Babiččina volba na kynuté těsto
Známka: 1,7 - vítěz testu
Výrobce: GoodMills Česko
Země původu: ČR
Koupeno: iTesco.cz
Cena za kg: 16,90 Kč
Mouka je vhodná pro domácí pečení. Vykazuje výbornou zpracovatelnost i výsledek pečení (hodnoceno známkou 1). Skvělé známky získala i při objektivním testu nakynutí a výsledného tvaru pečiva. Sympatické je, že výrobce uvádí obsah vlákniny u hladké mouky v rámci výživových údajů.
Co zjistil test
Zjištěná hmotnost: 970,3 g
Energie: 1 461 kJ/100 g
Sacharidy: 69 g/100 g
Vláknina: 3,1 g/100 g
