I v cinske kuchyni jsou vyvary doporucovany jako prospesne. Dokonce na to prodavaji specialni slepice, ktere maji cerne maso, coz pry ma byt obzvlaste pro zeny velmi vhodne. Do vyvaru prodavaji vselijake prospesne bylinky a zeleninu. Ovsem maso ani zeleninu z vyvaru neji. Vetsinou pouze vypiji tekutinu.

Proti vývaru rozhodně nic nemám, ale rozsekat tenhle nic neříkající písmenkový průjem do tří klikacích frcků, na to už musí člověk být novinářský gigant.

"Kvalita" článků iDnes mě zaráží až příliš často.

Taky na dnu je to pecka

Na dnu je mnohem větší pecka spousta jiných potravin. V tom je vyvar dost vzadu.

Zrovna nedávno se mi podařilo sehnat volskou oháňku, to byla síla

Pokaždé, když jdu do Makra, tak koukám, jestli ji mají a bohužel je to spíš zázrak, na ni narazit. Pak to ale stojí za to. Je to tmavě hnědé a neskutečně silné. Na druhé místo bych dal vývar z hovězích žeber. Výborná je též ovarová polévka z vody po vařeném kolenu. Nechám ji do druhého pořádně ztuhnout, seberu tuk, přidám libové maso, hodně krup, majoránku, česnek, drcený pepř a je velmi jednoduše hotovo.

"Spousta vitamínů" v zeleninovém vývaru, který se velmi dlouho vařil? No tak to bych ty vitaminy chtěl vidět. Oba dva, jak se tam klepou strachem ze samoty.

Nezpochybňuji, že vývar je fajn. Ale vitamíny? to jako vážně?

Je smutné, že národu Retigové a dalších vyhlášených kuchařů je potřeba připomínat tak triviální záležitost jako je vývar.

Bohužel, Babica je mladší než Rettigová

Hovězí? U nás se vždycky ríkalo slepičí, ne kuřecí. Ten je u nás minimálně jednou za měsíc určitě. Když neni slepice, holt koupím kuře, ale když jsme marod tak slepice nesmí chybět.

Souhlas, pani Brodová!

Kdyz se citim marod, tak mne ta polevka postavi na nohy!

(Je mne neco pres 70 let, tak si dovolim tvrdit, ze ta kureci nebo slepici polevka vyleci cloveka daleko rychleji, nez drive. Mozna je to tim, ze je v nich vice antibiotik.)

A taky může pomoci k dnavému záchvatu.

Hm, to možná mohli v článku zmínit, že naše babičky nezabíjely krávu každý týden, aby měly lesklé vlasy a hedvábnou pleť.

Jestlipak si holky z NY dávají ten vývar v Brodo každý den, aby byly beautiful a co na to obsah kyseliny močové v jejich krvi?

Angličtina má pro silný vývar (slepičí nebo jiný) výraz Jewish penicilin.... (asi není nutno překládat).