení a neměla by zklamat, ani když...
Vitana je na prodej. Češi si vaří sami a polévky z pytlíku nekupují
Bujony, dochucovací směsi, instantní polévky vycházejí v českých kuchyních z módy. I proto se v...
Erotika, peklo a laskavý Svěrák. To byli naši loňští literární oblíbenci
K mání je žebříček třiceti nejprodávanějších titulů. Knihkupectvím kralovala trilogie od E. L....
Hosté musí pořád vidět, že na sobě pracujeme, říká Pohlreichův oblíbenec
U Tlustých je jediným podnikem v Česku, který v show Zdeňka Pohlreicha dostal pět hvězdiček. Na ty...
Nová Vaňkova kuchařka se povedla, přináší jídla, která dobyla svět
Když jsem otvíral jeho novou kuchařku, říkal jsem si, zda tentokrát nestoupl Roman Vaněk na tenký...
Keramické pánve: kuchaři je označují za nesmyslný marketing
Vyrojily se jako houby po dešti. Nepřilnavé, vydrží vysoké teploty, nic se nespálí, nemusíte je...
Hostina na Václaváku upozornila na plýtvání. Jídlo mělo skončit v popelnici
Na pražském Václavském náměstí se v poledne jedlo zdarma. Organizátoři happeningu "Hostina pro...
Týdenní nákup v neděli vyhazujeme, říká organizátor hostiny pro tisíc lidí
V úterý v poledne se na pražském Václavském náměstí bude konat netradiční akce. Skupina mladých...
Tisíc obědů zdarma na Václavském náměstí upozorní na plýtvání jídlem
Vznikla v Anglii, koná se ve Francii či v Itálii. A poprvé se uskuteční také v Česku. Akce Zachraň...
Je jedno, na čem budete grilovat. Maso nakonec bude chutnat stejně
Až si půjdete kupovat gril, dejte si pozor na pár maličkostí, které by se vám mohly hodit pro...
Češi grilují rádi. Často však špatně, tvrdí šéfkuchař z La Veranda
Většina z lidí, kteří pravidelně grilují, neumí vybrat maso, připravit marinádu ani roztopit gril....
Šéfkuchař Radek David napadl učňovské školství. Učitelé mu oponují
Češi podle něj neumějí vychovat kuchaře. Když už se někteří z nich mají zájem něco naučit v...
Firma nabízí ve školkách „léčivý“ džus za tisíce, prověřuje to inspekce
Potravinářská inspekce se zabývá prodejem nápoje G3 od společnosti Nu skin. Litr a půl džusu...
Plzeň zažila kulinářský svátek, na Apetit festivalu vařil Pohlreich
Svátek všech gurmánů - plzeňský Apetit festival, o víkendu opět přilákal tisíce návštěvníků....
Na proslavená Pohlreichova líčka už nemusíte do Imperialu. Máme recept
Jestli nějaké maso od řezníka vypadá jako flaksa, kterou byste nenaservírovali ani svému psovi, tak...
Na předváděcích akcích jsem začala být závislá, přiznává autorka Šmejdů
Tržní mechanismus pochopili někteří čeští podnikatelé po svém a odvozují ho od slova trhat. Patří k...
Jsou jako hyeny, říká režisérka o prodejcích ze svého dokumentu Šmejdi
Novinářka a dokumentaristka Silvie Dymáková z Hradce Králové natočila film, který v Česku rozvířil...
Vařil Bonu Voxovi i Costnerovi. Loni se famózní kuchař vrátil do Dvora
Mnoho let vařil v Irsku, kde se dostal do nejprestižnějších restaurací v zemi. Mezi jeho hosty...
Maso se napíchává lákem i kvůli barvě a trvanlivosti, tvrdí řezník
František Kšána z proslulého pražského řeznictví hodnotil vzorky balíčkového masa. Vesměs pochválil...
