Čtenářský recept: Zapečený lilek s rajčaty

  17:04aktualizováno  17:04

| foto: pro iDNES.cz

  • 500 g lilku
  • 250 g drcených sterilovaných rajčat
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 střední cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1,5 lžičky oregana
  • špetka soli
  • 2 lžičky třtinového cukru
  • olivový olej na smažení lilku
  • 100 g goudy nebo čedaru

1. Do hrnce dáme dvě lžíce olivového oleje, na kterém krátce osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. K cibulovo-česnekovému základu přidáme drcená sterilovaná rajčata, 1,5 lžičky sušeného oregana, špetku soli, dvě lžičky třtinového cukru (lze dát i klasický krystalový cukr) a vše asi 10 minut povaříme na mírném ohni.
2. V době, kdy se nám vaří rajčatová směs si připravíme lilek. Lilek omyjeme, osušíme, nakrájíme na kolečka a v pánvi na olivovém oleji osmažíme z obou stran. 3. Osmažený lilek dáme na dno zapékací misky a potřeme ho připravenou rajčatovou směsí, kterou ještě posypeme nahrubo strouhaným sýrem gouda nebo čedar.
4. Takto připravené lilky zapékáme v troubě při 170 °C do zezlátnutí sýra. Podáváme s vařeným bramborem.

Autor:

Nejčtenější

Falešná lékařka prováděla plastické operace a zohyzdila několik lidí

Falešná lékařka Alyona Verdyová operovala desítky lidí.

Alyona Verdyová se vydávala za lékařku a operovala desítky lidí, aniž by vystudovala lékařskou školu. Pacienty...

Když se mu bráním, jsem dolámaná. Ve Výměně manželek tekly slzy

Kristýna se synem Markem a její přítel Pavel žijí v Liberci.

„Přijedeme domů, sbalím si věci a odcházím. S herečkou nebudu,“ končil tentokrát televizní Výměnu manželek Pavel (30)....

Alkoholička ležela měsíc ve výkalech, teď čeká dítě a pomáhá závislým

Jessica Landonová

Devětatřicetiletá Jessica Landonová čeká svého prvního potomka a prožívá nejkrásnější životní období. Před pár lety...

Příběh Marka: S milenkou čekám dítě, ale chci zůstat s rodinou

Ilustrační snímek

Můj mimomanželský vztah nezůstal bez následků, milenka otěhotněla. I když ji mám rád a o dítě se chci postarat, nemohu...

Nebrala antikoncepci, aby neztloustla, tak se v sedmnácti stala matkou

„Martinka nechtěla brát antikoncepci, aby nebyla tlustá, tak čekáme miminko,“...

V dalším pokračování Malých lásek jste tentokrát mohli vidět nejen nejmladší rodičku celé série, teprve sedmnáctiletou...

Další z rubriky

RECEPT DNE: Skládaný hruškový koláč

Skládaný hruškový koláč

Máte rádi hrušky? Vyzkoušejte náš recept na vynikající koláč, na kterém si můžete o víkendu pochutnat celá rodina.

RECEPT DNE: Avokádová pomazánka s koprem

Avokádová pomazánka

Avokádo je zdravá potravina, která by rozhodně neměla chybět ve vašem jídelníčku. Připravit z něj můžete třeba lahodnou...

RECEPT DNE: Tagliatelle se smetanovou omáčkou, špenátem a žampiony

Tagliatelle se smetanovou omáčkou, špenátem a žampiony

Těstoviny jsou ideální rychlou večeří. Vyzkoušejte náš recept na tagliatelle se smetanovou omáčkou, špenátem a...

Můj syn má svalovou dystrofii, od 12 let je na vozíku
Můj syn má svalovou dystrofii, od 12 let je na vozíku

Na 7. září připadá Světový den Duchennovy svalové dystrofie. Tímto vzácným genetickým onemocněním trpí i Jaroslav, který je v současnosti plně odkázaný na pomoc druhých.

Najdete na iDNES.cz