Pondělí 26. září 2022, svátek má Andrea
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 26. září 2022 Andrea

Na kvalitní čaj z druhého konce světa čeká prodejce i tři čtvrtě roku

  8:06
Kouzlu kvalitních sypaných čajů poprvé podlehl už jako student, později pracoval v čajovnách v Teplicích, v Praze i na Slovensku. Dan Drechsler, majitel a zakladatel teplického obchodu Dandy’s Tea, dováží čaje z Číny, Japonska, Indie, Nepálu či Gruzie. O čajování dokonce píše svůj blog.

Čajový specialista a prodejce Dan Drechsler | foto: soukromý archiv

„Je to práce jako každá jiná, musím plánovat, řešit ekonomiku, fungovat. Nemám rád, když někdo říká, že je to koníček, to pak zavání amatérismem. Mrzí mě, že z pohledu legislativy v Česku neberou čajový svět úplně vážně. Koukají se na nás jako na nějaké blázny z čajoven,“ říká muž z Lomu u Mostu.

Prodejce má vždy k dispozici maximálně 30 druhů čaje. „Jsou to ty, které sám piji, oblíbil jsem si je a mohu garantovat jejich stabilní kvalitu. Neumím prodávat čaje, které mi nechutnají. Lidé poznají, když se jim snažíte jen něco prodat,“ vypráví Drechsler.

Často musí za objednané zboží zaplatit předem a pak i tři čtvrtě roku čeká, než čaj na druhé straně planety někdo sklidí a pošle letadlem. 

„V Asii, Africe i Japonsku se dá najít zajímavý čaj, aby ho člověk mohl přinést na trh. Moje výhoda je v tom, že je tu generace lidí, kteří byli vychovaní čajovnami, získali základní návyky, a teď vyhledávají speciálnější čaje a moc nehledí na peníze,“ líčí.

„Kupuji základní čaje, kde vyjde kilogram v řádu stokorun, ale i raritní či soutěžní čaje, kde už cena šplhá i na 30 tisíc korun a výše. Rozptyl je obrovský,“ přibližuje.

Vztahy s dodavateli má propracované, chodí mu vzorky a může si vybírat. Do zahraničí létá jen v případě, kdy je to potřeba.

Pytlík ze supermarketu u něj nenajdete

„Dodavatelé vás chtějí jednou za čas vidět. Občas létám já za nimi, občas oni za mnou. Nedávno jsem měl doma návštěvu z Číny. A letos se chystám do Japonska,“ vypráví Drechsler

Sám ale přiznává, že čaj nepije každý den. „Stalo se mi, že jsem ho nepil třeba i týden. Když mi není úplně dobře, tak ho omezím, protože pít hodně čaje, když je člověk nemocný, nemusí být dobré. Může vás překyselit,“ vysvětluje.

Oblíbený čaj prý nemá, ale rád si vychutná Sheng Pu-Erhy, zelené lisované čaje z jihovýchodní Číny. Naopak čajový pytlík ze supermarketu u něj nenajdete. 

„Ale ne každý čaj v pytlíku je špatný. Mnohem více mi vadí, že jsou pytlíky lepené lepidlem nebo jsou na nich kovové sponky. To pak louhujete nitku, papír, lepidlo, železo. A to pijete,“ upozorňuje. 

Jsou ale i firmy, které do nich dávají poměrně kvalitní čaj. „Doba je prostě taková, nikdo nemá čas si před prací zalévat nálevy v konvičce a pohrát si s čajováním,“ míní Drechsler.

Autor:

Komunální a senátní volby 2022

Komunální volby se konaly 23. a 24. září. Ve stejném termínu bylo první kolo voleb do třetiny Senátu, ve druhém kole 30. září a 1. října se bude rozhodovat v obvodech Ústí n. L. a Most.

Výsledky voleb: Děčín, Chomutov, Litoměřice, Louny, Most, Teplice, Ústí nad Labem, Žatec, Kadaň, Roudnice nad Labem, Litvínov, Bílina, ostatní

  • Nejčtenější

Životnost paneláků záleží jen na jejich majitelích. Vydrží i 200 let

Premium Podle některých investičních odborníků jsou prý panelové domy časovanou bombou, protože jejich životnost byla...

