Ona
Velikonoční nádivkové muffiny

Velikonoční nádivkové muffiny | foto: Profimedia.cz

Velikonoční soutěž o kurz vaření: nádivkové muffiny

  • 2
Ještě do středy můžete posílat do soutěže o nejlepší velikonoční čtenářský recept příspěvky. Autora toho nejlepšího, který vybereme ve spolupráci s odborníky ze školy vaření Chefparade, odměníme kurzem vaření.

Pošlete váš velikonoční recept a vyhrajte kurz vaření. Více ZDE.

Doba přípravy: 1,5 hodiny
Počet porcí: 10 – 16 muffinů

  • 8 rohlíků (nejlépe den starých)
  • 450 g uzeného masa
  • 6 vajec
  • 2 jarní cibulky
  • miska kopřiv (spařených)
  • mléko dle potřeby
  • špetka pepře

1. Rohlíky nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem. Přidáme na kostičky nakrájené uzené maso, nakrájené jarní cibulky, kopřivy, žloutky a opeříme. Z bílků ušleháme sníh a opatrně vmícháme do hmoty.
2. Lžící nabíráme hmotu a plníme jí papírové košíčky.
3. Předehřejeme troubu na 180 °C a pečeme asi 35 - 40 minut (podle velikosti, nebo jak nám peče trouba).
4. Necháme uležet, po 20 hodinách jsou krásně vláčné a jdou bez problémů oddělit od papírových formiček.