Whisky zrající ve vesmíru chutná jinak než ta pozemská

  10:00aktualizováno  10:00

Promo plakát palírny Ardbeg k návratu vzorků z ISS na zem | foto: Ardbeg

K tomuto závěru došla skotská palírna Ardbeg, která v roce 2011 vyslala vzorek své whisky do vesmíru, na Mezinárodní vesmírnou stanici. Cílem bylo zjistit, nakolik bude vzniklý destilát chuťově odlišný od kontrolních vzorků na Zemi, zrajících během stejného časového období.

Skotská whisky obvykle zraje v dubových sudech, to však samozřejmě na ISS nebylo úplně možné. Vzorky destilátu byly tedy schraňovány ve speciálních tubičkách MixStix a v lednu 2012 došlo k jejich promíchání s odřezky ze sudů, v jakési provizorní simulace běžného zrání. Ta trvala až do září 2014, kdy došlo k návratu vzorků z ISS a nastal čas na prozkoumání toho, jak pobyt ve stavu beztíže ovlivnil chuťový profil whisky.

Výsledky překvapily. Ředitel destilace Bill Lumsden řekl, že sice změnu chuti očekával, ale míra rozdílů ho překvapila. Zatímco „pozemská“ whisky se i po zrání v tubičkách chuťově blížila té běžně prodávané, ta „vesmírná“ prý chutnala úplně jinak. Nezní přitom nijak zlvášť lákavě - Lumsdenův popis obsahuje výrazy jako „uzená ryba“ co se týče vůně nebo „peppermint“ u chuti. Změny v chuti se kromě provizorního zrání připisují absenci gravitace, která zřejmě znemožnila plnou extrakci chutí a vůní ze sudových odřezků.

Firma prý chce nová zjištění zakomponovat do nové whisky, jak konkrétně to chce udělat, zatím není jasné.

50. výročí přistání na Měsící

Americký kosmický let Apollo 11 splnil svoji misi 20. července 1969. Na povrch Měsíce jako první člověk vstoupil velitel posádky Neil Armstrong. Doprovázel jej Edwin "Buzz" Aldrin, zatímco Michael Collins zůstal na palubě vesmírné lodi.

Téma Apollo 11 v článcích Technet.cz:
O čem si povídali kosmonauti Apolla 11. Poslechněte si tisíce hodin „ticha“
Co kdyby Apollo 11 zůstalo na Měsíci? Pohřbili by je přes rádio zaživa
Vlajky na Měsíci stále stojí. Podívejte se na důkaz ze sondy LRO

Nejčtenější

VIDEO: Do nezdaru na Měsíci zbývaly sekundy, astronauty zachránila propiska

K 50. výročí přistání na Měsíci připravilo Planetárium Praha maketu modulu...

Jen příprava na start z Měsíce trvala astronautům čtyři hodiny. Tak složitá byla situace dvojice Američanů, kteří...

Jeho formule chtěl každý. Autor slavných vystřihovánek slaví devadesátiny

Richard Vyškovský se svým modelem cisternové stříkačky CAS 32 na podvozku Tatra...

Richard Vyškovský je pro laickou veřejnost nepříliš známé jméno, v modelářské komunitě je však doslova celebritou. S...

„Stanuli jsme na Měsíci jménem celého lidstva.“ Nové fotky z Apolla 11

Přistání člověka na Měsíci bylo nejsledovanější událostí v historii lidstva....

Přistání člověka na Měsíci bylo nejsledovanější událostí v historii lidstva. Přesto se najdou fotografie, které jste...

Největší dobrodružství 20. století začalo o tři čtvrtě sekundy později

Tři Američané právě odstartovali na misi, kterou bedlivě sleduje celý svět.

Ani ostřílený hlasatel vesmírného střediska na Mysu Canaveral nedokáže zakrýt pohnutí. Je 16. července 1969, 9:32 ráno...

Co kdyby posádka Apolla 11 zemřela na Měsíci? Bílý dům s tím počítal

Pohled na veškeré vybavení, které astronauti na povrchu zanechali: vlajka,...

Pro případ neúspěchu mise Apollo 11 měl prezident Nixon připravený smuteční projev, který by přečetl světu. Těla...

Další z rubriky

Nenechte se napálit falešnou exekucí. Českem koluje další vlna e-mailů

Ilustrační snímek

Podvodníci zkoušejí nalákat důvěřivce na novou vlnu e-mailů, které vyhrožují falešnou exekucí. Vedle toho zkoušejí i...

Pero schová i nabije. Nový notebook Fujitsu má vše, co byste mohli chtít

Nový konvertibilní notebook Fujitsu U939X.

Fujitsu se do kilogramového konvertibilního 13" notebooku/tabletu podařilo vměstnat nabíječku digitálního pera, USB-C...

Americká bezpečnostní služba NSA varuje před chybou ve starých Windows

Windows XP se zdála být věčná.

Téměř měsíc starou vážnou chybu v operačním systému Windows XP, 2003, 7 a Server 2008 si stále nezáplatovala velká část...

Letní pohledy ke stažení: Vytiskněte, vymalujte a pošlete
Letní pohledy ke stažení: Vytiskněte, vymalujte a pošlete

Chcete někomu udělat radost pohledem, který domalujete a vybarvíte s dětmi? Připravili jsme celou sérii, kterou si zdarma stáhnete. Využít ji mohou i účastníci našeho Letního kolotoče.

Najdete na iDNES.cz