Kolik se toho při olympijských hrách sní a vypije?
Podle našich propočtů to bude mezi dvanácti a čtrnácti miliony porcí.
Ale národní zvyky jsou různé. Dostane každý sportovec to, co potřebuje?
Víme, že budeme hostit lidi z dvou set zemí. Musíme respektovat jejich různorodost, ať už jde o dietetické, náboženské nebo etnické zvyky. Musíme nasytit každého, kdo bude mít chuť na jídlo ze své země.
Jak konkrétně se budou olympionici stravovat?
V olympijské vesnici budou tři restaurace otevřené čtyřiadvacet hodin. Denně tam budeme vařit přibližně padesát tisíc jídel. K dispozici bude asijská i evropská kuchyně, italský bufet. Cokoliv, na co si vzpomenete. Přesto se budeme snažit propagovat řecké jídlo. Aby každý poznal skvělou řeckou kuchyni a řecké produkty. A myslím, že se to všem bude líbit.
Myslíte, že je řecká strava pro sportovce vhodná? Vždyť Řekové patří k nejtlustším národům v Evropě...
Tradiční řecká kuchyně je nejzdravější. Je založena na olivovém oleji, který dává sílu a prodlužuje život. Dokázaly to lékařské výzkumy.
Kolik budou platit diváci?
Ceny na stadionech budou na úrovni průměrných cen ve městě.
Nebudeme drazí.
Buďte konkrétní, kolik bude stát gyros, tradiční jídlo z opékaného masa, nebo párek v rohlíku?
To vám ještě říct nemohu. Ale cena za gyros nebude o mnoho dražší než za gyros, který si můžete v Aténách koupit za nejbližším rohem. (Gyros v placce stojí 60-90 korun - pozn. aut.) A uvědomte si, že zatímco budete jíst gyros, budete se dívat na největší sportovní událost v dějinách.
