Po dlouhá léta patří Egypt mezi nejoblíbenější dovolenkové destinace českých turistů. Nabízí teplé moře, vysoké teploty i cenově dostupné pobyty s bohatým all inclusive programem.
Málokdo ale ví, že právě hotelové bufety skrývají největší zdravotní rizika. Mnohdy vás i jedna malá chyba může připravit o několik dní dovolené.
Švédský stůl není pro amatéry. Zvládnete hotelovou snídani? |
Obsah |
Největší riziko? Uzeniny a dresinky
Snídaňové párečky mohou na první pohled vypadat lákavě. Bohužel, právě uzeniny patří mezi nejvíce rizikové potraviny. Párky, salámy nebo šunky mohou na bufetu ležet hodiny a při vysokých vedrech se v nich bakterie množí velmi rychle.
Riziko roste zejména u studených uzenin podávaných během celého dne. Pokud nejsou dostatečně chlazené nebo je obsluha průběžně nedoplňuje, mohou být zdrojem nepříjemných střevních potíží.
Ještě větší pozor byste si měli dát na majonézové saláty, tatarské omáčky nebo smetanové dresinky. Výrobky obsahující vejce nebo mléčné složky jsou velmi citlivé na vyšší teploty. Stačí, aby pár hodin nebyly dostatečně chlazené, a mohou se v nich rozmnožit bakterie.
Pokud nevíte, jak dlouho jsou omáčky na bufetu vystavené, je bezpečnější dát přednost baleným porcím nebo se jim úplně vyhnout.
Opatrně i se syrovou zeleninou
Asi vás překvapí, že maso a mléko zdaleka nejsou jedinými problémovými potravinami. Stejně opatrně byste měli přistupovat i k syrové zelenině.
Syrová rajčata, okurky nebo salát mohou být omývány vodou z místního vodovodu. Právě ta stojí za většinou zažívacích problémů v Egyptě. Může totiž obsahovat mikroorganismy, na které není náš organismus zvyklý.
Pokud si chcete zeleninu i přesto dopřát, sáhněte raději po té, která prošla tepelnou úpravou. Vedle nešlápnete ani u ovoce, které si oloupete vlastníma rukama. Ideální jsou banány, pomeranče nebo mandarinky.
V létě láká Čechy nejvíc moře v Turecku či Egyptě, roste i zájem o exotiku |
Vodu z kohoutku? Raději vůbec
Na co byste si měli dát největší pozor, je voda z kohoutku. Důvod je jednoduchý. Pro turisty z Evropy mohou bakterie, viry a paraziti přirozeně se vyskytující ve vodě z vodovodu představovat výrazně vyšší riziko a způsobit průjem, zvracení nebo další zažívací potíže.
Odborníci doporučují používat balenou vodu nejen k pití, ale i při čištění zubů. Také byste se měli vyhýbat nápojům s ledem, pokud si nejste jistí, že byl led připraven z nezávadné vody.
Další potraviny, které mohou způsobit potíže
Zdaleka však nejde o jediné rizikové potraviny. Pozor byste si měli dát také na:
- mořské plody a ryby
- nedostatečně tepelně upravené maso
- zmrzliny z pouličních stánků
- nepasterizované mléčné výrobky
- ovoce, které nelze oloupat
Nejbezpečnější bývají čerstvě připravovaná teplá jídla, která jsou podávána bezprostředně po uvaření.
Lidé si volí hotel podle snídaně. Měřítkem luxusu se stává pomerančový džus |
TIP Co dělat, když přijde faraonova pomsta?
Co je to faraonova pomsta?Faraonova pomsta je lidové označení pro akutní průjem, který postihuje část turistů při pobytu v Egyptě. Nejčastěji se projevuje průjmem, bolestmi břicha, nevolností, zvracením a horečkou. Příčinou bývají bakterie, viry či paraziti, se kterými se organismus setká v jídle nebo ve vodě. |
Zažívací obtíže nejsou známkou špatného hotelu. Jen se náš organismus setkává s odlišným prostředím, na které není zvyklý.
Místní bakterie, na které jsou obyvatelé Egypta dlouhodobě zvyklí, tak u nás mohou vyvolat prudkou reakci. Riziko navíc zvyšuje horké počasí, častější konzumace většího množství jídla v rámci all inclusive a případná dehydratace.
Pokud se u vás objeví průjem nebo zvracení, musíte nejprve zabránit dehydrataci. Pomoci může:
- dostatek balené vody
- dietní strava (rýže, banány, suchary)
- klidový režim
- léky proti průjmu
Průjem na dovolené? Dehydratace může přijít během pár hodin, varuje lékařka |
V jakých situacích byste měli vyhledat lékařskou pomoc?
- potíže trvají déle než dva až tři dny
- máte vysokou horečku
- objevíte krev ve stolici
- jste silně dehydratovaní
Většina hotelových resortů má lékaře přímo v areálu nebo dokáže zajistit rychlý převoz do nejbližšího zdravotnického zařízení.