Hattricky Zohorny v Plzni a Najmana v Boleslavi. Třinec i Kometa doma padly

Páteční třetí kolo hokejové extraligy nabídlo hned dvoje samostatné nájezdy. Liberec je zvládl v Litvínově, Hradec s...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Z rozryté půdy čouhal kus náramku, les pak vydal předměty staré tisíce let

Lesník si při kontrole revíru u Štětí na Litoměřicku všiml nápadného předmětu. Do lesa proto přivolal odborníky, kteří...

Baník po přestřelce v Kroměříži uspěl na penalty, Hradec dal jedenáct gólů

Fotbalisté Ostravy v 2. kole domácího poháru zažili pořádné drama s postupovým koncem na hřišti Kroměříže. Vedoucí tým...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Budějovičtí hokejisté vyhráli i potřetí, Litvínov k prvním bodům nepustili

České Budějovice porazily v předehrávce 4. kola extraligy hokejisty Litvínova 6:3 a vyhrály i třetí zápas v sezoně....

Test kočičích kapsiček. I z krmiva za deset korun může zvíře dostat vše

Premium Kočky nám sice někdy připadají mlsné, ale ony jen v miskách hledají to, co jejich tělu prospívá nejvíc: maso plné...

Extra steh po porodu navíc? Rodičky děsí ponižující husband stitch

Premium Přivést dítě na svět znamená pro většinu žen prožít si mnoho vypjatých chvil. Vyrovnat se s průběhem porodu nemusí být...

Zesnulá královna bude i za stovky let vypadat jako živá, říká balzamovač

Premium Trvající pieta ve Velké Británii za zesnulou královnu Alžbětu II. a vystavení rakve vyvolává mimo jiné řadu otázek...

Chátrajícím kasárnám pomůžeme, slíbil premiér. Terezín chce i zapojení EU

S opravou terezínských kasáren Jana Žižky, na kterých se nedávno propadla další část střechy, vláda pomůže. Slíbil to...

Ústecký historik přeskočil i „vládní“ kandidáty, utká se s primátorem ANO

V Ústí nad Labem postoupil do druhého kola senátních voleb historik a publicista Martin Krsek (za SEN 21), který za...

V Bílině usedne do zastupitelstva i Vandas, na Moldavě dají volby k soudu

V Bílině na Teplicku zvítězilo v komunálních volbách ANO se současnou starostkou Zuzanou Schwarz Bařtipánovou. Do...

Dva lidé zemřeli po nárazu auta do stromu, jinde muž nepřežil čelní střet

Dva lidé zemřeli odpoledne při nehodě osobního auta na Děčínsku. Řidič s vozem narazil do stromu na silnici mezi...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

RECENZE: Pro Pokáče byla O2 arena příliš velkým soustem

Z hlediska návštěvnosti skončil koncert písničkáře Pokáče v O2 areně maximálním úspěchem - pár hodin před začátkem...

Extra steh po porodu navíc? Rodičky děsí ponižující husband stitch

Premium Přivést dítě na svět znamená pro většinu žen prožít si mnoho vypjatých chvil. Vyrovnat se s průběhem porodu nemusí být...

Kvůli sousedům nemohu v bytě topit. Oni nemají problém, tak nic neřeší

Bydlím v bytovém domě, který spravuje společenství vlastníků. Letos jsem se přestěhovala z bytu číslo 9 do bytu číslo...

Český vynálezce samodofukovací pneumatiky vysoudil 1,6 miliardy

Firma Goodyear & Rubber musí českému vynálezci Františku Hrabalovi zaplatit 65 milionů dolarů (asi 1,6 miliardy korun)....

Rusové v panice skupují letenky za rekordní sumy. Zájem je o jednosměrné

Ruský prezident Vladimir Putin ve středečním projevu k národu vyhlásil částečnou mobilizaci. Začne platit okamžitě a...