Dotykačka
Společnost Dotykačka firmám dodává registrační pokladny připravené na elektronickou evidenci tržeb (EET).
Pokladní systémy již testují EET 2.0. Ostrý start se chystá na leden 2027
Nová podoba elektronické evidence tržeb postoupila do další fáze. Pokladní systémy ji od 1. července testují v prostředí Finanční správy. Pro podnikatele má být testovací verze dostupná od 1....
Pátý oběd zdarma. Věrnostní programy má už téměř polovina českých gastropodniků
V Česku využívá věrnostní programy téměř polovina gastronomických podniků a jejich počet v posledních letech rychle roste i díky rozvoji umělé inteligence. Nejčastěji se stále využívají papírové...
Co bude s českou gastronomií? Podle mnohých je to loď, do které už tři roky teče
Česká gastronomie má za sebou tři roky, během nichž sice nominálně rostly tržby, ale ve skutečnosti sektor chudl. Podle dat společnosti Dotykačka, poskytovatele pokladních systémů v gastronomii, se...
Ani loňský rok dlouhodobému propadu gastra nepomohl. Profitují kavárny
Rok 2025 potvrdil proměnu českého gastra. Celý sektor sice meziročně vzrostl jen o dvě procenta, výrazně se ale dařilo kavárnám s devítiprocentním růstem tržeb a prémiovým restauracím se sedmi...
Tequila roste na českém trhu. Spotřebitelé sahají po prémiových značkách
Segment tequily na českém trhu dál posiluje. Zatímco celkový prodej lihovin stagnuje, tequila zaznamenává meziroční růst o 24 % a stává se jednou z nejdynamičtěji rostoucích kategorií.
Dotykové kiosky slaví deset let. Změnily objednávky i roli obsluhy v restauracích
Již od roku 2015 mění samoobslužné kiosky způsob, jakým si Češi objednávají jídlo v restauracích. Přestože zpočátku budila nová technologie obavy kvůli tomu, že gastronomii odosobní, dnes je z nich...
Hostinští lamentují nad letními tržbami, prodej piva klesl o desetinu
Nejchladnější červenec za posledních deset let tvrdě dopadl na českou gastronomii. Podle dat společnosti Dotykačka tržby podniků meziročně spadly o celá čtyři procenta, přičemž hoteliéři či kiosky...
Cena kávy v Česku stále roste. Nejvíce nápoj zdražil během covidu a inflace
Průměrná cena kávy v českých gastronomických podnicích letos meziročně vzrostla o čtyři procenta na 57,80 koruny za porci. Ve srovnání s rokem 2019 zdražila o 63,3 procenta. Vyplývá to z dat...
Obědy se zkracují, ubývá chodů. Hospody se rozdělí na polední a večerní, tuší expert
Polévka, hlavní chod, k tomu nápoj nebo káva. Případně i dezert. Tak ještě nedávno vypadal běžný oběd mnoha Čechů, kteří na něj pravidelně vyráželi do restaurací. Dnes je všechno jinak, což potvrzují...
V hospodách klesají tržby, ukazují data. Češi obědvají radši v jídelnách
Návštěvnost restaurací, hospod nebo jídelen v minulém roce negativně ovlivnila převážně nepřízeň počasí včetně zářijových povodní. Podle dat společnosti Dotykačka tržby celkově poklesly o 0,4...
Podnikům v gastru sezona nevyšla. Diskotéky jsou na odstřel, hitem jsou kavárny
Letní sezona gastro podnikům letos příliš nevyšla. Provozovatelé restaurací, hospod a dalších zařízení se během prázdnin nepřiblížili tržbám z loňského léta a po započtení inflace skončili dokonce...
V hospodách i na festivalech. V Česku přibývá míst, kde lze platit kartou
Média a sociální sítě loni v létě zaplnily historky lidí, kteří v podnicích napříč Českem nepochodili s platební kartou. Letos je situace lepší. Restaurace, kavárny i pořadatelé sezonních akcí...
Hokejové mistrovství vrátilo do hry venkovské hospody. Tržbám vládla Ostrava
Během světového šampionátu v ledním hokeji lidé vyrazili zápasy sledovat do restaurací a hospod. Návštěvnost stoupla zejména na vsích, tradiční vesnické hospody tak z úspěchu hokejistů profitovaly...
Hospody podražily za tři roky o padesát procent. Obědy drží pod dvě stovky
Českem se v posledních třech letech prohnala vlna zdražování a ceny se zvedly v průměru o 32 procent. Jsou ovšem obory, kde cenovky stoupaly mnohem víc. Jedním z nich je gastronomie. Zdražování je...
Restaurace čelí propadům tržeb. Nejlépe se daří podnikům v Praze a Brně
Restaurace a hospody v loňském roce zažily turbulentní období. První polovina roku sice zaznamenala oživení, ovšem slibný začátek vydržel jen do května, pak přišly meziroční propady. Tržby...
Nesmrtelný smažák. V Praze válcuje i svíčkovou, z poledního menu je hned pryč
Češi milují všechno, co je smažené. Řízky, květák, karbanátky a samozřejmě i smažený sýr. Toho na množství nejvíce spořádají v Praze, v menších obcích se konzumuje spíše jako nouzové řešení. Aktuální...
Rozjeté tržby v hospodách srazilo léto. Vrchol sezony se nevydařil
Gastroscéna se v první polovině roku pomalu začala stavět na nohy, ovšem celkový růst nečekaně zbrzdila nevydařená letní sezona. Prázdninové tržby, které pro většinu provozů představují vrchol celého...
