Dříve se o dostatečný příjem bílkovin zajímali především vrcholoví sportovci, dnes na ně výrobci lákají i běžné zákazníky. Bílkoviny jsou důležité pro růst svalů a jejich regeneraci a řadu dalších procesů v těle.
Ne každý ale chce bílkoviny získávat pouze z masa, vajec, mléčných výrobků nebo luštěnin. Pro někoho je jednodušší sáhnout po práškovém proteinu, jiný si koupí proteinový jogurt nebo tyčinku. A pokud hledáte rychlou svačinu, můžete sáhnout také po proteinové kapsičce.
Proteinové kapsičky jsou malé, skladné, nevyžadují žádnou přípravu a můžete je sníst prakticky kdekoliv. Řada z nich navíc obsahuje okolo deseti gramů bílkovin v jedné porci. Vybrat si přitom můžete jak čokoládovou a vanilkovou příchuť, tak i varianty s ořechy nebo ovocem.
Podívali jsme se na sedm proteinových kapsiček a porovnali jejich cenu, velikost, množství bílkovin i složení. Zajímalo nás nejen to, která kapsička nabízí nejvíce proteinu, ale především kolik za něj skutečně zaplatíte a zda se v porovnání s běžnými potravinami vůbec vyplatí.
Obsah |
Proteinová kapsička vyjde čtyřikrát dráž než kuře
Největší cenový rozdíl najdeme u porovnání proteinové kapsičky s obyčejnou potravou, například s kuřecími prsními řízky. Paradoxně nás však levněji vyjde kuře. Jak je to možné?
Kilogram kuřecích prsních řízků seženete aktuálně v akci za 99,90 korun. V kilogramu masa najdeme přibližně 212 gramů bílkovin, tedy zhruba 21,2 gramu na 100 gramů masa.
Proteinové kapsičky většinou obsahují okolo 10 gramů bílkovin na balení. Jedno balení o 100 až 125 gramech seženete v průměru za 20 korun.
Pokud bychom to tedy měli přepočítat, deset gramů bílkovin z kuřete (připadá přibližně na 47 gramů masa) vyjde na zhruba pět korun. U kapsiček si ale řetězce běžně účtují za stejné množství bílkovin i více než čtyřnásobek. Nejlevnější kapsičku pořídíte za dvacet korun.
| Výrobek | Cena | Hmotnost | Protein v balení | Cena za 10 g proteinu |
|---|---|---|---|---|
| *Kuřecí prsní řízky | 99,9 Kč | 1 kg | 212 g | 4,7 Kč |
| Miil High Protein | 19,9 Kč | 125 g | 10 g | 19,9 Kč |
| Pilos Protein | 19,9 Kč | 125 g | 10 g | 19,9 Kč |
| Albert High Protein | 19,9 Kč | 125 g | 10 g | 19,9 Kč |
| Ekomilk High Protein | 20,9 Kč | 125 g | 10 g | 20,9 Kč |
| YoPRO Mango | 39,9 Kč | 150 g | 19,5 g | 20,5 Kč |
| WoldoSport Kešu & malina | 99 Kč | 80 g | 21,6 g | 45,8 Kč |
| Day Up Protein | 28 Kč | 100 g | 5 g | 56 Kč |
*U kuřete jde o orientační srovnání ceny bílkovin ze syrového masa; skutečné hodnoty se mohou podle konkrétního výrobku lišit. Ceny kapsiček odpovídají aktuálním cenám obchodních řetězců.
Nejvíce proteinů najdeme v proteinové kapsičce značky Woldo sport. Cenově se však v našem žebříčku umístila až na předposledním místě.
Výsledek je poměrně jednoznačný. Nejlevnější zdroj bílkovin z tohoto srovnání není žádná high protein novinka, ale obyčejné kuřecí maso. Za nejlevnější proteinové kapsičky značek Miil a Pilos zaplatíte zhruba čtyřnásobek, u kapsičky Day Up pak dokonce dvanáctinásobek.
Nutno ale podotknout, že srovnáváme dvě odlišné věci. Kuře samozřejmě musíte koupit, skladovat v chladu a tepelně upravit. Kapsičku stačí otevřít a můžete ji okamžitě sníst. Část ceny tedy platíte za pohodlí, recepturu, zpracování a obal, nikoli pouze za protein.
