Bílá vejce se před Velikonocemi dovážejí, lidé pro ně jezdí i do Saska

  19:02aktualizováno  19:02
Na předvelikonoční trh začínají přicházet bílá vejce. V Česku už drůbežáři bílé slepice, které je snášejí, téměř nechovají. Obchodní řetězce je tak musí dovážet, hlavně z Polska, Německa, Lotyšska a Holandska. Aby uspěly, musí je objednat měsíce dopředu a zájem se odráží i v ceně.
Ilustrační foto

Ilustrační foto | foto: Reuters

„Vzhledem k tomu, že v České republice v současnosti neexistuje chov bílých nosnic, který by byl schopný pokrýt naši poptávku, dovezli jsme bílá vajíčka z Holandska a věříme, že jich bude dostatek. Nabízíme je v šestikusovém balení za 29,90 Kč,“ uvádí třeba Pavla Hobíková, mluvčí řetězce Globus, který bílá vejce prodává od pondělí.

Pro bílá vajíčka lze vyrazit také k drobným chovatelům na farmářských trzích anebo za hranice. Třeba v regálech hypermarketu Kaufland v drážďanském obchodním centru Kaufpark stojí deset kusů v přepočtu 27,50 Kč.

Objednané zásoby mají i v supermarketu Real v Heidenau. „Zákazníkům je nabízíme od 23. března. Počítáme s tím, že jako každý rok si pro ně i letos Češi přijedou,“ říká ředitel supermarketu Gerd Wünsch. Deset kusů i tady vyjde v přepočtu na 27,50 korun.

Podle Wünsche není důvod mít bílá vajíčka dřív, protože zájem o ně v Německu trvá pouze dva tři týdny na jaře a pak je zase nikdo celý rok nechce.

K snídani by Němci bílá vejce nejedli

„Němci mají pocit, že bílá vejce jsou od slepic chovaných v klecích a taková nechtějí. A hnědá jsou od hnědých slepic z přírodních farem. Třeba ke snídani by bílá nikdo nejedl, nikdy vám je nepřinesou v žádné restauraci,“ poznamenal Wünsch.

Z hnědých vajec jdou udělat kraslice hůře než z bílých, bílá však zase mají slabší skořápky, jsou porézní a snadno natahují různé pachy. Navíc je jejich produkce dražší.

„Záleží, jak bílé slepice snášejí, ale hlavně kvůli křehkým skořápkám je s nimi těžší manipulace. Vzniká hodně křapek, a výroba je tak i o desítky procent dražší,“ uvádí předsedkyně představenstva Českomoravské drůbežářské unie Gabriela Dlouhá. Hnědé slepice a vejce tak preferují i chovatelé.

Nejčtenější

Dobří zedníci berou i 330 korun na hodinu. Sehnat se ale téměř nedají

Ilustrační snímek

Majitelé nemovitostí i stavební firmy v celém Ústeckém kraji marně shánějí zedníky. Mladí o profesi zájem nemají, už...

V Hřensku se zřítil balvan velikosti dodávky, poškodil náhon vodopádu

V Hřensku se zřítil obří balvan

Vlivem tání sněhu a dešťů se v sobotu v Hřensku nad parkovištěm u vodopádu, kudy se chodí na Pravčickou bránu, uvolnil...

Koza, která žila mezi vlky, se vrátila k lidem. Z lesa ji vyhnalo počasí

Koza v přechodném "bydlišti" v Krásné Lípě, než se přidá ke stádu u...

Zaběhnutá koza domácí, která několik měsíců přežívala v lesích Českého Švýcarska a úspěšně se tam vyhýbala vlkům, je...

Děti hodily psa do zazděného sklepa paneláku, vysvobodili jej strážníci

Ilustrační snímek

Strážníci v Litvínově vyprošťovali malého psa uvězněného v zazděném sklepě. Hodila jej tam parta sídlištních dětí....

Plzeň v přípravě rozstřílela druholigové Ústí, trefil se i Kayamba

Plzeňský Milan Petržela v přípravném utkání proti Ústí nad Labem.

Model 4x30 minut a jasná výhra favorita. Fotbalisté Plzně v přípravném utkání hraném na čtvrtiny jasně přehráli...

Další z rubriky

Kvůli sesuvu zdi u zámku se v Děčíně evakuovalo šest studentů

U děčínského zámku se v pátek večer sesunulo zhruba 30 metrů opěrné zdi. Nikdo...

Kvůli sesuvu části opěrné zdi u děčínského zámku muselo být v pátek večer evakuováno šest lidí z vysokoškolské koleje...

Havárie tepelného výměníku až do konce sezóny uzavře lovosický stadion

Havárie tepelného výměníku předčasně ukončila letošní provoz lovosického...

Havárie tepelného výměníku předčasně ukončila letošní provoz lovosického zimního stadionu. Bruslaři i hokejisté z HC...

Koza, která žila mezi vlky, se vrátila k lidem. Z lesa ji vyhnalo počasí

Koza v přechodném "bydlišti" v Krásné Lípě, než se přidá ke stádu u...

Zaběhnutá koza domácí, která několik měsíců přežívala v lesích Českého Švýcarska a úspěšně se tam vyhýbala vlkům, je...

Najdete na iDNES.cz