Pátek 3. prosince 2021, svátek má Svatoslav
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 3. prosince 2021 Svatoslav

Za zbytek na talíři se v restauraci „sněz, kolik chceš“ platí pokuta

  10:27
V restauraci v Dobroměřicích na Lounsku si zákazník může za jednotnou cenu nandat jídla, kolik chce. Když ale nechá na talíři zbytky, zaplatí pokutu 50 korun. Podnik tím bojuje proti možnému plýtvání.

V půl dvanácté dopoledne je v restauraci v kulturním domě v Dobroměřicích poblíž Loun plno. Někteří hosté sedí a obědvají. Jiní se proplétají s talíři mezi stoly. Co se týče obsluhy, zapomeňte tady na klasiku. Nikde žádný číšník ani servírka. Jídlo se tady totiž podává formou rautového občerstvení.

Fotogalerie

Ano, každý návštěvník si ho po příchodu musí nandat sám, přičemž do velikosti porce mu nikdo nepovídá. Vezmete si pět knedlíků? Klidně. Sedm? Prosím. Ještě víc? Jak je libo.

Když dojíte, nádobí odnesete k okénku u kuchyně, kde si ho převezme jedna paní. A pokud vás vyhodnotí jako hříšníka zralého k pokutování, nahlásí vás vedle k pokladně, kde si pak připlatíte padesát korun k předem dané necelé stovce.

Co musíte spáchat, abyste se stali tím hříšníkem?

Aby bylo úplně jasno: podnik funguje na principu „all you can eat - sněz kolik chceš“. Za dopředu stanovenou sumu, tady je to 97 korun, si můžete nadat jídla, na kolik se cítíte. 

Ale pozor, když na talíři necháte zbytky, přihodíte ještě padesátku. Zkrátka, dopředu si rozmyslete, kolik jste toho schopni pozřít. Před hrozbou sankce ostatně také varují cedulky u vstupu a u kuchyně.

Pravidlo platí už několik měsíců. Platilo deset lidí

„Kolik lidí už sankci platilo? To jste mě dostala. Ale moc ne. Možná tak deset,“ usmívá se provozovatel podniku Roman Voříšek.

Pravidlo platí už několik měsíců. Jestli si myslíte, že pokuty zavedl, protože si u něj hosté jako neurvalí ládovali talíře jídlem a pak toho hromadu nesnědli, jste na omylu.

Tuhle „plýtvací“ praxi zde jaksi zažít nestihli. Finanční postih totiž zavedl souběžně s otevřením hospody. „Rozhodně to není můj výmysl. Inspiroval jsem se jinde. A padesátka mi přijde jako rozumná,“ podotýká.

A jak vůbec přišel na samoobslužný způsob? Obával se, že nesežene číšníky a servírky. Bál se samozřejmě právě i případného velkého množství zbytků.

„Pokutu jsem neplatil nikdy. Na oběd sem jezdím pravidelně“

„Já tu neplatil pokutu ještě nikdy,“ culí se Láďa, co sem jezdí na oběd pravidelně. Na vidličku si právě natáčí špagety. Pochvaluje si, že se dostatečně nají.

„Jinde zaplatím víc a odcházím hladový. Třeba ke svíčkové někde dostanu pět průsvitných knedlíků a dám za to o dvacku víc,“ vypráví. Jakmile vcucne poslední špagetu, jde si pro lívance. Jeho útrata je pořád 97 korun. Podle provozovatele je prý zatím stále únosné držet cenu pod stokorunou.

„Nemyslete si ale, že jsme krutí a pokutujeme za každý drobek nebo nesnědenou kost,“ rozesměje se Roman Voříšek. „Když někdo nechá trochu brambor nebo třeba knedlík, tak to pochopitelně neřešíme,“ dodává s tím, že zbytků evidují v podniku „jen malinko“.

ČOI s pokutami za nedojedené jídlo nemá problém

Se systémem v restauraci, o níž jako první informoval Český rozhlas, nemá problém Česká obchodní inspekce (ČOI).

„Z hlediska ČOI je důležité, zda je s účtováním takového poplatku spotřebitel předem seznámen. Jeho účtování jako takové není ČOI oprávněna pokutovat,“ píše ve svém vyjádření její mluvčí Jiří Fröhlich.

„Pokud by došlo mezi podnikatelem a spotřebitelem ke sporu a spotřebitel by odmítl poplatek uhradit, musel by se podnikatel obrátit na soud a jedině ten by mohl rozhodnout a přinutit spotřebitele takový poplatek případně uhradit, nebo naopak,“ uvádí dále.

V Dobroměřicích se prý kdysi stalo, že se jeden hříšník k zaplacení sankce neměl.

