Cognac

Koňak jede na rekordní vlně, loni však prodeje o pět procent klesly

Výrobci francouzského koňaku loni celosvětově prodali 212,5 milionu láhví, což je meziročně o 4,8 procenta méně. Přesto to byl po rekordních letech 2019 a 2021 třetí nejlepší rok v historii. Na svém...

28. ledna 2023

Koňak zažívá velký návrat. Rekordním prodejům pomáhají Američané i Číňané

Prodej koňaku stoupl téměř o třetinu, hlásí jeho francouzští producenti. Nárůstu pomohli především američtí a čínští konzumenti, kteří dávají přednost luxusním značkám. Po francouzském šampaňském je...

22. ledna 2022  18:01

Armaňak byl údajně poprvé vydestilován na začátku 15. století a měl sloužit jako lék

Metro.cz

Prémiový francouzský armaňak Lafontan představil minulý rok ve spolupráci se společností Premier Wines & Spirits jedinečnou limitovanou třicetiletou edici. Tento destilát byl vytvořen exkluzivně pro...

16. května 2020  12:16

Horká léta trápí výrobce koňaku, hrozny na pálení jsou málo kyselé

Vína z odrůdy Ugni blanc z francouzské oblasti Cognac by pro samotné pití byla příliš kyselá. Jenže při výrobě populárního koňaku je právě vyšší dávka kyselin v hroznech nezbytná. A kvůli teplejším...

28. března 2020  18:52

Síra není nepřítel a k vínu neodmyslitelně patří, říká zkušený sommeliér

Metro.cz

Jaký novoroční přípitek zvolit a jak správně pít alkohol, aby vás po silvestrovské noci nečekalo trudné ráno, radí zkušený sommeliér a dovozce vín a destilátů z finelabels.cz Tomáš Kratochvíl.

31. prosince 2019  5:45

Česká whisky už není sci-fi. Malí výrobci destilátů konkurují velkým značkám

Premium

Slivovice a ovocné destiláty domácí produkce zná každý. V poslední době se ale malí čeští výrobci začínají tlačit i do destilátů, které dosud okupovaly jen velké, vesměs mezinárodní značky, jako je...

16. listopadu 2019

Paleontologové nalezli u města Cognac obrovskou kost z dinosaura

Vědci ohlásili nález velice zachovalé kosti ze suchozemského dinosaura, který mohl vážit až padesát tun. Kost našli v nalezišti Charente, které je v jihozápadní Francii v oblasti vinic u slavného...

26. července 2019  9:41

Výrobci koňaku se obávají změny tradiční chuti. Sladké hrozny nechtějí

Čím větší teplo, tím sladší a brzy dozrálá vinná réva. Sladké hrozny však výrobci koňaku nechtějí. Jsou jedni z těch, kteří se kvůli klimatickým změnám obávají o svůj byznys. Ten pro vinaře z oblasti...

17. června 2019  20:35
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.