Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

V Ústí bourají jednu z prvních ztužoven tuku, muzeum zachraňuje stroje

  6:29
V areálu Setuzy v ústecké části Střekov se začala bourat budova ztužovny tuků postavená v roce 1911 známým průmyslníkem Johannem Schichtem. Demolice probíhá pod dohledem ústeckých muzejníků, kteří se snaží před sešrotováním zachránit technické strojní památky, které se zde nacházejí.

Některé části mají přes sto let, takže pamatují ještě císaře Františka Josefa I. To platí zejména o kompresorovně vybavené monumentálními stroji z roku 1911. | foto: Muzeum města Ústí nad Labem

Střekovská ztužovna byla první podnik tohoto druhu na pevninské Evropě a čtvrtá na světě.

Třípodlažní industriální stavba s typickými mřížovými okny působí sice zchátrale, uvnitř se ovšem dochovala prakticky kompletní technologie. Některé její části jsou staré přes sto let, takže pamatují ještě císaře Františka Josefa I. To platí zejména o kompresorovně vybavené monumentálními stroji z roku 1911.

„Jsou to evropsky unikátní technické památky. Jde o baterii kompresorů, které stlačovaly vodík používaný v procesu ztužování potravinářského tuku. V denním provozu fungovaly až do roku 2008, takže se dochovaly do dnešních dnů v překvapivě dobrém stavu,“ uvedl pracovník muzea Martin Krsek.

Nyní muzejníci ve spolupráci s firmou, která provádí demoliční práce, hledají způsob, jak unikátní stroje zachránit. Bourat se tak musí velmi šetrně, aby se historické stroje nepoškodily.

„Prodej vytěženého šrotu nám sice financuje náročné demoliční práce, ale i nám je líto tyto překrásné mašiny nechat sešrotovat,“ poznamenal ředitel a spolumajitel firmy Cannoneer Zbyněk Ortmann.

Místo po zbourané ztužovně, které patří soukromému majiteli, zůstane v areálu Setuzy prázdné.

Nejprve vyráběl u Liberce

Firma Schicht přišla do Ústí nad Labem v 80. letech 19. století, ve druhé polovině 20. století byla známá pod názvem Setuza. K produkci ztužených tuků se Johann Schicht dostal počátkem 20. století. Pokrmový rostlinný tuk čili margarín zavedl na rakousko-uherský trh coby levnou a výživnou náhražku másla.

„První vyrobil roku 1903 pod legendární značkou Ceres ve staré rodinné továrně v Rynolticích u Liberce. Od postavení moderní ztužovny v roce 1911 se ale centrem výroby stal mateřský závod na Střekově,“ přiblížil Krsek.

Ztužovna tuků však v Ústí nad Labem neměla dlouhého trvání, provoz v ní skončil ve 20. letech minulého století, poté Schicht přestěhoval výrobu margarínů do obrovské továrny v děčínských Křešicích. Střekovská budova měla následně mnoho dalších využití, zcela opuštěná byla poslední dva roky.

  • Nejčtenější

Divoký sever je plný krásy. Šluknovský výběžek vás naloží do klidu

23. května 2024

Šluknovský výběžek byl dlouhou dobu spíše na periferii návštěvnického zájmu. Místo, kde se Česká...

Zubař si roky vymýšlel úkony a okradl pojišťovny o miliony. Dohodl si podmínku

24. května 2024  8:26

Stomatolog z Mostecka posílal několik let zdravotním pojišťovnám účty za zákroky, které však nikdy...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Zlatý mejdan dovolenkářů. Egypťané překvapili fandy i dortem à la česká vlajka

28. května 2024  7:20

Možná i pyramidy se otřásaly, když čeští fanoušci v egyptském hotelu Albatros Sea World během...

Příbram v ohrožení. Hušbauer: Není se co divit, když občas nepřijde výplata

22. května 2024  14:26

Volný pád může pokračovat. Fotbalová Příbram si před třemi lety balila prvoligové kufry, teď je nad...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Odstřely budou kousek od domů, děsí lidi těžba kamene. Obec plán na lom vítá

22. května 2024  8:22

Až 18 milionů tun kamene chce během 30 let vytěžit společnost Severočeské doly z Červeného vrchu u...

Litvínov vybral stavitele nového bazénu. Ještě čeká, zda dostane dotaci

29. května 2024  15:57

Nový plavecký bazén v Litvínově zřejmě postaví za více než 367 milionů korun stejné sdružení firem,...

V mostecké nemocnici hořela trafostanice, plánované operace museli odložit

29. května 2024  8:52,  aktualizováno  15:06

V nemocnici v Mostě hořela v noci na středu trafostanice. Jeden člověk se zranil. Požár způsobil...

Poháry, náš další sen. Jednou v Teplicích budou, věří šéf klubu Řepka

29. května 2024  12:58

Posun vpřed, zatím bez evropských pohárů. Šéf ligových fotbalistů Teplic Rudolf Řepka však věří, že...

Kněz fotbalu o dědovi ze Sparty, Jágrově víře a selfie s fanoušky

29. května 2024

Premium Nadpozemský Diego Armando Maradona se oháněl Boží rukou; nejdřív na hřišti, pak při vysvětlování...

Rozdáváme mléčnou výživu ZDARMA
Rozdáváme mléčnou výživu ZDARMA

Už jste slyšeli o nové pokračovací mléčné výživě BEBA SUPREMEpro 2 určené dětem od ukončeného 6. měsíce? Nyní můžete tuto nejdokonalejší recepturu...

Žádná tajná bokovka. S manželkou jsme rozvedeni, překvapil Petr Nedvěd

Generální manažer české hokejové reprezentace Petr Nedvěd (52) byl po divoké oslavě zlaté medaile z mistrovství světa...

Milan Hein odhalil neshody mezi Simonou Postlerovou a její matkou

Smrt herečky Simony Postlerové (†59) byla ranou pro celou její rodinu. Na parte ale chybělo jméno hereččiny matky Jany...

Hoši, nádhera, děkují celebrity za hokejové zlato. Pokáč baví vítěze písničkou

Česká hokejová reprezentace získala po čtrnácti letech zlato na mistrovství světa. Obrovský úspěch nadchl nejen...

Někteří mě mají za zlatokopku. Nenesu to lehce, říká manželka Ondřeje Kepky

Seznámili se na vysoké škole, kde on byl pedagog a ona studentka. Jsou spolu přes devět let a v budoucnu plánují i...

Zemřel herec a režisér Jan Kačer, legenda nové vlny i Činoherního klubu

V pátek dopoledne zemřel herec a režisér Jan Kačer, bylo mu 87 let. Patřil k hvězdám nové vlny českého filmu a byl i...