Neděle 1. října 2023, svátek má Igor
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 1. října 2023 Igor

Žatec chystá druhý pokus o UNESCO, zaměří se na příběh chmele

  17:41
Žatec začíná přepracovávat nominační dokumentaci pro zápis na Seznam světového dědictví UNESCO. Výbor loni zdejší soubor chmelařských památek odmítl. Město chce nyní zaujmout nejen stavebními památkami spojenými s chmelem, ale i samotným procesem jeho pěstování, sklizně a dalšího zpracování.

Stekník na Žatecku. | foto: Iveta Lhotská, MAFRA

„Ujasnili jsme si další postup, zaměříme se především na příběh chmele. Tedy od toho, jak se šlechtí v laboratoři, přes pěstování na chmelnicích kolem řeky Ohře, dopravu a zpracování až po konečný produkt, jímž je usušený chmel určený k dalšímu využití,“ popisuje záměr upravené nominace místostarosta města a předseda pracovní skupiny Jaroslav Špička (Volba pro město).

Pracovní skupina se kvůli tomu rozšířila o další členy: odborníky z družstva Chmelařství, Chmelařského institutu, svazu pěstitelů chmele a také z ústecké univerzity. Téma nové nominační dokumentace vychází z doporučení expertů Icomos, což je poradní orgán Výboru pro světové dědictví. Upravená nominace má zdůrazňovat nejen chmelařskou jedinečnost Žatce, ale i jeho okolí.

„Doporučili, abychom se zaměřili na všechny aspekty pěstování, zpracování a obchodu s chmelem, což nám dává možnost využít v nominaci součásti historického centra Žatce, Pražského předměstí, ale i prvků z venkovského okolí, jako je třeba obec Stekník s chmelnicemi v jejím okolí,“ přibližuje Špička.

Rozhodne se zřejmě v roce 2022

V nové verzi není naopak kladen takový důraz na výrobu piva a například popis Dreherova pivovaru, který stojí na okraji města, má být zmíněn už pouze okrajově. „Využití chmele v pivovarnictví, kosmetice nebo farmacii v nominaci budeme zmiňovat spíše jen sekundárně,“ potvrzuje Špička.

Nominační žádost chce mít město hotovou do února 2021, kdy ji chce odevzdat orgánům UNESCO. V létě téhož roku by do Žatce zřejmě dorazili hodnoticí komisaři a na přelomu června a července 2022 by se mělo o zápisu rozhodnout.

Letos v létě přibyl na prestižním seznamu Hornický region Krušnohoří. Pracovalo na tom společně Česko a Německo, součástí je 22 oblastí, z toho 17 v Sasku. Česko zastupují Hornická krajina Jáchymov, Hornická krajina Abertamy–Boží Dar–Horní Blatná, Rudá věž smrti, Hornická krajina Krupka a Hornická krajina Mědník.

  • Nejčtenější

Obyvatelé ghetta píší petici, radnice si ale zpřísnění režimu v MHD pochvaluje

Poděkování za klid na jedné straně, ale silný odpor a obviňování z rasismu na straně druhé. Tak cestující a obyvatelé...

Kometa má první body, Pardubice sedmi góly vládly šlágru. Spartě pomohla výzva

V úplně opačných rolích vstupovaly do pátého kola hokejové extraligy Sparta s Kometou. Zatímco Pražané ještě v novém...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Konec neporazitelnosti, Spartu skolila Kometa. Extraligu nově vedou Pardubice

Také hokejisté Sparty už v extralize poznali porážku, v hitu sedmého kola si na ně vyšlápla Kometa a v hlavním městě...

Rodiče prosí o pomoc s pátráním po muži podezřelém ze zneužívání malých chlapců

Policie pátrá po šedesátiletém Janu Kozenském z Ústeckého kraje, který je podezřelý ze zneužívání malých chlapců. S...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Teplice - Slavia 0:0, domácí nedali penaltu, gól hostů neplatil kvůli ofsajdu

Slávističtí fotbalisté podruhé za sebou klopýtli. Po remízové derby nevyhráli ani v Teplicích, v 10. kole Fortuna ligy...

Solární panely odcházejí překvapivě rychle a záruky nefungují, říká expert

Premium Solární boom může za pár let přinést majitelům fotovoltaických elektráren nepříjemné překvapení. Životnost solárních...

Při výchově sourozenců nejde být úplně spravedlivý, vysvětluje psycholožka

Premium Do pracovny za ní chodí rodiče, kteří tápají ve výchově ratolestí, řeší komplikované vztahy sourozenců či výchovu...

Jsme firma na zážitky. Ředitel Sparty Křivda o Priskem i novém stadionu

Premium Dodnes ho zabolí nohy, když si vzpomene, jak hrála Sparta naposledy v Edenu. V loňském derby dostala takovou...

Vybydlený panelák chce radnice koupit. Majitelé ho musí nejdříve opravit

Zničený třináctiposchoďový věžák v Mírové ulici v Klášterci nad Ohří je od začátku letošního roku prázdný a dál pustne....

Sportovcům chybí hala. Jirkov ji postaví za více než 150 milionů

Radnice v Jirkově připravuje výstavbu víceúčelové sportovní haly. Podle jejího vedení totiž kryté sportoviště ve...

Ve špatně přístupném terénu v Českém Švýcarsku hořel les, zasahoval i vrtulník

V národním parku České Švýcarsko zasahovaly ve středu a ve čtvrtek desítky hasičů u požáru v extrémně nepřístupném...

KOMENTÁŘ: Lithium? Jo, ale pivo bude zadarmo a fotbal každej den

Cínovec je nejbohatší ložisko lithia v Evropě. Plánovaná těžba však vzbuzuje obavy a odpor místních. Pokud stát a...

Kazma ukázal, jak snadno se dal zjistit kód vedoucí k výhře 22 milionů korun

Kazma (38) ukázal, jak relativně lehce se dal zjistit kód vedoucí k výhře jednoho milionu dolarů, v přepočtu 22 milionů...

Jiří Paroubek se potřetí oženil, expremiér si vzal bývalou poslankyni ČSSD

Po opožděné páteční oslavě svých 71. narozenin se bývalý premiér Jiří Paroubek o víkendu oženil, tentokrát už potřetí....

Žiju se ženou, přiznala farářka ze StarDance Martina Viktorie Kopecká

Farářka Církve československé husitské Martina Viktorie Kopecká (37), která zaujala televizní diváky v soutěži...

Smartwings přestanou létat z malých letišť. Zařízly plány cestovek

Premium Posílit význam tuzemských regionálních letišť a umožnit řadě lidí cestovat na dovolenou bez cesty na pražské letiště. S...

Další celebrita na OnlyFans. Dělám to kvůli rodině, říká herečka

Drea de Matteová (51) je americká herečka známá například díky rolím Angie v Zoufalých manželkách, Wendy v Zákonu gangu...