Hruškovi s recepty radí kuchař, který vaří pro firmu miliardáře Kellnera

  11:01aktualizováno  11:01
Když začal v Televizních novinách na Nově vařit levně z kuřecích kůžiček, gurmánům naskočila kůžička husí. Receptový reportér Ladislav Hruška však nyní odpůrce zaskočí. V rozhovoru pro čtvrteční Magazín DNES odhaluje, že své recepty před natáčením konzultuje se špičkovými českými kuchaři, s nimiž se spřátelil.

Ladislav Hruška coby kuchař | foto:  Michal Sváček, MAFRA

„Mým hlavním poradcem je Zdeněk Šebesta, který vařil patnáct let v Hiltonu. A znám i Patrika Havlíčka, který vaří pro byznysmena Petra Kellnera. Ozvali se mi, když jsem v televizi s vařením začal,“ říká v rozhovoru Hruška.

Čtěte ve čtvrtek

Ladislav Hruška coby kuchař

Kdo měl nápad vařit z kuřecích kůžiček? Co si myslí o Jiřím Babicovi? Kde sbírá recepty? Čtěte ve velkém rozhovoru v Magazínu DNES.

Šéfkuchaři mu pomáhají v roli přítele na telefonu, když si není něčím jistý.

„Neznám přesně všechny postupy, například na výrobu různých těstíček, tak prostě zavolám, zeptám se, jestli to dělám správně, a většinou mi ještě poradí fintu, jak to udělat jednodušeji,“ vysvětluje Hruška.

Nápad, aby v televizi vařil, se zrodil loni na podzim během pauzy, kterou měl Hruška s úspěšnou rolí „potravinového inspektora“. Ten se musel odmlčet poté, co si na něj u Rady pro rozhlasové a televizní vysílání stěžovaly obchodní řetězce. 

„Marně jsem hledal další smysl práce v médiích, roli v tom hrála i únava. A vtom přišla nabídka z vedení zpravodajství: vaření,“ říká v rozhovoru Hruška.

Zprvu tento nápad odmítl. „Vím, jak lehké je naběhnout si na vidličky profikuchařů, natož já nekuchař. Po dvou dnech zvažování jsem řekl, že to zkusím, ale má podmínka zněla, že nechci být prezentován jako kuchař, ale jako člověk, který zkouší jednoduché recepty.“

Dnes tvrdí, že rozhodnutí nelituje. „Strašně mě baví přicházet na ty neuvěřitelné pokrmy, levné a chutné, i na další fígle profesionálních kuchařů, které před veřejností dosud tajili.“

Jeho recepty v Televizních novinách jsou natolik sledované, že TV Nova z Hrušky vytvořila jednu z hlavních tváří podzimního vysílacího schématu. Nově bude mít uprostřed zpravodajské relace vlastní pořad složený z rekapitulace těch nejúspěšnějších receptů. Současně bude Hruška natáčet recepty nové a chystá se i knižní vydání receptů.

Recept podle Ládi Hrušky: sypaný skořicový koláč

Autor:

Nejčtenější

Soud vyhověl Plekancovi. Vondráčková má manželovi odevzdat pasy dětí

Tomáš Plekanec (26. 11. 2018)

Soud v Kanadě rozhodl, že hokejistovi Tomáši Plekancovi (36) vydá pasy jeho synů, šestiletého Matyáše a tříletého...

Řepka jde za mříže. Soud mu změnil dvě podmínky na devět měsíců vězení

Tomáš Řepka

Tomáš Řepka (45) si podle úterního rozhodnutí pražského soudu odpyká devět měsíců ve věznici s ostrahou. Za řízení auta...

Móda z plesu: Verešová a Puhajková za hvězdy, Gelemová přestřelila

Česko-Slovenský ples (Obecní dům, Praha, 16. 2. 2019)

Dokonalé róby, sladěné doplňky i make-up, ale také několik přešlapů k zamyšlení. Luxusní modely, ve kterých se slavné...

Česko-Slovenský ples: Trávníček na parketu, Švantnerová se šperky za 4,5 milionu

Hvězdy na Česko-Slovenském plese 2019 (Obecní dům, Praha, 16. 2. 2019)

16. února 2019 se vydaly známé tváře na šestý ročník Česko-Slovenského plesu do Obecního domu. Herec Pavel Trávníček...

Soudkyně zastavila trestní stíhání zpěváka Penka, důvody tají

Michal Penk v Dobrém ránu ČT (7. 12. 2015)

V „němou barikádu“ se změnil Obvodní soud pro Prahu 10. Soudkyně odmítá vysvětlit, za jakých okolností podmíněně...

Další z rubriky

Jirka je moc slabý a pohybuje se jen stěží, říká Pomejeho mecenáš

Jiří Pomeje (Praha, 13. listopadu 2018)

Producent Pavel Pásek (51) se opět rozpovídal o zdravotním stavu svého kamaráda Jiřího Pomeje (54). Ten leží v soukromé...

Neusmívejte se, prozradila Kardashianová recept na boj proti vráskám

Kim Kardashianová (17. února 2019)

Kim Kardashianová prozradila důvod, proč se na fotografiích příliš často neusmívá. Podle hvězdy americké reality show...

Zápal plic a infekce, ozřejmila zdravotní potíže otce Kerndlová

Tereza Kerndlová a její otec Laďa Kerndl (22. června 2011)

Zpěvačka Tereza Kerndlová (32) poděkovala svým příznivcům za starost o jejího tatínka Laďu Kerndla (73). Jazzman tento...

Najdete na iDNES.cz