Potraviny, které vás nadopují bílkovinami. Těchto 30 vás možná překvapí |
Pilos z Lidlu nabízí víc proteinu než Day Up
Na proteinových kapsičkách je dobře vidět rozdíl mezi privátními značkami supermarketů a dražšími značkovými výrobky. Zatímco sto gramů Day Up se prodává za 28 korun, privátní kapsičky z Lidlu a Albertu jsou nejen levnější, ale zároveň nabízí i větší gramáž a více bílkovin.
- Proteinové kapsičky z Lidlu a Albertu se prodávají v balení po 125 gramech. Jedno balení obsahuje 10 gramů bílkovin.
- Day Up se prodává po 100 gramech a jedno balení obsahuje pouze 5 gramů proteinu.
- Po přepočtu na 100 gramů tak Lidl vede zhruba o 3 gramy.
Rozdíl je přitom výrazný i v ceně. Pilos z Lidlu stojí dvacet korun (16 korun za 100 gramů). Day Up vychází na 28 korun za 100 gramů. Za stejnou gramáž tak u značkové kapsičky zaplatíte přibližně o 12 korun více.
Protein v čokoládě i v jogurtu. Poradíme, jak poznat skutečně užitečný produkt |
Co obsahuje nejvíce bílkovin za nejméně peněz?
Musíme protein opravdu kupovat v kapsičce? Nemusíme. Velké množství bílkovin totiž najdeme i v potravinách, které máme běžně v ledničce.
Třeba takový cottage sýr může obsahovat kolem 12 gramů bílkovin na 100 gramů. Tesco u svého cottage sýru uvádí 12 gramů bílkovin na 100 gramů. Balení o 200 gramech s 24 gramy proteinu stojí jen 23 korun.
Sáhnout můžete také po tvarohu, vejcích nebo luštěninách.
| Zdroj bílkovin | Cena | Protein v balení | Cena za 10 g proteinu |
|---|---|---|---|
| Kuřecí prsa | 99,90 Kč / 1 kg | 212 g | 4,71 Kč |
| Vejce | 89,90 Kč / 30 ks | 189 g | 4,76 Kč |
| Čočka (suchá) | 33,90 Kč / 500 g | 120 g | 2,83 Kč |
| Tvaroh polotučný | 19,90 Kč / 250 g | 25 g | 7,96 Kč |
| Cottage | 22,90 Kč / 200 g | 24 g | 9,54 Kč |
| Proteinová kapsička | 19,90 Kč / 125 g | 10 g | 19,90 Kč |
Je proteinová kapsička zdravější?
Věděli jste, že…? Dospělý člověk potřebuje zhruba 0,83 gramů bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti denně. U člověka vážícího 70 kilogramů je to přibližně 58 gramů bílkovin za den. Potřeba se ale může lišit podle věku i množství aktivit. S výpočtem vám pomůže naše proteinová kalkulačka. |
Největší výhodou kapsičky je pohodlí. Nemusíte nic vařit, krájet ani míchat. Kapsičku hodíte do batohu a můžete ji sníst v autě, kanceláři nebo po tréninku. Rozhodně ale nejde o nejlevnější zdroj bílkovin.
Samotné označení protein navíc z výrobku automaticky nedělá zdravější svačinu. Při výběru musíte sledovat také množství cukrů, tuků, soli a vlákniny a především celkové složení.
Slovenský Voxberg míří do Česka: Nabídne proteiny bez laktózy i neobvyklé příchutě |
Zatímco třeba Day Up stojí na ovocném pyré s přidaným syrovátkovým izolátem, YoPRO je založený na mléčných složkách a mléčných bílkovinách. Jednotlivé kapsičky proto nelze házet do jednoho pytle.
Proteinová kapsička může být užitečná jako:
- rychlá svačina
- doplnění bílkovin během dne
- praktické jídlo na cestu
- svačina po sportu
- alternativa ke sladkým dezertům
Neměla by ale nahrazovat pestrý jídelníček. Pokud si místo běžné snídaně nebo oběda dáte proteinovou kapsičku, získáte sice bílkoviny, ale často jen malé množství dalších živin a energie, které tělo potřebuje.
Proteinovou kapsičku berte spíše jako rychlou svačinu nebo doplněk než jako zázračně zdravé jídlo. Pokud váháte mezi kapsičkou a plnohodnotným jídlem, nedávejte kapsičce přednost jen proto, že má na obalu velké slovo PROTEIN.
