Kniha pro vás

aktualizováno 
-
Zdeněk Justoň: MEDITERRANÉE,
Recepty středomořské kuchyně (Dauphin)

Láskyplnou vzpomínkou na toulky katalánským pobřežím Středozemního moře je knížka receptů, které doplňují zasvěcené komentáře představující jednotlivé kraje a speciality. Víte například, že nejlepší švestky najdete v Akvitánii, v okolí Agen, a že chutnají báječně sušené? A když už jste je usušili, neměli byste vyzkoušet takovou gaskoňskou lahůdku, jakou je králík na švestkách? Provence, Řím, Benátky, to jsou jen některé další zastávky na kulinární cestě Středomořím, na nichž samozřejmě nechybějí recepty na ryby či těstoviny. Dozvíte se třeba, jak připravit pstruha na žampionech nebo špagety s gorgonzolou. Určitě neodoláte pověstnému kohoutu na víně - i když ho možná s přivřeným okem nahradíte slepicí, či kuřetem. Zato v toskánském receptu na kachnu s olivami se nedá ošidit nic. Na uvážení zůstává jedině to, zda dát přednost olivám zeleným, či černým.


Autor:

Nejčtenější

Soud vyhověl Plekancovi. Vondráčková má manželovi odevzdat pasy dětí

Tomáš Plekanec (26. 11. 2018)

Soud v Kanadě rozhodl, že hokejistovi Tomáši Plekancovi (36) vydá pasy jeho synů, šestiletého Matyáše a tříletého...

Stát se matkou pro mě bude velká výzva, říká Taťána Gregor Brzobohatá

Taťána Gregor Brzobohatá na tiskové konferenci nadace Krása pomoci a AEGON...

Taťána Gregor Brzobohatá (31) je dosud jedinou Češkou s titulem Miss World. Ten získala topmodelka již v osmnácti...

Původně jsem šla na konkurz na Dášu, prozradila Romana ze seriálu Most!

Zdeněk Godla, Michal Isteník, Dominika Býmová a Cyril Drozda v seriálu Most!...

Dominika Býmová (31) je jednou z hvězd seriálu Most!. Herečka prozradila, že nejdřív šla na konkurz na jinou postavu....

Jiřina Bohdalová žaluje Komerční banku za padělané obrazy

Herečka Jiřina Bohdalová na snímku z 5. února 2019

Herečka Jiřina Bohdalová (87) zažalovala Komerční banku kvůli prodeji padělaných obrazů, informoval ve čtvrtek...

Připadá mi, že pěstujeme kult ošklivosti, říká Jaromír Hanzlík

Jaromír Hanzlík

V sedmdesáti letech si vyzkoušel novou disciplínu. Přesycen kriminálkami napsal scénář k romantické komedii Léto s...

Další z rubriky

Móda z plesu: Verešová a Puhajková za hvězdy, Gelemová přestřelila

Česko-Slovenský ples (Obecní dům, Praha, 16. 2. 2019)

Dokonalé róby, sladěné doplňky i make-up, ale také několik přešlapů k zamyšlení. Luxusní modely, ve kterých se slavné...

Meghan si po svatbě s princem Harrym hraje na Britku, míní fanoušci

Vévodkyně Meghan a princ Harry na návštěvě Muzea přírodní historie (Londýn, 12....

Podle mnoha komentářů na sociálních sítích i některých jazykovědců si Meghan Markle (37) od svatby s princem Harrym...

Jsem koučkou pro posvátnou sexualitu, pochlubila se Helena Houdová

Helena Houdová, Miss ČR z roku 1999, žije v Americe, má tři děti a je velkou...

Modelka a bývalá miss Helena Houdová (39) prohlásila, že se stala certifikovanou koučkou pro posvátnou sexualitu, lásku...

Najdete na iDNES.cz