Češi utrácejí za kávu, cenu příliš neřeší. Tržby kaváren vzrostly i o 80 procent
Gastro scéna stále zažívá těžké časy. Ovšem o kavárnách se to říct nedá. I navzdory krizi potvrzují růst v tržbách a otevírají nové pobočky. Česko se tak pomalu stává zemí s největším počtem kaváren,...
Kluby a diskotéky pláčou, mladí „nepaří“ a šetří. Klesla i spotřeba alkoholu
Klubová scéna zažívá těžké doby a noční život se do měst zatím ještě nevrátil. Diskotéky a kluby z dlouhodobého hlediska čelí největším propadům. V porovnání s květnem 2019, tedy obdobím před...
Po slibném startu se gastro propadá. Nejvíce trpí kluby a diskotéky
Gastrobyznys se ve druhém čtvrtletí propadá, v porovnání s loňským květnem provozovatelům podniků tržby meziročně klesly o tři procenta. Hlavním důvodem jsou podprůměrné teploty, uvádí společnost...
Nůžky se otevírají. V gastronomii nejvíce trpí vesnické hospody
Tuzemská gastro scéna prochází proměnou. Obor jako celek si od roku 2019 polepšil v prvních dvou měsících v tržbách o třetinu, meziročně pak o 13 procent. To ale odpovídá nárůstu cen, tudíž zdánlivě...
Gastrobyznys v Česku ožívá. V malých městech bojují o každého hosta
Po dvouletém útlumu opět ožívá gastrobyznys. Navzdory energetické krizi i vysoké inflaci většina podniků přežila. Rozdíly v tržbách jsou však patrné, hlavně podle velikosti měst. Ta velká...
Problémy restaurací nekončí, polední meníčka nefrčí. Tržby zachraňuje fotbal
Česká ekonomika se pomalu vrací do normálního stavu, ovšem některá restaurační zařízení stále trpí absencí zákazníků. Obzvlášť v době obědů jsou tržby menší než byly před pandemií, jak vyplývá z...
Restaurace si sáhly na dno. Pandemie jim ukázala nové cesty prodeje
Pandemie od základů proměnila gastronomický byznys. Restaurace si musely zvyknout na jinou strukturu tržeb, nové marže i odlišnou poptávku po pokrmech ze strany zákazníků. A už je zřejmé, že některé...
Covid odsunul hotovost na vedlejší kolej, na karty si zvykli i senioři
Počet lidí, kteří si pořizují věci online a platí za ně elektronicky, se zvedá s každou další uzávěrou ekonomiky. První data z letošního března navíc naznačují, že se tento způsob nákupu začíná těšit...
Dva extrémy. Nejohroženější jsou hospody na vsi a v Praze
Nejvíce na ráně jsou podle zástupců gastronomické scény podniky v Praze a hospody na venkově. Pokud se do konce roku nezmění režim, restaurační sektor letos ztratí na tržbách 60 až 70 miliard korun,...
Podniky zachraňují výdejní okénka. Zavedla je ale méně než polovina
Po dvou týdnech od uzavření prostor restaurací či kaváren, které nyní mohou fungovat pouze prostřednictvím výdejových okének, zůstalo oproti polovině září v provozu zhruba 43 procent podniků. Zatímco...
Komu pomůže odložení poslední fáze EET? Podnikatelé hlavně získali čas
Podnikatelé ze třetí a čtvrté vlny se díky odložení elektronické evidence tržeb zatím nemusejí evidování účtenek učit. Získali čas. Ti, kteří už elektronické pokladny mají, ale příliš neušetřili....
Jak se podvádí na EET: účtenky se smyšleným kódem i snižování tržeb
Falešná účtenka nebo její nevydání. Finanční správa popisuje, jak podnikatelé upravují software v pokladnách, aby ušetřili na daních. Vydávat účtenky bez toho, aby se tržba nahlásila, je nicméně...
Soutěžících v Účtenkovce ubývá, finance lákají na QR kódy
Účast v loterii pomalu klesá, zůstávají gambleři. Povzbudit lidi k účasti na Účtenkovce má zavedení QR kódů, které ode dneška mohou obchodníci tisknout na účtenky vedle dosud obvyklých dlouhých...
Uživatelé pokladen od E.E.T. One nemohou evidovat, jsou tak mimo zákon
Zhruba 800 podnikatelů používajících EET pokladny od společnosti E.E.T. One v pondělí přišlo o on-line připojení a nemají přístup ke svým starým datům. Ocitli se tak v pasti - zákon po nich chce,...
Úřad zchladil květinářky. Vázání kytic nemůže být důvodem pro odklad EET
Svázat květinu není jako zabalit bonboniéru do papíru s mašlí, brání se některé květinářky zavedení evidence ve své profesi už od března. Mnohé zaskočilo, že květinové vazby nepůjde zahrnout do...
Účtenky jdou zmenšit. Prodejci ušetří za papír
Na miniparagon se vejdou všechny povinné údaje.
Kvůli spěchu s EET hrozí podnikatelům útoky hackerů i sankce, varuje komora
Řadě podnikatelů hrozí kvůli rychlému napojení na elektronickou evidenci tržeb pokuty a bezpečnostní rizika. Sankce může přijít od finanční správy kvůli neplatným účtenkám podle zákona o účetnictví,...
Kartou u menších e-shopů od března nezaplatíte, kvůli EET možnost ruší
Řada menších tuzemských e-shopů od března zruší možnost platby kartou, aby se vyhnuly povinnosti elektronické evidence tržeb (EET). Zavedení systému je pro ně příliš nákladné.
Přehledně: tipy na pokladní systémy s EET pro drobné podnikatele
Na trhu je celá řada různých pokladních systémů. Některé jednoduché, jiné složitější, které sledují, zda ve skladu nedocházejí zásoby, jak zákazníci nakupují a jak jde na odbyt nový výrobek. Nákup...