Vaněk rozkryl Alberta. Maso napíchané vodou stojí stejně jako „pravé“
Pořad Peklo na talíři Romana Vaňka z Pražského kulinářského institutu přinesl několikanásobnou...
PORADNA: Jak dosáhnout, aby ze štrúdlu nebyla po vychladnutí placka
Přesně toto se stává čtenářce. V troubě je závin krásně nadýchaný, když ho však vytáhne a nechá...
Škoda nevařit, řekl si v sedmnácti a sepsal třetí nej prvotinu světa
Svoji kuchařskou múzu v podobě Jamieho Olivera objevil ve svých devíti letech, takže si v sedmnácti...
Pohlreich: Svíčkovou bych nejraději zakázal, časem umře stejně sama
Do dvaceti let po svíčkové neštěkne ani pes, tvrdí Zdeněk Pohlreich. Tradiční česká kuchyně mu...
České kuchařské knihy se zúčastní světového finále kuchařských Oscarů
Šest českých kuchařek se zúčastní soutěže Gourmand World Cookbook Awards. Jsou mezi nimi i knižní...
VIDEO: Staročeský kuba, jídlo, na které se někde na Vánoce zapomnělo
Staročeský kuba patří mezi krajová jídla, která se jedla nejen o Vánocích, ale po celý rok. V...
Lidé nakupují před Vánocemi až 70 procent všech knih, říkají knihkupci
Vánoce jsou nejlepším prodejním obdobím pro všechny obchodníky. Ještě víc to však platí pro...
Kuchaři radí: Pro kapra můžete kamkoliv, pokud ho zabijí před vámi
Kvalita ryb prodávaných ve stáncích před Vánocemi se podle českých kuchařů v posledních letech...
Nejlepší restaurant v Česku je podle Maurera brněnský Koishi
Brněnský rybí a sushi restaurant Koishi v Údolní ulici zvítězil v prestižním Maurerově výběru Grand...
Když se provaříte novou Vaňkovou kuchařkou, můžete si otevřít hospodu
Roman Vaněk z Prakulu vydal už druhou kuchařku během jednoho roku. Kromě kuchařských receptů našich...
V Praze začala Knihománie, láká na Bobka i na Bobíka
V pražských knihkupectvích začala akce nazvaná Knihománie. Jejím úkolem je přitáhnout čtenáře,...
VIDEO: Zkuste si upéct buchty jako od babičky nebo maminky
Domácí buchty patří k jednoduchým jídlům, jichž se ale hodně kuchařů bojí. Obávají se, že jejich...
Vařil metodou pokus omyl. A pak napsal úspěšnou kuchařku
Ze sedmnáctiletého Martina Škody je kuchařská celebrita. Poté, co vydal svou první knihu receptů...
Většina českých uzenin je tragédie, říká vyhlášený pražský uzenář
Chválí ho Zdeněk Pohlreich, ve svých prodejnách nabízí české taliány vyrobené podle...
Národní stadion v Brně? Přestavba Lužánek je hra o dvě miliardy
Je to pár dní, co fotbalovou Zbrojovku koupil právník Jaroslav Přeček, a už se znovu rozvířily...
VIDEO: Na mistrovství v otevírání ústřic skončili dva kuchaři v krvi
Nechal jsem se kolegy vyhecovat a přihlásil se na mistrovství republiky v otevírání ústřic. Odešel...
Velikonoční mazanec se dá upéct bez vajec. A dokonce líp chutná
"Bez vajec mazanec neupečete," řekla mi rezolutně cukrářka Iveta Fabešová. Aby se vzápětí nechala...
Fandové Zbrojovky čekali na Přečka. Už v pátek může být majitel klubu
Beseda s fotbalovými fanoušky měla být první veřejnou akcí, na které právník Jaroslav Přeček v Brně...
Nový majitel přináší Brnu naději, přesné plány ale zatím neodtajnil
Fotbalové Brno vstupuje do nové éry. Po více než osmi letech vlády bratrů Prosů se většinový podíl...
