náhledy
Černá plíseň kolem oken, pavučiny na stropech, na stěnách mastnota, znečištěná podlaha a špína za technologickým vybavením. Tak vypadalo Asijské bistro v Chomutově v době návštěvy krajských hygieniků.
Autor: KHS Chomutov
V provozovně nebyly dodržovány předpisy pro potraviny, pokud jde o jejich uložení nebo ochranu před kontaminací, uvádějí kontroloři z oddělení hygieny výživy z územního pracoviště v Chomutově.
Autor: KHS Chomutov
Hygienici při kontrole bylo zjistili, že ve stravovací provozovně není zásadním způsobem dodržována provozní hygiena.
Autor: KHS Chomutov
Za a pod technologickým vybavením byla zjištěna znečištěná podlaha a znečištěné stěny mastnotou. V době kontroly bylo zjištěno skladování vzájemně neslučitelných potravin, uvádějí kontroloři.
Autor: KHS Chomutov
Hygienici při kontrole bylo zjistili, že ve stravovací provozovně není zásadním způsobem dodržována provozní hygiena ani není prováděna dostatečná sanitace provozu, především zařízení a provozního náčiní.
Autor: KHS Chomutov