Ingredience
Postup
- Vepřové kotlety rozklepeme na tenké plátky, osolíme a opepříme. Jednu stranu potřeme hořčicí a rozprostřeme nastrouhaný čerstvý křen. Můžeme použít i nakládaný křen. Navrch položíme plátek slaniny a nakonec přidáme měsíček jablka. Vytvoříme závitek a uzavřeme špejlemi nebo jehlicemi.
- Zapékací mísu pokapeme trochou oleje. Závitky vložíme do zapékací mísy a navrch položíme zbylou slaninu.
- Kolem závitků poskládáme měsíčky jablek a zalijeme smetanou. Pečeme v předem vyhřáté troubě při 180 °C asi 40 minut.