K dobrému vínu se musíte propít, říkají Adamovská se Štěpánkem

  0:01
Manžele Zlatu Adamovskou (57) a Petra Štěpánka (68) nepojí jen láska k herectví, ale také ke kvalitním a dobrým vínům. Najít je ale byl prý těžký proces. „Ani my nebyli výjimkou a dostali na Moravě víno pro Pražáky,“ přiznala v rozhovoru herečka.

Kdy jste propadli vášni k vínu?
Štěpánek: U mě se to datuje asi před šedesáti lety, protože mě tehdy můj táta pověřil tím, bych otevřel první lahev vína. Samozřejmě jsem se nesměl napít, ale byl jsem šťastný jako blecha.
Adamovská: Za mlada na škole jsme potřebovali nějaké dlouhé drinky, abychom v hospodě dlouho vydrželi u jednoho nápoje. Pili jsme vodku s džusem, myslivce s kolou. Pak jsme zjistili, že přitom množství bychom si brzo zlomili játra, proto jsme začali hledat nějaké jiné možnosti, jak si rozpustit stres a být přitom dlouho na večírku. Jednoho dne jsme se dostali na Moravu, tam jsme začali ochutnávat víno a řekli si: „Ano, to by bylo řešení“. Bohužel jsme se dostali k vínu pro Pražáky. Než jsme objevili to správné z pravých sklepů, chvilku to trvalo.

Kdy se z pití vína stane rituál, že dokážete bez viněty odhadnout ročník, název či příchuť?
Štěpánek: Pro to se hodí jediný výraz, propít se k tomu. Jak Zlatka správně řekla, my jsme všichni začínali na takových těch sladkých vínech, co tehdy byly k mání. Tím, že jsme získali přátele na jižní Moravě, tak jsme najednou zjistili, že ten cukr víno vlastně zabíjí a že to je špatně. Ten rituál, myslím si, že budu mluvit za oba, je u nás vlastně takové vyvrcholení dne.
Adamovská: To bych já neřekla.
Štěpánek: Samozřejmě myslím toho pracovního...
Adamovská: Tím pádem bych s souhlasila s Petrem. K dobrému vínu se skutečně musíte propít. Ale ono neexistuje univerzální dobré víno. Pro každého je dobré víno něco jiného, protože každému chutná něco jiného. Proto si v tom širokém spektru světových vín najdete chuť, která vám chutná a tu pak chcete znovu objevovat a mít ji na jazyku. Pro mě je dobré víno, které mě láká k dalšímu napití. Je dobré si třeba zařadit vína z Francie, ale z různých oblastí, abyste nejdřív odkryli, jaké jsou v nich rozdíly. A pak se třeba věnovat té jedné oblasti. Výborné jsou hry na takové ochutnávky naslepo, kdy si lahev zavážete utěrkou nebo ubrouskem a hádáte, z jaké země a oblasti je. Když se trefíte, tak je to pak radost.

Chodíte na takovéto degustace?
Adamovská: Děláme si spíš soukromé degustace doma třeba s kamarády. Ale pokud jsme pozvaní na nějakou zajímavou ochutnávku a máme čas, tak vyrazíme.
Štěpánek: Degustační večery jsou skvělá věc. Člověk může ochutnat více vzorků, aniž by mu bylo líto, že si doma načal několik lahví. Bohužel toho času je málo.

Zlata Adamovská a Petr Štěpánek se vzali 28. června 2013.

Jaké nejlepší víno jste pili?
Štěpánek: To je jedna z nejsložitějších otázek. Jde totiž o to, jaké máte rozpoložení, co jíte, s kým sedíte, jaký na to máte čas. Každý rok je jiný, každé to víno je jiné. Což znamená, že to je věčný nádherný koníček, který vlastně nikdy nesmí skončit.
Adamovská: Je to třeba moc hezké, když někde ochutnáváte víno a jste uneseni, ale je to také tím slavným prostředím - třeba někde na terase v Provence. Růžové víno z Provence je pro mě jedno z nejlepších růžových. Ale když si ho pak přivezete domů, není to zas tak úplně ono. Ta chuť je úplně jiná. Pro mě nejlepší víno bylo z Francie a to z oblasti Bordeaux. Chutnalo mi vždy a všude velmi skvěle.
Štěpánek: Zlata má pravdu. Je vidět, že ji k tomu vedu dobře. Kdyby tomu nerozuměla, tak to spolu asi nebudeme. (smích)

Měli jste někdy tu možnost, ochutnat víno ročníku vašeho narození?Štěpánek: Já se k tomu bohužel nedostal.
Adamovská: Já ano. Bylo to v Rakousku v Poysdorfu. Tam mě vinař zavedl do svého zaprášeného sklepa, který vypadal jako podzemí strašidelného zámku, byl opletený pavučinami, strašně bizarní, že se vám ani z té lahve nechce napít. Tak jsem dostala svůj ročník a musím říct, že to víno bylo docela pitelné a vydrželo. Mělo své kvality. Tak jako já, že?

  • Nejčtenější

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

13. března 2024  10:18

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

13. března 2024  17:01

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Byla to láska na první pohled, říká hvězda Gilmorek o manželství s modelkou

17. března 2024  14:01

Milo Ventimiglia (46), představitel Jesse ze seriálu Gilmorova děvčata nebo Jacka Pearsona ze...

Pornoherečku našla doma rodina mrtvou. Podle její agentury šlo o vraždu

13. března 2024  9:24

Populární pornoherečka Sophia Leone (†26) byla nalezena mrtvá ve svém bytě. Náhlé úmrtí vyšetřuje...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Šla bych do toho znovu, říká Ornella Koktová. Po kolapsu odstoupila ze Survivoru

14. března 2024  9:02

Ornella Koktová (31) ukončila svůj boj o miliony v reality show Survivor Česko & Slovensko....

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Kate natočili na nákupech. Agentury řeší další upravenou fotku od princezny

19. března 2024  8:28

Princeznu Kate (42) vyfotili a natočili u farmářského obchodu ve Windsoru. Jde zřejmě o první...

Po napadení Cimickým si Jana Fabiánová vytvořila Trauma show

19. března 2024

Byla první, která veřejně označila Jana Cimického za sexuálního predátora. Napadl ji, když za ním...

Zapnutá televize a mobily při rodinné večeři? Neexistuje, říká Hrubešová

18. března 2024

Jídlo podle ní lidi spojuje a dělá je šťastnějšími. Proto se gastronomie stala pro Markétu...

Když jsem byla těhotná, čelila jsem šikaně, tvrdí vévodkyně Meghan

18. března 2024  14:33

Vévodkyně Meghan (42) tvrdí, že největší šikanu na internetu zažila, když byla těhotná se svými...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Byla to láska na první pohled, říká hvězda Gilmorek o manželství s modelkou

Milo Ventimiglia (46), představitel Jesse ze seriálu Gilmorova děvčata nebo Jacka Pearsona ze seriálu Tohle jsme my, je...