„Hádal se. Stěžoval si, že se to nedalo jíst, proto skoro všechno vrací. Tak jsem jídlo ochutnal a přišlo mi v pořádku. Nakonec padesátku přihodil a druhý den mě hodně překvapil, přišel totiž znovu,“ přihazuje historku Voříšek, jenž provozuje ještě jednu restauraci nedaleko odtud. Právě v ní se jídlo vaří. Tady je totiž kuchyně příliš malá.

Rozhovor a návštěvu končíme zhruba v půl jedné. V sále je pořád plno. Podle Voříška jsme však s fotografem měli přijet spíš v pátek. „Pátky jsou vyloženě mela. Máme totiž řízek nebo buchtičky s krémem,“ podotýká.

  • Nejčtenější

Přes víkend zemřou všichni z JIP. Sestra vypráví o práci v době covidu

Premium Markéta Svobodová, hlavní sestra z Masarykovy nemocnice v Ústí nad Labem, stojí spolu s dalšími šesti kolegyněmi z...

Trhy si vzít nenecháme, rozhodli v Mostě. Vánoční přejmenovali na farmářské

Místo vládou ve čtvrtek zakázaných adventních trhů uspořádá město Most na 1. náměstí Zimní farmářské trhy. Vedení...

Sparta urvala výhru, Kladno obralo Boleslav. Otáčely i Vítkovice s Hradcem

Úterní program 28. kola hokejové extraligy dostal díky střetnutí Litvínova s Hradcem speciální náboj. Na východ Čech...

Matiční ulice známá plotem proti nepřizpůsobivým možná změní písmeno v názvu

Ústecká Matiční ulice, která se před lety stala pro svět nešťastným symbolem rasismu kvůli stavbě plotu mezi činžáky...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zapálíme služebnu, abyste zdechli, hrozila žena policistům po smrti Roma

Podmíněný trest uložil teplický okresní soud ženě, která vyhrožovala smrtí policistům v souvislosti s jejich červnovým...

Blogera připravil lajdáctvím o nohu, další zranil. Za nehodu dostal podmínku

Premium S podmínkou na pět let odešel od soudu čtyřiačtyřicetiletý Moldavan. V červenci 2019 způsobil na obchvatu Chrudimi...

Přes víkend zemřou všichni z JIP. Sestra vypráví o práci v době covidu

Premium Markéta Svobodová, hlavní sestra z Masarykovy nemocnice v Ústí nad Labem, stojí spolu s dalšími šesti kolegyněmi z...

Android Auto a CarPlay v každém autě. Poradíme vám, jak na to

Premium Chcete používat oblíbenou navigační aplikaci na displeji v autě místo telefonu? Přečtěte si, jak to udělat a neutratit...

  • Další z rubriky

Hledání místa pro atletický stadion pokračuje, jasno měly mít Teplice letos

Hledání lokality pro výstavbu lehkoatletického stadionu v Teplicích bude pokračovat i v příštím roce. Ačkoliv město...

Matiční ulice známá plotem proti nepřizpůsobivým možná změní písmeno v názvu

Ústecká Matiční ulice, která se před lety stala pro svět nešťastným symbolem rasismu kvůli stavbě plotu mezi činžáky...

Lidé ničili zeleň u rozhledny, místní ji obehnali plotem a ostnatým drátem

Plotem a ostnatým drátem je obehnaná rozhledna Růženka na Pastevním vrchu v obci Růžová na Děčínsku. Vstoupit se do ní...

V horském údolí nestihli opravit most, provizoria se místní kvůli zimě bojí

Prunéřovský potok v údolí Myší díra v Krušných horách na Chomutovsku překlenul železný provizorní most. Oprava...

Zákeřná rakovina endometria. Jaké jsou varovné příznaky?

O rakovině děložního čípku se hovoří často, už proto, že je jí možné předejít očkováním. Ženské orgány však může...

Žena u porodu dítěte kamarádky zjistila, že ho má s jejím manželem

Osmadvacetiletá Hailey Custerová z Arizony zažila nepříjemný šok, když pomáhala přivést na svět dítě nejlepší...

Divadlo stahuje představení. Autor trvá na černošském herci, Sokol nestačí

Obsazením černošského herce si nově podmiňuje britský autor Martin McDonagh inscenování své hry Ujetá ruka (Behanding...

Ve StarDance předčasně skončil Mirai Navrátil

Ještě před sobotním večerem StarDance je jasné, že se s taneční soutěží musí rozloučit zpěvák Mirai Navrátil. Vyšel mu...

Silná sluneční bouře může uvrhnout do tmy celé kontinenty, varuje vědkyně

Koronavirová pandemie nám ukázala, že nejsme na podobnou krizi připraveni. Podle amerických vědců bychom na tom byli...