Čtvrtek 22. října 2020, svátek má Sabina
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 22. října 2020 Sabina

Severočeští vinaři jsou nadšeni z počasí, sklizeň má být letos skvělá

  12:03
Pokud jde o úrodu, vinaři napříč Ústeckým krajem vesměs hýří optimismem. Pějí ódy především na počasí posledních několika týdnů. Jejich hrozny si totiž mohly dlouho dopřávat ingredienci výrazně se podepisující na budoucí kvalitě vína, a sice střídání teplot.
ilustrační snímek

ilustrační snímek | foto: Zdeněk NěmecMAFRA

„Studené noci a teplé dny, to je naprostý ideál pro dozrávání,“ pochvaluje si třeba Kateřina Kreisinger z Českého vinařství Chrámce. Například před dvěma lety vinaři takové období zcela postrádali.

„Je to zásadní pro chutě a vůně,“ vysvětluje Lukáš Němeček z malého vinařství na Chomutovsku. Sklizenou už má odrůdu Müller Thurgau, u které si chválí právě skvělou vůni. „Teď začínáme se sklizní vína Kerner. Solaris nám bohužel sežrali špačci,“ mrzí naopak Němečka.

Z celkového pohledu je ale s úrodou spokojený. „Řekl bych, že u nás to bude po pěti letech takový normální ročník. Naštěstí už něco napršelo, i když deficit z předchozích let se nedohnal a to sucho z minulosti má přece jen na úrodu pořád ještě vliv,“ doplnil Němeček.

Spokojenost na všech frontách

O nadprůměrném roce mluví v Žernoseckém vinařství ve Velkých Žernosekách na Litoměřicku. „Jsme na začátku sklizně, takže na větší hodnocení je pochopitelně ještě brzy, ale co do množství u nás vládne spokojenost. Očekáváme výnos kolem sedmi až osmi tun na hektar. V minulých letech to bylo méně,“ přibližuje ředitel František Kupsa.

A slova plná optimismu zaznívají i jinde. „U nás spokojenost na všech frontách. Co do kvality, kvantity, cukernatosti i obsahu kyselin,“ hodnotí letošní úrodu Dalibor Mikulenka, majitel také žernoseckého Rodinného vinařství Mikulenkovi.

„Hrozny jsou čisté, absolutně bez poškození a je jich opravdu hodně,“ líčí nadšeně i Kateřina Kreisinger s tím, že pozitivní je i vyšší obsah kyselin. Konkrétně u ní sklizeň zatím ještě nezačala.

Proti jiným rokům letos počasí dovolilo začít se sběrem později. Pomalejší vyzrávání je také ku prospěchu. Počasí se ale nesmí úplně zkazit.

„Dozrávání je proti předchozím dvěma ročníkům minimálně o čtrnáct dní opožděné. Snad nám bude přát počasí a vše úspěšně dosbíráme tak, aby hrozny nezačaly nahnívat,“ doufá ředitelka Lobkowiczkého zámeckého vinařství z Roudnice nad Labem Hana Líbalová.

Hrozny jsou podle ní zdravé i přes komplikaci v podobě krup. „Minuly nás jarní mrazy a také se nám podařilo uhlídat choroby,“ dodává Líbalová.

Naopak menší hrozny mají letos kvůli nedostatku vody v třebívlickém vinařství Johann W. Zde ale od hodnocení letošního ročníku upouštějí. Kvůli zahušťování vinic totiž dopředu věděli, že v tomto roce bude potřeba vzdát se části úrody.

  • Nejčtenější

Zadržený Berbr? Záleží, jestli se to dotáhne, zní po razii na FAČR z Teplic

Prvoligové Teplice patří k nejhlasitějším a dlouhodobým kritikům poměrů v českém fotbale, páteční zásah v sídle...

Pokud vyhrajeme, přesuneme výrobní kapacitu k Ústí nad Labem, říká zbrojař

Německá zbrojovka Rheinmetall se svým vozidlem Lynx KF41 je od loňského podzimu v užším výběru tří firem na dodávku 210...

Desítky let chátrající zámek má nového majitele, hned se pustil do oprav

Třicet let opuštěný a poničený barokní zámek v obci Poláky na Chomutovsku má znovu ožít. Do čtyř let ho chce částečně...

S batoletem zacházel jako s hadrovou panenkou. Dítě zemřelo, muž je ve vazbě

Okresní soud v Teplicích poslal do vazby jednačtyřicetiletého muže podezřelého z brutálního ubití ani ne rok a půl...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pole u Roudnice vydalo stovky mincí z husitské doby, poklad odkryla orba

Na tři sta mincí, které ukryl v první polovině 15. století neznámý člověk pod zemí kdesi na Roudnicku, představilo...

Po čtyřicítce žijeme na vypůjčený čas, říká lékař David Sedmera

Premium Lidské tělo je velmi přesný a dokonalý mechanismus. V některých směrech až zázračný. Proč je však uspořádání těla...

Jak vyležet ‚lehký covid‘. Praktičtí lékaři radí, jak na samoléčbu

Premium Tak jako jiné virózy i obávaný covid-19, pokud zaútočí jen v mírné či střední síle, se musí doma prostě a jednoduše...

Shromáždění vlastníků jsou kvůli pandemii v ohrožení. Právník radí, co dělat

Premium Vyhlášení nouzového stavu komplikuje situaci společenstvím vlastníků bytových jednotek. Do konce roku musí totiž výbory...

  • Další z rubriky

Roky nezvěstnou ženu hledá policie i na bývalé skládce, dovezla si bagr

Po dvou měsících se vrátili do Slavětína na Lounsku kriminalisté ze speciálního útvaru Tempus a znovu pátrají po Janě...

Děčín povede pětičlenná koalice, primátora nahradí jeho náměstek Anděl

V Děčíně podepsala smlouvu nová koalice. ANO, Piráti, ODS, Změna pro Děčín a Volba pro Děčín budou mít v zastupitelstvu...

Knihu o tichu jsem nevymyslel já, ale život, říká spisovatel Josef Formánek

Premium Říká, že s příchodem vnitřního ticha postupně přišel o všechny touhy. Včetně touhy psát. V hlavě ale měl myšlenku na...

Chováte se jako strana, vytkl soud politikům z Mostu. Spolku hrozí zrušení

Sdružení Mostečané Mostu, jehož osm tváří sedí v opozičních lavicích městského zastupitelstva, hrozí zrušení. Podle...

Cukrářka Iveta Fabešová se rozvádí. Přišla o své provozovny

Cukrářka Iveta Fabešová (36) se na sociálních sítích svým fanouškům svěřila, že se s manželem rozvádějí. Kvůli tomu...

V 47 letech zemřela herečka Daniela Krhutová, pohádková Marie Růžička

Po dlouhé nemoci zemřela herečka a zpěvačka Daniela Krhutová, bylo jí 47 let. Její nejznámější rolí byla Marie Růžička...

Po čtyřicítce žijeme na vypůjčený čas, říká lékař David Sedmera

Premium Lidské tělo je velmi přesný a dokonalý mechanismus. V některých směrech až zázračný. Proč je však uspořádání těla...

N-word jsem měla vypustit, omluvila se z rasismu nařčená Čvančarová

Jitka Čvančarová (42) se ocitla pod palbou kritiky mnoha uživatelů sociálních sítí. Při imitování raperky Cardi B v...

Chtěla jsem udělat něco zapovězeného, říká k pornu Tarra White

Má za sebou úspěšnou kariéru ve filmech pro dospělé, její vztahy s rodinou na Moravě však poznamenala. „Příbuzní se...