Úterý 28. září 2021, Den české státnosti
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 28. září 2021 Den české státnosti

Radek Hušek

Radek Hušek je zalkadatel firmy Sens Food vyrábějící jídla z cvrčků.

Během loňska vzniklo osm tisíc nových e-shopů, mezi nimi bylo i řeznictví

Objednávání jídla se stalo synonymem pandemie.
8. března 2021

Rostoucí trend online nakupování v loňském roce vlivem protiepidemických opatření ještě více...

Česká firma dostala miliony na rozvoj. Chce vyrábět protein z cvrčků

ilustrační snímek
21. února 2020

Premium Před čtyřmi lety si Radek Hušek a Daniel Vach založili v Thajsku největší cvrččí farmu na světě,...

Šestinohé superpotraviny: mouka z cvrčků na pečení, jako dezert hmyzí zmrzlina

ilustrační snímek
25. ledna 2020

Premium Jsou výživní, krávě nedosahují ani po kopýtko, nezatěžují ani zdaleka tolik planetu, jenže jsou...

Češi budou víc klikat kvůli jídlu, věří e-shopy. Čekají rychlý růst

Ilustrační snímek
16. ledna 2019

Loňský rok byl pro e-shopy nadmíru úspěšný. Nejvíce narostly ty, které nabízejí jídlo a pití, a to...

Hmyz v gastronomii: udržitelná alternativa masa, nebo pomíjivý trend?

U nás se zatím díváme na hmyz určený ke konzumaci s despektem.
17. března 2018

V potravinářství a gastronomii se stále více pozornosti zaměřuje na hmyz. Podle mnohých odborníků...

Stamiliony cvrčků pro Evropu. Češi otevřou největší hmyzí farmu na světě

Radek Hušek (vpravo) a Daniel Vach založili firmu Sens Food vyrábějící jídla z...
5. února 2018

Hmyz se letos stane povoleným jídlem v celé EU. Zatím si státy ošetřovaly tuto problematiku odlišně...

Cvrčci jako byznysplán. Český start-up chce Evropany naučit jíst hmyz

Cvrček si spokojeně leze po stéblu slámy, které je součástí jeho bojové...
10. září 2016

Projekt založený mladými Čechy chce přimět západní svět k tomu, aby jedl hmyz. Prvním krokem k tomu...