Ingredience
Postup
- Na oleji opečeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou papriku a zalijeme loupanými rajčaty. Necháme krátce povařit a přidáme fazole. Dle chuti dochutíme oreganem, česnekem, pepřem a solí. Nakonec směs rozmixujeme ponorným mixérem dohladka.
- Nachos naskládáme na talíř, polijeme fazolovou omáčkou a posypeme čedarem. Dáme zapéct do trouby na program gril dokud se sýr nerozpustí. Zapečené nachos poté posypeme kostičkami rajčete a plátky jalapeňos.
- Kukuřici necháme rozmrznout. Fazole propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Cibulku nakrájíme najemno, koriandr nasekáme nahrubo. Všechny suroviny smícháme a dochutíme limetovou šťávou, olivovým olejem a solí. Podáváme společně s nachos.
